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他说完取出一只黄油蟹给她看，“仔细观察它的蟹脚。” 头手不愧是顶级的黄油蟹，蟹油已渗透到蟹的每个关节和每一只蟹脚，饱满且呈橙黄色透明状，魏桢顺手折断蟹脚，就可以看见有黄油滴出来。 “哎呀！浪费了！” 桑落酒见状不禁惊呼，满脸都是心疼的表情。 魏桢点点头，也觉得可惜，“是啊，为了让你看这一眼，这只蟹已经变得跟普通青蟹没什么区别了。” 桑落酒一愣，“……为什么？” “因为出现断螯折爪之后，会从伤口处泄油。” 他一面应，一面用盆装了一盆冰块出来，加了水，然后将五只黄油蟹全部泡进冰水里，“黄油蟹不比其他蟹，烹饪的时候一定要整只，不能拆件，而且要采用冰水冬眠法，等它麻木不动了，才能上锅蒸。” 在上锅蒸之前，还要用牙刷将蟹肚与蟹奄刷洗干净，然后翻转过来，肚皮朝上放进盘子里，上锅蒸二十分钟。 光吃蟹不能饱，魏桢还做了奶油培根蘑菇意面，刚出锅，桑落酒就在厨房门口探头问道：“可以吃了吗？我肚子饿了。” 魏桢嗯了声，说马上就好，转身递出去一盘刚出锅的黄油蟹，每一个都漂亮得让人垂涎三尺。 盛夏的天光将整座屋子都照得通明，有阳光爬进露台，落在窗边的猫爬架上，啤酒趴在上面，眯着眼睛打盹儿。 “啤酒——” 桑落酒习惯性地叫它的名字来逗它，它便睁开眼睛看过来，嗯了声，像是在发出疑问。 “我们今天中午吃螃蟹哦，你吃什么啊？” 啤酒翻了个身，露出肚皮来，喵了声，好像在说还不就是猫粮呗。 “阿鲤，来端猫的鱼。” 魏桢的声音从厨房传出来，桑落酒一愣，连忙转身跑过去，接过他手里的猫碗，看到里面撕碎的鸡胸肉和一块蒸鳕鱼。 她惊疑不定地看看猫碗，又看看魏桢，“这是……你特地给啤酒准备的？” “想得美，是我的健身餐食材。”魏桢哼了声，转身端起两盘意面，朝她抬抬下巴，示意她往外走。 啤酒看见自己面前突然出现的鱼和肉，愣了愣，用鼻子闻了闻，竟然没敢吃，抬头看着桑落酒：“喵——”我真的能吃吗？ 桑落酒忙摸摸它的头，“吃吧吃吧，今天是爸爸给乖仔的爱心餐哦，好难得的。” 魏桢闻言扭头看了她一眼，眉头一皱，又哼了声。 “快来吃饭，蟹要凉了。” 桑落酒应了声，忙转身要跑回餐厅，才走了两步，就被魏桢制止了，“摸了猫，去洗手。” 大理石餐桌一角放着温酒器，壶里的黄酒温到恰好的温度，加了话梅，有种微微的香和咸味，中和了黄酒的甜。 从盘子里提出来一只黄油蟹，放到面前的碟子里，先掰去蟹脐，然后掀开蟹斗，再拿起一旁的剪刀，剪去蟹腮、蟹胃和蟹嘴…… 入目尽是蟹膏的黄，蒸得恰到好处的黄油蟹膏脂肥美到流油，连蟹肉都是金黄金黄的颜色。 嘬一口，满嘴都是清甜香浓的蟹膏，最幸福是用勺子像挖雪糕一样挖上一大勺，满满的吃上一大口，奢侈的快乐无以言表。 一边吃一边赞叹，“这个好好吃！果然名不虚传！” 魏桢嗯了声，一边慢条斯理地吃蟹，一边慢吞吞地应道：“你手上这只，在京淮卖两千一只。” 桑落酒：“……”我特么一顿饭就吃掉五位数是不是太夸张了一点？？？ 她震惊到半晌无语，魏桢发现她没动静了，便抬头看看，纳闷道：“发什么呆，趁热吃啊。” “……哦。”她回过神来，看着面前吃了一半的蟹，啧了声，“朱门酒肉臭……” 话还没说完，魏桢就飞快接道：“在路上要冻死饿死了，记得找警察叔叔帮忙，国家有相应的保障制度，不会让你真的冻死饿死的。” 桑落酒：“……” 魏桢早年留学法国，又从事餐饮业，对西餐的烹饪很有一套，煮的奶油培根蘑菇意面味道十分香浓，上面撒一把芝士粉，简直就是天堂，分量也刚刚好，不会让人觉得腻。 吃饱之后桑落酒便开始打瞌睡，因为下周京淮酒店要承办好几个大型晚宴，魏桢吃完午饭就去书房开视频会议，再出来，已经是傍晚时分。 屋子里很安静，好像跟以往没什么区别，但又好像多了点什么。 魏桢站在客厅入口，刚想叫桑落酒的名字，就听见一声细细的猫叫：“喵～” 他看过去，看见啤酒趴在沙发上，甩着尾巴看过来。 桑落酒不知什么时候已经蜷缩在沙发上睡着了，傍晚的天光落入室内，只余逐渐暗下来的光线，有点淡淡的黄，像笼罩着一层暖光。 尤其是窗边的猫爬架，像是沐浴在夕阳里一般。 一切都是那么安静的，他笑了笑，蹑手蹑脚地走过去，在茶几上留下一张便签，然后用指尖碰了碰啤酒的脑壳，用气声跟它说话：“我去给妈妈买衣服，你在家别吵醒她，好不好？” 啤酒歪着头，不知道答没答应，反正眼睛眯上了，又靠进桑落酒怀里。 魏桢出门给自家女友买换洗衣服，外衣好解决，他记得桑落酒的衣服型号，看中一条酒红的高腰裙，让导购拿了她的尺码后就付账走人。