第51章
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紧接着就是把煮烂的土豆彻底捣碎成泥，加入黄油、鲜奶、蜂蜜、黑胡椒与盐，莉莉安又私心兑了一点点之前系统赠送的味精。 同样的，焯水之后的土豆丝也在加入盐、醋与橄榄油之余，莉莉安同样捏了一点点味精进去。 至于红烧肉则没有必要了，油煎之后直接倒入两勺酱油，莉莉安自作主张将白水换成了葡萄酒，快要炖熟时最后再将土豆放进去。 厨娘与两位帮工都是熟手，哪怕第一次接触土豆，也在一个半小时内完成了三样菜式。 当女仆将崭新的菜品端上厨房外的长桌时，光是那丰富的酱肉香气，就让维尔多夫人流露出了惊讶的神色。 之前婚宴的人数众多，考虑到大部分人的口味，除却备受好评的几样菜式上桌之外，更多的也只是改良了食材的基础处理方法——就比如杀猪杀羊放血。 那已经让维尔多夫人觉得翠峰堡的食物相当美味了，她本就打算向莉莉安的厨娘讨教一番。 而现在，莉莉安就带着几分自豪坐在自己对面，面前食物的调味浓郁厚重，光是闻着就鲜美无比，却是维尔多夫人之前从未见过的。 她大概明白翠峰堡的美味从哪里来的了。 “试试看吧，维尔多夫人，”莉莉安招呼着，“我相信一定不会叫您失望的。” 因为分餐制的习俗，端上来的三份餐品，由安妮动手分给了长桌上的三人——罗兰·罗赛尔自然也跟了过来。 只是他好似对食物依旧没有什么兴趣，欣然接受了安妮的分餐后，却不过是含笑坐在椅子上，沉默地看着莉莉安期待的神情。 维尔多夫人优雅地拿起勺子，环视四周：“您倒是好兴致。” “是罗兰吩咐人搭建的，”莉莉安莞尔，“这可不是我的功劳。” 指的自然是放置在厨房外的长桌。 莉莉安爱往厨房跑，又总是迫不及待地就地品尝，实在是太不得体了。婚礼期间，见她为了菜品反复与厨娘核对、尝试，罗兰·罗赛尔干脆请人在厨房后面的树荫下临时搭建了一个凉棚。 葱郁树下挂着漂亮的幕布，幕布之下又是古朴长桌长椅，在加上室外绿意盎然的风光，也算是野餐的好去处。 这么衬托下，几样菜品都带上了几分别样的田园滋味。 维尔多夫人先挖了一勺土豆泥送入口中，而后向来优雅温柔的女士，难得流露出惊讶之色：“这——” 而趁着维尔多夫人细细品尝的功夫，莉莉安利落地将每一样菜品都尝了一口。 这太好吃了！！ 红烧肉不如现代的软烂，但这个时代的猪肉脂肪低，有嚼劲，勉强可以算作全新的口感。土豆则完全是莉莉安记忆中的味道，酱油的香味完全炖了进去，还带着肉香，舌头一抿就化成泥，淀粉的甜味紧跟而来。 至于剩下的两道，对莉莉安来说完全是小菜和甜品了。凉拌土豆丝清爽可口，黄油土豆泥奶味十足，也都让莉莉安的脸上露出满足的笑容。 得忍住狂吃的冲动呀，维尔多夫人还在呢！ 天知道莉莉安废了多大的力气才克制住喊安妮去拿面包的冲动。这要是在现代，光是红烧肉就够她扒拉一整碗米饭了，现在没有米饭，泡面包吃也是香的。 但是不行，还不到午餐的时间呢，何况她喊维尔多夫人来的目的也不是为了吃饭。 “夫人，您觉得如何？”莉莉安收敛垂涎欲滴的状态，保持着笑容，“最喜欢哪一样？” 维尔多夫人慢条斯理地品尝完所有菜品，又用葡萄酒漱了漱口。 她擦了擦嘴角，脸上同样带着惊喜的笑容。 “这道……是土豆制成的豆泥吗 ？”维尔多夫人说，“真是不错，我喜欢甜品。和切丝的冷盘是否用了同样的调味料？吃起来要比炖肉鲜美许多。” 啊…… 原来维尔多夫人也是行家。 莉莉安确实在这两道菜中添加了系统赠送的味精，就一点点。 瑟瑞亚王国完全没有这种东西存在，维尔多夫人第一次吃，竟然就尝出了区别。 不过，味精对鲜味的提升作用有目共睹，味觉敏感的人能品尝出来也不奇怪。 “用了秘方，”莉莉安笑道，“感兴趣？” “当然！” 维尔多夫人点头：“这炖肉的酱料，和提升鲜味的调料，能不能与土豆一并卖给我？我不要您的配方，只要您提供即可，价格好说。” 到底是经验丰富的女商人，维尔多夫人果断认定这调味料与皂油的意义不同。 瑟瑞亚王国不是没有香皂，只是价格昂贵、成本高昂。但这调味料，她从未品尝过。 想必莉莉安夫人是不会将独家秘方出售的。 “那就来谈谈吧，”莉莉安见维尔多夫人感兴趣，语调轻快几分，“您打算出什么价格？” “先说土豆。” 维尔多夫人条理清晰：“您什么时候能开始供应？” 莉莉安想了想：“保守起见，两个月吧。” 维尔多夫人：“都卖给我，我在碧蓝港有餐厅。至于调味料，价格您随便开。怪不得您如此有底气，莉莉安小姐，今后就算土豆种植推广开来，光靠这两样调料，也足以赚到盆满钵满了。” 倒也不用一副重金购置的诚恳姿态！