第76章
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“不是吧，就为了只鲍鱼？你要不回去家里不就剩下我跟女儿两个人了？？” 崔明月翻个白眼：“你是不是傻，这家店食材质量这么高，就连极品黄金鲍都敢用白菜价卖，你看着吧，过两天就得搞限购，我回北京之前得再吃一回，不然不就白来了？” …… …… 崔明月猜的不错，徐米露确实打算限购了，不过不是因为点九纹鲍鱼的人太多，而是因为好些客人都被一桌九千八的价格吓退。 开业七天，也就只卖出去两份九千八的高级套餐。 “大米啊，咱们这个价格是不是定的有点高，你看这谁家花一万块上你这饭店吃饭啊？” 刘红梅有些担心，试探道： “要不然……咱们把价格降一降，或者取消套餐换成点菜？实在不行你把鲍鱼换成别的菜也行啊。” 徐米露正在翻看这两天的营业额，听到刘红梅这么说便笑着摇了摇头： “妈，我用的食材都是最顶尖的，这个价格真的已经很低了，以后还会开发更高价位的套餐，总不能这么好的食材卖白菜价，这个价位刚好，普通人偶尔奢侈一下不会心疼，有钱人更不会觉得贵。” 她想了想道： “不过妈你说的也对，这样，等会儿叫大柳他们在菜单上加一句，就说高级套餐限购，每月只有前五名购买高级套餐的顾客才能购买九纹鲍鱼。” “啊？这能行吗？” 刘红梅瞠目结舌，本来就没什么人买，怎么还搞限购呢？ “妈你就相信我吧，我肯定不会亏。” 徐米露笑了笑。 她这几天负责收银，只开业这几天，卖出去225份初级套餐，75份中级套餐，2份高级套餐，营业额将近九十多万多，扣除房租水电以及税金，她净赚七十万。 这还只是这七天的营业额。 所以她相信，等后续食材陆陆续续到位，更高价位的套餐也可以准备起来了。 …… …… 刘红梅看徐米露坚持，也就不再说什么了，只是跟刘红珺聊天的时候总是透出几分担忧： “你说孩子现在长大了，有自己的见识了，这一万块都不放在眼里了。咱们宁城哪有那么多有钱的人，那些客人现在就是图个新鲜过来尝尝，价格定的高，客人不就少了吗？” 刘红珺倒是看得明白，笑着安慰她： “你就别担心了，大米又不傻，赔钱的生意她能做吗？再说了现在又不是咱们那会儿，在外面吃顿饭都要心疼好几个月，现在家家条件都好了，花一千多吃顿饭也不奇怪。” 说到这里刘红珺又比划一下： “你想想，那么大的鲍鱼，那么香的土猪肉，还有那些装修，哎哟，我看着都心疼，再说了大米进货也要花不少钱吧？总不能亏钱卖是不是？” 刘红梅郁结的眉慢慢松开，总算是想明白了： “也是，前几天大哥跟我说想投资大米这饭店，我怕大米心烦都没敢告诉他。” “他还要不要脸了？拿爸的棺材本给儿子买房买车，哦，现在爸没钱了就把爸赶出来，他还想干什么？！” 刘红珺本来就是个爆碳一样的性子，一听就炸了： “我说田美玲这几天怎么老在饭店晃悠，这是摸大米的底呢！我告诉你，你可别脑子一热答应了，小心女儿跟你离心！” 刘红梅赶紧解释： “哪能呢，我们家现在都是大米做主，我也没傻到给女儿拖后腿，就是怕大哥又跑到爸那求情，要是爸开口，大米也不好做不是？” 刘红珺想了想安慰她： “没事，你别看爸总是偏大哥，但这心里有谱呢，大事上总不会分不清的，再说了就大哥那个败家子的性子，老爷子不会让他祸祸外孙女生意的。” 刘红梅叹一口气：“就怕老爷子偏心大孙子，你说大米多不容易，要是老爷子真开口了，她不得伤心啊？” …… …… “这得是什么样的败家子做出来的事？啊？！啊！！” 视频那一头，早已满头白发的崔建国中气十足地咆哮着： “极品黄金鲍啊！就那么随随便便料理了，拿来炖肉？暴殄天物！！！” “这种极品可遇不可求，得一件都要好好处理，一丁点都不能浪费，要请懂行的人细品，给你吃就是牛嚼牡丹，牛嚼牡丹啊！！” “爷爷，这给我吃怎么就是牛嚼牡丹了？要不是我您还不知道宁城这边有这么好的食材呢！” 崔明月有些不服输。 “你懂什么？这种极品黄金鲍难得，鲍鱼内脏留下来做酱，鲍鱼肉只用清水煮开，切成薄片品它的原味最佳，才最能吃出这等极品的风味！” “一万块就卖了，他不心疼我心疼，这东西给不懂行的人吃了不就是糟践吗？” 老爷子恨不得直接从手机这头跳出来，雷厉风行地定了来宁城的机票，最后一锤定音： “你先把人给我看好了，千万不能让人跑了，听见没？我倒要看看是谁家的败家子敢这么糟蹋东西！！” 第39章 包地 全然不知自己被惦记的徐米露正兴致勃勃的研究新修复的基因编辑功能。 【麦穗鸡蛋（萌芽状态）】 【芦苇科草本植物，育苗期二十天，成熟期十天，结果期可持续六十天，单株日产量可达三十枚。】