第431页
三张太师椅放在卧房的窗户下，给卧室添了不少生活气息。 任鹤隐有时候喜欢在窗边看电影顺便看风景，有时候这些椅子用不着！着，就用来堆衣服。 今天他们的椅子恰好是空的，正好招呼泉跟寒。 云鸣将茶壶拿过来，给他们一人倒了杯茶。 茶壶里放的是他们春天做的红茶，他们在卧室里生起了火炉，火炉上偶尔会烤着芋头淮山，有时候也会拿锅用来煮包子、饺子或者其他，不过最经常的还是放个茶锅烧茶。 这样的茶不苦，反而有一种红茶特有的香醇。 泉跟寒都喝过他们的红茶，部落里也有他们送的茶叶，两人喝着还算习惯。 两人顶着一身风雪过来，兽人再不怕冷，在风雪里走一遭，他们也没暖和到哪里去。 一杯茶喝下去他们手暖了，肚子也暖了，总算舒服了不少。 他本来想做一批蛋糕，但是蛋糕做起来实在太费力，尤其靠人力打发蛋清，哪怕他们体力很好，打发久了也觉得很累，任鹤隐试过一次之后就再也不愿意尝试了。 他们的小麦粉是粗小麦，做出来的蛋糕不算蓬松，折腾那么久，做出不算美味的蛋糕，性价比实在太低了，任鹤隐更喜欢做饼干。 他们的小麦是自己种的，天然小麦用的肥料全是有机肥，小麦产量不高，味道却很香，无论用来做面条还是饼干，都有一种说不出来的清香味。 磨好的小麦粉加入鸟蛋加上羊奶，再加少许盐，发酵后烤出来的饼干又香又脆。 任鹤隐喜欢拿这种饼干配茶，要是想吃咸口的直接这样吃，要是想吃甜口的还可以配上一小碟蜂蜜，烤着火看着电影慢慢喝茶吃饼干，一天时间很容易就消磨过去。 泉跟寒单烤着火吃着饼干看着窗外的风景，就觉得这样的生活实在是舒适，屁股坐在椅子上简直不想站起来。 “你们这里真舒服，要是我跟我家那位什么时候能攒齐材料，我也要做一间你们这样的屋子。” “好，等我们攒齐了材料，一定在附近建一座房子。” 大家寒暄了一会儿，任鹤隐问：“找我们是有什么事吗？” “也不是什么大事，这不是天气变冷了，河流也冻了起来，差不多可以做鱼丸了嘛。我们昨天看了一下冰层的厚度，感觉还行，如果雪停了就开始捉鱼，应该能捉到不少。” 任鹤隐！隐还真忘了这事，他们现在日子过的舒服，又不缺食物，对鱼丸的兴趣没先前那么大了。 他问：“部落是打算这几天就做鱼丸？” “看你们方不方便，你们要是方便的话，我们最好把鱼丸早点做出来。” “方便啊，有什么不方便的，反正冬天也没什么事做。”任鹤隐想了想，“既然这样，我们就约定等雪停了的第二天开始做鱼丸吧。” 几人商量好，泉他们也不多留，冒着风雪又回去了。 任鹤隐目送他们的背影远离后转头问云鸣，“老大，要不然我们今年多做些肉丸吧，我感觉还是肉丸好吃些，去年的肉丸做少了。” “听你的。” “那到时候我们多背点兽肉过去。”任鹤隐打个哈欠，“好困啊，我去旁边喂完羊我们再回来看电影。” 大冬天也没什么新鲜的草料，他们将稻杆萝卜叶以及之前晒好的草料搭配起来喂，偶尔也喂一喂豆子什么的，不过猪羊跟白花鸟还是喂得有点瘦。 他们的猪只剩一只母猪，白花鸟也就十来只，羊剩得最多，有二十七只。 当时养羊主要是为了挤奶，羊养了那么久，奶量已经不怎么充足了，任鹤隐估摸着差不多得淘汰这批，换成新的一批。 既然准备淘汰，他们也没必要大冬天一直喂着这些羊，差不多可以杀羊了。 任鹤隐真是正好也馋羊肉了，喂完羊想到这茬，干脆拉着云鸣去旁边的草棚里找了一只肥羊，当天下午就把它宰了。 他们现在吃得比较精细，羊头羊下水之类先冻起来，以后再送去部落处理，整个肉腔子洗干净剁成大块送去厨房。 他们养出来的羊肉还挺好吃，膻骚味没那么重，吃起来有种羊肉特有的香味。 这样味道比较重的肉特别适合用来炖卤，他们厨房的锅够大，一锅差不多就能炖下整只羊。 任鹤隐守着灶头给羊肉焯水，吸吸鼻子，“我们这羊肉可真香，看着也肥，不知道卤出来会怎么样。” 云鸣在灶边烧火，“先前不是吃过？爆炒出来的羊肉味道都不错，炖卤出来的羊肉肯定会更好。” “希望如此。” 他们的羊肉焯完水之后盛起来放在旁边的大木盆里。！。 任鹤隐开始找出香料炒香，他们储存的香料数量跟种类都十分充足，无论是新鲜葱姜蒜还是各种各样干辣椒干香料一应俱全。 他找出来的香料放到热油里慢慢炒，炒香之后直接放入井水，大火烧开卤水再来调味。 黄豆酱、酱油、盐、蜂蜜……各种调料放下去，复杂的香味飘出来。 任鹤隐用筷子尖蘸了一点，尝了一下，感觉味道非常不错，鲜香浓辣，光是尝尝这一锅卤汤都可以想象出这锅炉水羊肉最后煮出来之后味道究竟多么让人惊艳。 云鸣将刚刚焯好水的羊肉搬过来，他们的羊肉处理的很干净，焯好水后能看见羊肉肉皮光洁肥厚，想必卤出来之后一定会很肥糯。