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云声也饿了，他也低头吃着面，听着三兄弟吃面的声音，他也觉得自己做的刀削面特别好吃，要是再加些豆瓣酱之类的更好吃了。 不过没关系，很快就有豆瓣酱了。 他很快把一碗刀削面都吃光了。 抬头一看，三兄弟把面汤都喝干净了。 韦二更是打了个嗝。 韦一韦三说：“你注意点形象。” 韦二尴尬地说：“抱歉抱歉，实在太好吃了，吃的太过瘾了，我额头上都冒汗了。” 韦三说：“确实过瘾。” 韦一站起来说：“我去洗碗。” 韦二说：“我来擦桌子。” 韦三看向云声说：“大白菜已经腌制半个小时了。” “那现在装进玻璃坛中。”云声在和韦一维奇逛商场的时候，就想要做腌菜泡菜之类的，想要买一个土陶坛子，可是这儿没有，倒是看到这种大型玻璃坛子，也不知道星际人拿这个怎么用，反正他可以拿来当土陶坛子用，于是就买了四五个。 “怎么装？”韦三没有做过酸白菜，所以一头雾水。 “压实了装。”云声拿出玻璃坛子。 韦三把刚刚腌软了白菜，一瓣瓣地放入玻璃坛子中，酸白菜其实就是一个乳酸菌分解发酵的过程，除了使酸白菜长期储存外，还可以达到酸脆甜的效果。 没一会儿，玻璃坛子里装了满满的大白菜，他用一颗石头压实，没有用玻璃盖子，而是用保鲜膜把石头和坛口包裹严实。 云声说：“好了。” 韦二韦三好奇地看过来，问：“这是干什么？” 云声说：“腌酸白菜。” 韦二问：“这样就行了？” 云声点头。 “腌出来什么问题？” “酸脆的。” “好神奇啊，要腌多久？” “十天到两个星期。” “这么久？” “好东西值得等待。”云声一想到酸菜火锅，酸菜烤肉，就忍不住要留口水了。 韦三指着玻璃坛子问：“就这样放十到两个星期？不用过问了吗？” “不是，明天我过来看一看。”云声指着玻璃坛中的水说：“必须得让所有白菜浸在水中才行。” “如果没有浸入呢？” “再加水加盐。” 韦三似懂非懂。 云声看了一眼时间，差不多是韦二韦三上班的时间了，韦二韦三也就走了，门面店只余下云声韦一，两个人在店里面歇息一会儿，有路过的星际人询问他们卖什么，云声微笑介绍自己的经营范围，待到太阳快要落山的时候，韦一按照云声的要求，把豆瓣收起来。 云声去小阳台看了看小青菜，小青菜已经晒的发蔫了，他把所有的小青菜都从绳子拿下来，放到开水里煮三十秒钟左右，捞出来，放到一个干净的煮锅中。 先置一夜。 这时候天已经黑了。 云声对韦一说：“我们也回去吧。” 韦一说：“我送你吧。” 云声说：“灯火通明的，不用了。” “我骑三轮车快。” “我又不赶时间。” 见云声坚持，韦一只好作罢。 云声独自回到了一号宿舍，这一天他过的忙碌又充实，洗个澡，爬到床上，想和韦二韦三聊一下比赛的事情，结果一沾枕头就睡着了。 第二天早上韦二韦三去上班了。 白天不用比赛，开会在中午，他就小跑着到了云星小饭店，韦一已经开始手工剁肉了，这是为明天开张做，云声没有打扰韦一，他先去看一眼去了皮的蚕豆，还没有长出黄茸毛，他接着去看酸白菜。 经过一夜的重量挤压，大白菜已经浸入水中，微微发黄，石头也没入小半，他低头看了看玻璃坛中的情况，和他想象的是一样的，他把玻璃坛盖子盖上，转而掀开煮锅盖子，锅中的小青菜已经变成浅色的枯黄。 他端着煮锅走到小阳台，把小青菜一一晾晒到绳子上，起码要晾晒个一天吧，明天来收就行了。 他不再管小青菜了。 来到韦三这儿，帮着韦三准备炸肉饼的各种佐料，他吃过这儿的炸肉饼，知道这儿炸肉饼的味道，他可以做的很香，正在做的时候，星贸大酒店的经理又来了。， “云声。”经理露出一个尴尬又不失礼貌的笑容。 韦一看向云声。 云声问：“经理，你怎么来了？昨天做的美食怎么样？” 经理笑着说：“贵客反应良好。” 良好？ 然后经理又来了。 云声问：“你不会又要让我去做菜吧？” 经理又是尴尬一笑：“嘿嘿，这次我付你一千星币。” 云声直接说：“这次我没有时间了。” “怎么了？”经理问。 “一会儿我们节目组就要开会了。”如果没有开会的话，他想想做一顿一千星币，他还是愿意去一下下的。 “不能晚点开吗？” “我们是一个节目组啊，除了我们六位参赛者，还有许多工作人员。”不可能为了一个他或者一个“贵客”而推迟时间吧。 “是喔。”经理脸上也露出了为难之色，低声说：“那怎么办？” “我无能为力了。”云声说。 经理默了一会儿，看着云声韦一正在剁肉碎，他好奇地问：“你们这是干什么？”