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魏桢刚跟樊姜涛交流过自己对新上来的这份春盘的看法,觉得应该设全素和荤素搭配两种,让客人自由选择,甚至就连卷春饼的食材也可以多准备几样,然后让客人自选。 刚说完话,一回头就看见桑落酒满脸嫌弃地放下手里的奶茶,不由得好笑。 这人脸上的表情怎么能这么丰富?还很生动,让人一下就能看懂她在想什么,魏桢又忽然好奇,她在工作中也是这样七情上面的么? 正想到这里,桑萝回来了,跟她一起进来的还有酒水总监李诗,俩人推着一个推车,上面摆着几种酒,既有红葡萄酒和香槟,也有不同度数的黄酒白酒和米酒,之所以去这么久,是因为京淮此前没有出售过米酒和黄酒,也没有温酒器具,幸好桑萝事先带了,只要临时培训服务生如何温酒便可。 看着侍酒的服务生有点笨拙地往烫酒壶里加入一大把姜丝,桑落酒眼睛都快要凸出来了:“……”你那是致死量啊小哥哥! 难道温烫法不比煮制法快?桑落酒有些担忧地看着桑萝,火候过了,酒精挥发殆尽,黄酒将变得淡而无味,这次试菜岂不是要留下一个败笔? 幸好此时桑萝已经意识到了这个问题,快步走过去将服务生替下,亲自煮酒,现场人也不多,大家只是浅尝辄止,每种酒只要温两三壶就够分了。 酒送到桑落酒这里时,她轻轻摆手示意自己不要,魏桢奇怪地看过来,她理直气壮地道:“我只喝放话梅煮的,其他的都不行。” 魏桢:“……”你还挺有原则。 虽然不喝温黄酒,但桑落酒对其他的酒很感兴趣,当然,白酒除外。 今天试的菜都比较清淡,不少是鱼鲜,并不是浓油赤酱那一类的,很适合搭配清淡柔和或者中清淡类型的白葡萄酒,和非常清淡的红葡萄酒,桑落酒挑了一杯来自意大利Brame酒庄的灰皮诺,冰镇过的灰皮诺到达最佳口感的状态,入口非常清淡柔和,有一种梨子的清甜味,酒体十分细致,让人充满了愉悦感。 “这是去年酿的,现在正是最佳赏味期。”魏桢跟樊姜涛说完话,扭身就看见她正满脸享受地靠在椅背上,不由得失笑,倾身过来同她介绍道。 桑落酒听见他的声音忽然又响起,愣了一下,然后有点腼腆地笑了一下,点点头。 喝了酒之后的模样倒是比平时要可爱柔软得多,魏桢觉得好笑,不由得多说一句:“少喝点,小心醉了。” 桑落酒眨眨眼,哦了声,心说你们全都趴了,我还不见得会醉呢,不过看在他是好心的份上,我就不计较他小看我的事了。 这次试菜一直持续到晚上快十点,散场时魏桢和桑萝还要留下来和魏师父他们整理讨论大家给出的意见,看后面怎么调整,便先让人将桑落酒送回去。 临走时,魏桢将几支白葡萄酒都送给她,刚才她特别喜欢的那支灰皮诺也在其中,“回去冰镇一下,周末可以和朋友一起小酌几杯。” 桑落酒有点不好意思接,他们的关系好像…… “快拿着。”魏桢提着袋子上下动了两下,笑着催促道,“开的时间越久,风味流失得越多,你尽快喝掉它。” “……那、那就……多谢。”桑落酒伸手接过来,垂着眼低声道谢,心里十分唾弃自己,就这样被糖衣炮弹收买了吗,原来我也是这样一个没有原则的人呜呜呜。 “走吧,我送你出去坐车。”魏桢笑着点了一下头,主动提出要送她出去,还没走呢,就见桑萝从外面匆匆赶回。 她道:“魏桢,我送阿鲤下去就好,你快去喝解酒汤,喝了这么多酒,小心明天头痛。” 魏桢笑眯眯地应了,然后随口说了句:“姐你怎么跟妈一样。” “怎么,觉得我管你了?”桑萝笑着拍拍他肩膀,转头就看见桑落酒鼓着脸看着她,不由得头又开始痛了,“阿鲤……” “你都不叫我喝解酒汤。”她委委屈屈地控诉,“只叫他,我没有份吗?” 只有喝了酒精神放松才会将不满直接说出口,换了平时或许只会装作什么事都没有。 桑萝先是觉得好笑,笑完又觉得心疼和无奈,忙道:“我们阿鲤也有,不委屈啊……都有。” 说着亲自端了碗解酒汤递到她手上,“喏,快喝,喝了好回去休息。” 桑落酒接过碗,立刻就笑起来,甚至还很得意地看一眼魏桢,神态颇为挑衅。 魏桢看着她露出来的小虎牙,觉得这人可真幼稚,根本不会有人跟她争宠好吗?! 等解酒汤喝完,桑萝送妹妹去坐车,魏桢留在原处休息,可能是酒喝得有点多了,他觉得有点微醺,便将手按在额上,仰脸闭目养神。 才歇了不到一分钟,就听樊姜涛凑过来问:“今晚跟你姐带过来的那个,是你女朋友?” 魏桢的眼睛猛地睁开,像是受到什么惊吓一样,“……别胡说,那是我姐养父母家的女儿,我当妹妹的。” 樊姜涛闻言恍然大悟地哦了声,“我听师父说了这事,好像是你跟人家……吵架了?” 他的师父,是沉醉酒馆的厨师长朱建明,人称明叔,最早是在京淮酒店当厨师长,擅长烹饪西餐,后来升做行政总厨,三四年前因为身体问题离开酒店,后来魏桢的酒馆开业,将他请去帮忙,现在京淮的行政总厨樊姜涛就是他的徒弟,平时没事也爱往酒馆去帮忙,跟魏桢熟得很。