分段阅读_第 498 章

    品名叫‘云隐过桥米线’，取这个名字的原因是，这碗米线绝大部分的材料都来自于云隐农庄。

    “首先，米线，我是用云隐农庄的‘云稻’制作，那是产自山腰泉瀑旁边的五亩稻田、用古法种植而出的稻米，品质上佳、米香浓郁、软硬适度。

    “汤底，我也大量采用农庄产品制作，包括鸡、鸭、鹅、牛骨、羊骨、农家自制火腿，还有大量食用野生菌，如松茸、松露、鸡枞、牛肝菌、青头菌、鸡油菌、羊肚菌、猴头菌、竹荪等，分批次入汤熬煮。

    “其他配菜，则是农庄的云菜，有白菜、番茄、韭菜、豆芽、香菜、香葱等等。

    “这些食材品质一流，我没有做最多余的事情，只是将它们的味道融合平衡，尽量保持原状地呈现出来。”

    听到这里，评委们点头说好，本来吃过前三份作品肚子已经有些撑了，但面对如此鲜美爽滑的米线，他们还是忍不住连汤带渣吃了个底儿朝天。

    蔡悦暗叹一声，回头一定要叫徐子萌把这碗“过桥米线”再做一次让自己尝尝。

    打分的时候，日和评委和一名香江评委很是纠结，似乎在做非常艰难的抉择。

    经过统计和公正，最后到了宣布得分和排名的时刻，所有人都屏息以待。

    史贞骧盯着真田十郎，虽然刚才徐子萌得到了评委们的一致赞许，但他还是相信真田十郎不可能会输。

    大部分观众也觉得，徐子萌今天的表现很出彩，已经大大出人意料，应该能冲个亚军，但若要夺冠，还差几年的资历吧？

    “现在宣布选手得分——奥克塔维奥，9.85分！

    “加拉瓦，9.82分！”

    意达里选手的脸上露出了笑容，这表明，自己至少保住前三，不会垫底。

    加拉瓦则面色黯淡，黑色的皮肤显得更黑。

    “徐子萌，9.93分！”

    场中发出sāo动。

    好高的分数啊，果然是亚军了吗？

    就凭一个亚军，小姑娘也算是打出名气了，去高级餐厅能获得很高的薪水，自己开店也可以有很好的客源，省掉了几百万广告费……

    “真田十郎，9.91分！”

    听到最后一个分数，全场为之一寂，随即哗然。

    万万没有想到，真田十郎居然失利了，米其林三星大厨败给了一个华夏西南农庄出来的、名不见经传的小姑娘！

    夺冠的竟是徐子萌！

    真田十郎冷酷的脸上出现了一些变化，有惊诧，也有疑惑，到底是自己太掉以轻心还是真的技不如人？

    徐子萌则一脸懵懵哒，她只知道埋头做料理，根本没有想到自己居然会获得最高评分、夺得冠军。

    这时，观众席上传来一声大喊：“子萌，好样的！”

    徐子萌目光转动，瞧见是何志雄站起身来拢着嘴大叫，被洛尘拉得一屁股坐回原位，样子很滑稽，令她忍不住失笑。恰好，摄像机对准了她，大屏幕上出现她的笑脸特写，美若纤云与晨光。

    真田十郎走到徐子萌面前，用生硬而别扭的华夏语说：“请……让我……尝尝你的料理。”

    面对对方诚恳的眼神，徐子萌返身回到料理台，用剩余的汤底、米线和配料做了一碗“云隐过桥米线”，让真田十郎品尝。

    真田十郎先闻后品，用筷子夹起米线一头，沿着砂锅边沿把米线轻轻地吸进嘴里，发出“嘶溜嘶溜”的声音，滑润软糯又不失弹xing与韧xing，鲜香温柔，肠胃都被激活，脉搏加快，周身发热，美食的快感油然而生。

    再喝一口汤，顿时眼前的景象变换，自己置身于高岗之上，连绵的青山百里长，巍巍耸起像屏障，青青的山岭穿云霄，白云片片天苍苍，树海茫茫，飒爽的清风袭来，吹起头发，衣襟飘飘，仿佛超然世外，俯仰天地，心也变得无比开阔。

    真田十郎放下筷子，长叹一声，朝着徐子萌一鞠躬道：“徐师傅，是我输了，我太执着于胜负，不小心将功利放进自己的料理当中，而你，心无旁骛，所做的料理没有功利胜败，有的只是想要把食材的味道忠实而完美地呈现在大家的舌尖，然后从舌尖抵达心尖……这一次，