第215章 第一道菜
既然她都这么说了，蓉蓉自然也不会多说什么。 她点了点头，可是没等她通知马腾，马腾居然端着东西上来了。 看到对方上来的一盘蛋炒饭，蓉蓉有些惊讶。 马腾倒是不以为然，这里就一个客人，如果他这都听不到的话，那自己的耳朵可以不用要了。 女孩倒是十分淡定，见到端上来的蛋炒饭，笑着点了点头说了声谢谢。 轻轻拿起筷子，女孩夹起了一口蛋炒饭。 中午还等着开会，她得赶紧吃饭，然后才来得及去公司。 所以她才点了这最简单的蛋炒饭，没想到这个老板上菜居然这么快，让她很是满意。 米饭有些烫，送的汤女孩打算直接忽略掉，喝汤太浪费时间了。 她要加快速度，最好马上吃饭就走人。 可是当这第一口送进嘴里，她就惊呆了。 这是什么神仙味道？ 其实一开始她是没有对这个地方抱有什么期望的，只是希望他们既然能卖这个贵，做的稍微好吃一点。 但是让她惊讶的是，这个东西实在是太好吃了。 每一块鸡蛋的软糯，加上颗粒饱满的米饭，她还能闻到青葱的香味，不会喧宾夺主，只是为这菜品平添一种奇特的味道。 实在是太完美了。 她甚至都不知道该怎么形容，她几乎是狼吞虎咽一般将这一碗蛋炒饭吃了进去。 本来还在减肥的话，每天几乎很少吃米饭，但是此时她却还想再来一碗，不仅如此，她还想试试其他的，看到其他菜品，都想点一份。 她看着在前台说话的老板和那个唯一的女服务生，女孩立即说道：“麻烦能给我再来一份吗？我要打包一份带走。” “不好意思，本店不支持外卖。” 马腾还是有原则的，外卖会让破坏食物的味道，任何食物做出来，必须第一时间吃掉，厨师端上来的时候，就是最完美的时候。 人们都知道冰淇淋时间久了会化成水不能吃了，却不知道这些菜品如果时间久了，其实也没法吃了。 味道完全不同，根本没办法下口。 听到马腾的拒绝，女孩愣了一下。 她赶忙说道：“我可以给你打包费。” “那也不行，我们这里不允许外卖。” 马腾平静地说道：“这样做会完全破坏食物的味道，比如你这碗蛋炒饭，如果打包带出去之后，十分钟，它会凉掉，油会沾染在米饭上面，让米饭变得油腻。 三十分钟，鸡蛋的腥味还是散发出来，米饭也会变硬，油会在米饭底下，让整碗米饭泡在油水之中，加上鸡蛋的腥味，我相信你是绝对不想体验那样的味道的。 女孩听到了马腾的介绍，心里一颤。 自己本来就受不了油腻的东西，听到了他这么一说，确实是不想外带了。 “算了！这会议不参加也罢！” 女孩咬紧牙关，直接将手机关机扔进包里面，然后指着菜单说道：“老板，再来一份蛋炒饭，还有这个糖醋排骨加上这清拌柿子！” 听到她的话，马腾系好了围裙回到了厨房，淡定地说道：“蓉蓉，记账，出单。” “好嘞！”蓉蓉立即将女孩点的菜打单送到了后厨。 马腾熟练地用精力值从系统提供的冷藏室里面兑换出了排骨，西红柿等食材。 然后开始了两道菜的制作。 系统为了方便他，不只是这些东西，马腾想要的厨具之类的也是可以直接兑换的。 当然，都需要在冷藏室里拿出来。 只要马腾兑换的东西，都能在这里面刷新出来。 主要目的当然是方便马腾，并不会给马腾提供一些神奇的道具，像是神级食物根本不可能。 但是马腾需要人参海参燕窝之类的稀有食材，也可以一秒兑换。 在马腾精湛的厨艺之下。 不一会，女孩点的东西就都送过来了。 看着这一颗颗摆在盘子里面的排骨，和那诱人的汤汁，女孩实在是忍不住了，立即拿起筷子夹起了一块，塞进了嘴里。 她只见吃过糖醋排骨，但是不知道是不是他们的做法有问题，每次她都会被醋味呛到。 但是马腾这样的糖醋排骨却不会，醋的酸味仿佛是沉浸在其中一样，她一开始只是吃到了甜味，不腻人，甚至有一点甘蔗的鲜香。 而那醋味是在最后爆开的，但是这种爆开的感觉，并不是那种瞬间炸裂的，而是慢慢从肉里面侵入进来。 肉质也十分的松软，几乎是她轻轻一咬，肉就脱骨了。 精排上带着一丁点的肥肉，但是这肥肉完全不腻人，入口即化。 在后厨，马腾将一盘糖醋排骨递给了蓉蓉。 蓉蓉十分的意外。 “这是给我的？” “嗯。”马腾淡定地说道：“反正也没有什么人，就这一个客人，咱们也该吃饭了。” 蓉蓉点了点头，然后将菜放在他们后厨的桌子上。 他们的饭菜和外面的一样。 糖醋排骨，两碗蛋炒饭，清口的素菜也是西红柿，不过只是清口，没有加糖，稍微点了两滴醋。 蓉蓉吃到这糖醋排骨的时候，也被这排骨惊艳到了。 这种味道，为什么会有这样的感觉？ 蓉蓉难以置信地说道：“这是怎么做到的？为什么肉质这么好，而且这醋味是慢慢出现的，不是那种呛人的感觉。” 马腾并未有任何隐瞒，淡然说道：“因为卤肉的水，用的就是醋汁。” 马腾先是用醋汁卤肉，然后用清水炖煮，最后在肉煮熟之后，换锅开始炒糖醋汁，这个时候其实就已经不需要加醋了，只要加上一只柠檬就好了。 将柠檬扒皮之后整个扔进去炖，炒，收汁的时候拿出来。 炖肉时候的醋味会封存在糖浆外面，柠檬的酸味会存在表面。 吃到的时候，先吃的地方味道稍微缓和的柠檬酸，肉在嘴里面咀嚼，烂了之后的味道则是醋的浓烈酸味。 但那个时候人已经适应了，加上汤汁的甜味，就完美融合了。 这只是一瞬间，肉咬烂其实就是几秒种的事情，所以才会将两种味道融合相互混淆。 女孩恍然大悟，此时她吃起来更是过瘾了。