第三十六章:夏里亚宾黯然销魂饭
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望着创真手上的那本【和风牛肉盖饭】,创世咧嘴笑道:“嘿嘿,老弟你真是帮我了我大忙,我想到了办法了!能够赋予平价肉冲击力的办法!” “什么!老哥你终于想通了吗?到底有什么办法!”创真好奇的问道。 创世放开创真,转过头来看着小西宽急忙问道:“那个,小西前辈,牛腰肉或者是牛臀肉都可以,还有有没有牛排用的肉?” 小西宽看了一眼创真手里的那本【和风牛肉盖饭】,微微疑惑道:“牛排?刚才不是试过【和风牛肉盖饭】了嘛?这次你到底是要……” 虽然这样说,但是小西宽还是将最后的所剩下的牛肉都拿了出来! 创世二话不说,直接拿起了一块牛臀肉开始做了出来! “好!现在开始!首先在牛排上切除网络状的纹路!!”创世说着,手中的菜刀快速的在牛肉上挥舞了起来,每一刀都是准确无误,力道恰好!没用多久,牛肉上被切成了方格网络状! “第一个步骤完成,再来是拍松!!”创世拿起铁板在已经切好的方格网状的牛肉上拍了起来。 随后创世又将洋葱、罗卜等材料快速切碎,并且将切碎的这些材料盖满肉的两面,腌制一会儿!! 一旁的创世还有小西宽、田所惠都是看的不明所以,都不明白创世在牛肉上用洋葱是几个意思! 观望了一会儿,小西宽突然想起了什么,但是记性有十分的模糊,不由喃喃道:“这个……料理手法,我好像在哪里看到过……但是,具体在哪里我有想不起来了!” “嘿嘿,接着把洋葱清理干净!再用盐和胡椒粉进行调味!做完这一切,锅里放入黄油!!” 这次创世将猪肉换成了黄油,并且在牛肉上做了细节的处理,这次的味道到底如何……让我们拭目以待! “用牛排煎出来的汤汁,炒洋葱还有罗卜辅助作料!!让两者的味道混合在一起,再把炒出来的洋葱等辅助作料铺满牛排之上!!”当创世做倒这里的时候,锅里散发出了点点白光,并且一股浓郁的牛肉和洋葱混合的香味从锅里散发了出来!! “最后用菜刀将洋葱排进切出来的网络方格里面,最后和做黯然销魂饭(改)的其他步骤不变,铺上米饭等!”创世双手飞舞着,几分钟之后,带着阵阵光芒的真正的【黯然销魂饭】(改)真是完成!! “完成了!创世特制的【夏里亚宾黯然销魂饭】正式完成!!”随着创世的一声大喝,碗里赫然爆发出了一道刺眼的金光! 真正的发光料理【夏里亚宾黯然销魂饭】完成!! 刺眼的光芒良久才散去,看着眼前正式完成的盖饭,小西宽这才想起了什么! “对了,我想起来了!这个是夏里亚宾牛排的做法啊!!”小西宽惊讶道。 【夏里亚宾牛排】是于1936年来日演出的歌剧表演者菲奥多~夏里亚宾的要求而特别制作的牛排,当吃被牙痛所困扰的他说【想吃一些比较柔软的牛排】因为根据这个条件,当时的厨师们为他量身定做了这道菜,所以这也是在国外几乎见不到的日本特有的一道牛排!! “真厉害,真亏你能想到这个办法!”小西宽吃惊到。 创世脸上挂着微笑,看着眼前三人道:“好了,你们先尝尝看看!” “好!” 创真、田所惠、还有小西宽首先将吃了一口这包含着洋葱等材料的牛肉! 当三人吃下去的那一瞬间,脸上的整个表情都发生了巨大的变化,特别是田所惠脸上一片红潮,一副享受的表情! 而创真还有小西宽脸上的表情和田所惠相比没有那么夸张,但是也差不到哪里去,都是一副享受的表情! “软……啊,软绵绵的!!”田所惠一脸陶醉说道。 小西宽用筷子夹起一块牛肉,不由惊讶道:“这是……何等的柔软啊,用筷子就能将牛肉轻易的切开!而且每次咀嚼的时候,都能感觉到肉在口中慢慢的融化开来!!” 创世这才为众人揭秘玄机,道:“那是因为洋葱有效的费解蛋白质的酶!就像菠萝和分米一样,所以才会让肉能够这么快的变得柔软!!这也就是让平价肉变成和a5牛肉差不多口感的方法!!” “咦……”田所惠小小的惊讶。 “让人无法想象这肉的口感,居然食用那么廉价的肉做的,嘴里完全被肉的味道给填满了,加上米饭还有混合蛋(鸡蛋、鹌鹑蛋)搭配的添衣无锋!!用洋葱料理牛排的特殊方法,居然能够在盖饭上……”小西宽看着那边笑意十足的创世,额头不由挂着一滴汗水,暗暗道:“【夏里亚宾黯然销魂饭】,这道料理真的能够赢过肉魅的a5牛肉……” 而此刻,肉魅这边 “我用的是黑毛和牛的牛柳肉!等级当然是a5,而且已经熟成了一个月以上了,明天就是最美味的是i后,这肉可以说是超越a5级别的a5级!!我将会用能够最大的程度的美味的做饭,将盖研彻底的击垮!!”肉魅对着眼前的薙切绘里奈信誓旦旦的道。 薙切绘里奈双手撑着下巴,嘴角勾起笑意:“明天的比赛,我就拭目以待了……水户,不要让我失望才对!” “呵呵,没想到机会来的这么快……我倒要第一个让我有好感的男人料理水平到底如何……如果连这场比赛都无法应付的话,你也没有资格成为我薙切绘里奈的男人!我会亲自将你逐出远月!!”薙切绘里奈在心里暗暗道,这一刻他的眼神是那么的阴冷和可怕! …… 盖研这边 “唉?创世君,还要再加工吗?”田所惠疑惑的看着创世。 ..