花皮文学网 - 精品其他 - 种田文女主说要称帝在线阅读 - 第378页

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    云清流点了点头,让厨师们继续。

    被折腾的不行的厨师们有些无奈,可还是有条不紊的制作了起来。

    一段时间后,新型锅盔新鲜出炉。

    云清流取了一小块,尝了一口。

    味道比之前好了许多,总算没有那么硬邦邦了。

    只是对她来说,这个锅盔什么味道也没有,也就是尝个新鲜而已。

    想了想,云清流又把剩下的切成好几十块,送给了围绕在自己周围的人。

    厨师们:“……”

    宫女们:“……”

    怎么办?

    他们不敢吃啊!

    谁知道里面被太华夫人放了什么?

    而且一个面团变得那么大,有古怪啊!

    沉默了一个呼吸后,还是厨师们大着胆子接过了锅盔,视死如归的放进了嘴里。

    因为他们之前就感觉到了,在太华夫人不知道放了什么东西之后,面团变得十分柔软。

    等到锅盔入口之后,厨师们眼前一亮。

    如此制作的锅盔蓬松柔软,外酥里脆,味道好极了。

    只是不知道为什么,太华夫人仍然不喜欢。

    别以为他们看不出来,太华夫人是真真正正的不喜欢。

    好像在太华夫人的心里,这样美味的锅盔只不过是平常的东西而已,最多是尝个新鲜罢了。

    至于之前那个锅盔,那是明目张胆的嫌弃。从头发丝到脚底,上上下下都写着难吃二字。

    吃过了锅盔之后,云清流又把目光放在了那些被筛着的面粉身上,真切的希望过一会儿做出来的包子能够好吃。

    只是云清流忽视了锅盔,其他人却没有忘记。

    没过多久的功夫,剩下的并没有动过的两块锅盔出现在了秦始皇嬴政的面前。

    与此同时,还有这件事情的来龙去脉。

    当然重点是太华夫人的所作所为,一字也没漏下。

    秦始皇嬴政点了点头,切开一块锅盔,放在手里揉捏。

    果不其然,硬度下降了许多,捏起来软软的。

    咬一口,口感更是不同,没有了那种仿佛咬到了石头一样的感觉。

    经过今天这番事后,秦始皇嬴政更加认定了云清流仙子神女的身份。

    如果不是仙子神女,又怎么会化腐朽为神奇呢?

    只可惜这种饼子不能用于战场上,因为原本的锅盔可以用来做盔甲,抵御一定程度上的伤害。

    厨房中,云清流又开始折腾。

    新鲜的羊肉剁成馅,形同肉泥的那一种。

    小火,起锅热油至冒油泡时,依次加入花椒粒和八角,蒜末、姜末、少许葱花、最后放入干辣椒段,用余温炸香。

    遗憾的是,厨房里并没有八角和干辣椒,所以云清流只能从系统商城里购买了一些,随手加入了锅中。

    发现太华夫人加不知名的东西的所有人:“……”

    可不可以不要这么明目张胆,他们想要不发现都难上加难。

    移开锅后,把八角和花椒挑出来,其余的放进肉馅之中。

    之后加入盐,葱花,鸡精,花椒粉,生抽,胡椒粉,料酒,搅拌均匀。

    这个时代还没有鸡精,花椒粉,生抽,胡椒粉和料酒,所以云清流又是从系统商城里购买的,直接扔进了大盆里。

    负责搅拌的厨师们一脸纠结,最后还是当做没有看到似的,把所有的东西都搅拌在一起。

    已经变成白面的面粉中加入白糖,盐,酵母菌,牛奶,还有水搅拌成面絮。之后揉成光滑的面团,柔到盆光、手光、面光为止。

    这个时候就可以发酵了,发酵到几倍大的时候又继续揉,排空里面的空气。之后就揪成小剂子,静置一刻钟的时间。

    一刻钟的时间后,取出一个剂子进行二次揉面排气,之后擀皮,擀的皮薄一些,并取一勺羊肉馅放在包子皮中间,从一边捏起包子皱折一下压一下继续捏紧收口,一直到收完口为止。

    全部包好后,包子放入蒸锅中先不开火,而是盖上锅盖在锅中静置两刻钟的时间进行二次发酵,好了之后再开大火蒸两刻钟的时间。

    这一整个流程下来,云清流只是指挥,并没有沾手。

    最多是把这个时代没有的白糖、酵母菌什么的从系统商城里买下来,扔进面团之中。

    尽管从来都没有做过包子,可是厨师们在试探了几下后,还是找到了正确的方法,认认真真的完成了任务。

    当包子出锅的时候,云清流迫不及待地伸出了手,用筷子在自己的盘子里放了四个肉包子。

    之后又给每一个受累的厨师和宫女送了一个肉包子,表达自己的感谢。

    至于还剩下的那些肉包子,谁爱吃就吃呗!

    拿着盘子找了一个位置坐下后,云清流立刻开吃。

    一口咬下去,心底深处的眼泪刷刷的往下流。

    好久都没有吃过这么好吃的东西了,太棒了有木有。

    至于这个厨房里送出去的那些东西,刚开始的时候还能勉强吃几口,现在真的是一口也不想吃。

    唉,还是这种重口味的比较适合自己,那些清淡的偶尔吃吃还行。一直那么吃下去,会死的。

    包子吃完之后,云清流准备离去。

    然而就在离开的时候,她发现之前还在锅上架着的包子不见了。