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就这些了。 不能做羊排硬菜了。 他略微思考了一下，打开电饭煲的锅盖看了看，还好，还好他刚刚按的是“慢煮”键，要不然以这里的高科技，米粒早就开花了。 他抬头按了停止。 停止？ 这一幕场里场外的人都看到了，都知道米饭是一鼓作气蒸到熟透是最好吃最香的，云声明显没有蒸好就给停止了。 这是要干什么？ 想不通云声要干什么？ 杜特得空瞟了这边一眼，心中暗喜。 都知道美食讲究一个一“气”呵成。 现在云声的这个“气”都断了，就算云声厨艺了得，也做不出让别人信服的美食了。 何况时间也快到了。 这些云声也知道，不过他从一开始就没有消极沮丧，美食和人生一样，起起伏伏，千变万化。 只要不气馁不放弃，未来就有无限的可能。 所以他动作极快地返工。 刚刚滚刀片的胡萝卜重新切成丝。 再次开火，开小火，坐上小锅，伸手试了试锅底的温度，将手中的佐料全部放在锅底，用锅铲轻轻地铲着，专注地看着锅里的调料。 是他从来没有用过的专注。 二十一世纪的美食老师说过，世间一切都有各自的灵性。 花、花、树、美食也是。 人类有什么样的心情对待它们，它们就会呈现什么姿态。 他对美食倾注自己的耐心希望和好心情。 美食也会给予他这样的反馈。 他更加耐心地对待美食，浑身上下散发着光一样，格外的美好温暖，令场里场外心头温暖的同时还有些感动。 出了这种事情，云声还没有放弃。 谁不喜欢向阳的人呢？ 他们想到自己在生活中遇到的挫折，不由得产生了共鸣，一个个都紧盯着云声。 有的紧张的眼睛通红。 有的小声祈祷着。 更多的是发出了弹幕。 “云声加油！” “加油啊啊啊啊啊啊！” “云崽你可以的！！” “啊啊啊啊啊，崽崽你是最棒的！” “加油！！” 第十七章 赚钱啊的第十七天 “云崽崽，加油啊！” “我支持你！” “……” 全息屏幕上飘了许多云声看不见的弹幕，可是云声可以听到在场观众的呼喊，他的心里翻滚着热流，眼睛酸了一下，更专注地看炒锅里的佐料。 闻到越来越浓的佐料香气。 他立刻关火。 这儿没有臼杵，他就把佐料倒进小碗中，用擀面杖捣碎。 很多人都不知道云声这是在干什么，一个个地发问，不过他们一向都不知道云声做的什么菜，带着疑惑就接着往下看。 云声拿起小刀，割掉半熟羊排上的一些油脂，再次开火。 在炒锅中倒入少许的油滑锅，待油温上升，再将羊油脂放入其中，进行煸炒。 滋滋的脆响声中，羊脂转化成羊油，散发羊油独特的香味，这才加入半熟的羊排，反复翻炒，至羊排边缘呈现淡淡的金黄，倒入洋葱丝，爆出洋葱的辛辣。 再加入胡萝卜丝，胡萝卜丝微微变软，洒上盐和刚刚的佐料粉。 佐料粉里大部分都是孜然——他能够想到就是羊肉抓饭，羊肉抓饭需要的食材各不相同羊肉、胡萝卜、黄萝卜、白洋葱等。 他现在眼前只有洋葱和胡萝卜，他就尽最大能力去做好抓饭，翻炒数下后，加入清水。 清水的量十分讲究。 少了米可能不熟，多了可能变粥。 这一点连二十一世纪的美食老师都失过手。 云声看了眼煮发的米粒，体积已经涨大了不少，刻意少加了些水，将米粒平铺在水上，轻轻翻动数下，使米、羊排、洋葱和胡萝卜搅拌在一起，紧跟着用筷子在半成品抓饭中间扎上数个孔，使热气传递均匀。 最后盖上锅盖，小火闷煮。 这段时间为了抓饭的口感和色泽，一定不能掀开锅盖。 一般有经验的厨师能够把握时间，精准开锅时间。 可是云声没什么经验，而且羊排和米都是二次烹饪。 他担心味道追不上来，神色凝重地站在炒锅前，盯着透明的锅盖，时刻注意着锅盖里面的情况。 与此同时场里场外的观众都不淡定了。 “云声是在做蒸米饭？” “蒸米饭里面怎么可能有肉有菜？” “我以前也这样试过。” “结果呢？” “巨难吃，还不如白米饭好吃。” “啊！云声是走投无路了才这么做菜的吗？” “肯定是的啊，毕竟刚刚发生事故了。” “我能想象到难吃了。” “啊啊啊，怎么办？感觉云崽要被淘汰了。” “……”场里场外观众各种质疑声音的时候，皮尔戴娜和评委也担心云声。 在蒸米饭和蛋炒饭争相在美食节目中出现后，不少星际人对米饭进行再创造，什么孜然米饭、烤肉水果米饭等等，大多数都是失败的。 现在云声又整个羊排胡萝卜洋葱米饭。 这是什么黑暗料理。 他们想到羊肉的膻味儿，胡萝卜的甜味和洋葱的辣味，一定让人难以接受，不由得都皱起了眉头。