花皮文学网 - 科幻悬疑 - 重生七零小炮灰在线阅读 - 第23节

第23节

    正好不久前刚分了粮,许多人手里有余钱,那颗想穿新衣服的心就开始蠢蠢欲动。

    大家也不傻,精的很,他们会算账。

    找叶米做衣服,不仅价格比去供销社便宜一半,而且做出来的质量款式也好,不比那些据说是城里来的时髦衣服逊色。

    唯一的缺点就是需要自己提供布料,等衣服做完还得好几天,有点麻烦。

    不过在差额一半的价格对比下,这点麻烦根本不算麻烦。

    即便如此,叶米真正接到的活也就三个。

    更多的被以前村里那些做惯了衣服的妇女瓜分走。

    她也不着急,有得赚就很好了。

    不算景子恒给的钱,叶米现在全部身家加起来有十二块五毛。

    她从里面抽出五毛,仔细藏在棉衣内兜里,然后拿上和面用的瓷盆子,跟着沈大娘一起去晒谷场那里集合。

    激动人心的时刻到了。

    村里要杀猪!

    年底的要杀的猪数量比前一次多一倍,而且还要更肥一点,每一头拉出来都白白胖胖的,看得围观的所有人两眼放光。

    仿佛眼前不是一只只待宰的猪仔,而是一盘盘精心烹饪好的肉。

    吸溜一下,叶米擦擦差点流出来的口水。

    她馋肉肉了。

    杀猪的是村里的老屠夫,叫王诚。

    他从十六岁开始跟着师傅学杀猪,现在都干了三十多年了,一刀下去,要几斤就几斤,要几两就几两,完全不需要称,精准得可怕。

    一头头大肥猪被按倒,一刀下去,立即有人拿着大盆子在底下接猪血。

    趁着这头杀猪,那头陈书记已经拿着个本子慢悠悠走上来,开始给大家念每家每户能分到的猪肉数。

    叶米荣获全村垫底,只能分到一斤二两肉。

    王诚这边杀着猪,那边大家已经在村干部的组织下,有序地排好队,等着领肉。

    他一刀一块肉,全都是正正好的斤两,但是切到哪个部位,就全靠他心情。

    猪肉不同的部位有瘦有肥,谁都想要分到油水多的肥肉,但肥肉就那么多,不可能人人兼顾,所以还是有些人得吃点亏,多拿瘦肉。

    轮到叶米的时候,其实王诚正想在瘦肉里下刀,可他看了眼叶米瘦得跟竹竿一样,风吹就到的小身板,眉头皱了皱,刀口一转,给切了块肥瘦相间的五花肉。

    肥肉要稍微多一点。

    “拿去,回家多吃点饭,我孙女一个都能当你俩了。”

    “谢谢王大爷。”知道人家是特意照顾自己,叶米咧开嘴,露出可爱的小虎牙,笑得灿烂。

    肉被盛在她带来的瓷盆子里,但叶米没离开,端着盆子在旁边等着。

    很多人跟她一样,分完肉也不走,就在旁边站着。

    这是因为村里杀猪,给大家伙分完肉,余下的肉是可以给想要更多肉的人花钱买走的。

    按市价买,重点是不要票。

    叶米兜里揣着十块五,十块钱是景子恒给的家用,她要拿来全部买肉,最好是肥肉多一点,能拿回家炼猪油。

    另外五毛也要买肉,但是性质不一样。

    这钱是她靠自己赚的。

    之前叶米就说过,除去第一笔要留作纪念,她后来赚的钱,要拿来给景子恒买肉吃。

    说到做到!

    买肉的队伍轮到叶米,虽然对她要求十块钱和五毛钱分开切的要求感到很奇怪,但王诚还是照量给肉。

    顺手搭了根被剔得干干净净的骨头。

    “骨头拿回去用斧子敲碎了,熬汤喝,能补身体。”

    越看叶米,王诚越觉得这闺女可怜,有种在看自家小孙女的感觉。

    不过他家小孙女自小长得壮实,健康得像头牛,不像这闺女,长得瘦瘦弱弱不说,脸色还白得很,一看就知道平日里没吃啥好东西,亏了身体。

    杀猪人能多分到一整头猪的猪下水,包括骨头,这是约定俗成的规矩。

    王诚给叶米的骨头是自己的份,没占用别人的,所以大家看到了也没说什么。

    顶多感叹句王屠夫真是老好心。

    叶米也知道这一点,拿过骨头的时候千恩万谢。

    她不拿是辜负长辈的心意,所以没有拒绝。

    这份善心得记住。

    作者有话要说:    二更,我睡了,明天起来继续。感谢在2020-11-1400:04:50~2020-11-1403:51:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    第22章

    端着十几斤猪肉回家,叶米累得够呛。

    她将肉丢在厨房,随便找个小凳子坐下歇一会,缓过气来之后才起身去找盐巴和事先准备好的香料。

    准备腌腊肉。

    他们家就两个人,十几斤猪肉天天吃都不能赶在肉坏掉之前吃完,所以得提前做成腊肉,这样能存得久,也好吃。

    高媛有教过叶米腌制腊肉的办法,她妈妈做的腊肉可是一绝,叶米以前也就蹭着吃过一片,至今都在回味那个味道。

    可惜她根本就做不出来那种美味。

    厨艺就是那么奇怪,明明同样的食材,同样的调味料,甚至连火候都差不多,但是不一样的人做出来的味道就是不一样。

    好不好吃一尝就出来了。

    还好叶米虽然厨艺一般般,但是做的东西还算可以。

    做腊肉很简单,先把准备腌制的肉切成一条条三指粗细的长条,然后加入香料,再加盐巴和酱油,最好再来点冰糖增加甜味,家里没冰糖,叶米干脆拿点白砂糖代替。

    将所有腌料和肉揉搓均匀,放着腌制到明天,然后就可以直接挂起来风干。

    要快的话也能用碳火烟熏,可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的,还是选了自然点的办法。

    主要是简单省事。

    十块钱买的肉全部腌成腊肉,她自己分的那部分和花钱买的那块肉则留着吃个新鲜。

    现在市面肉价要票的九毛钱一斤,不要票得一块二,村里自己杀猪卖肉按九毛卖,不收票。

    所以叶米那五毛钱买了半斤多一点的肉。

    她准备把这半斤肉一部分切大块拿来做成红烧肉,一部分切成小片,拿去爆炒辣椒,做个辣椒炒肉。

    叶米爱吃辣,事实上只要是重油重盐重辣的她都爱,口味偏重。

    但景子恒一般不让她吃太多辣,一个月只给吃一次。

    小姑娘肠胃不好,吃多了辣要肚子疼。

    处理好肉,叶米又掏出王大爷给的骨头,摆在菜板上,拿着干农活用的斧头左右比划。

    找个好下手的地儿。

    “砰!”

    一斧头下去,骨头纹丝不动,叶米手给震麻了。

    “你在干什么?”景子恒刚回家,听到厨房传来的动静过来看一眼。

    然后就看到自家小姑娘举着个斧头,一脸苦大仇深地和一根大骨头‘深情对望’。

    “……”小姑娘戏真多。

    要叶米知道景子恒内心想法肯定得杠一句回去:是你想太多。

    没理会身后观战的男人,叶米提起气势,蓄足力气,嘴里呼哈一声,以迅雷不及掩耳之势出击!

    又是“砰”一下,依旧纹丝不动的骨头仿佛在无声嘲笑叶米是个弱鸡。

    她委屈巴巴地扭过头,冲着家长告状:“砍不动。”

    景子恒微微掩嘴,低低沉沉的愉悦笑声从他震动的喉间发出,连着镜片后的双眼都弯了起来。

    怎么能这么可爱呢?

    “给我吧。”在小姑娘恼羞成怒前,他止住笑,接过叶米手里的斧头,挥舞臂膀,轻轻松松将一整根猪大骨剁碎成小块猪骨头。

    而且也不用叶米继续做饭了,他自然地接过厨房的活,将骨头洗干净下锅炖汤,还切了根萝卜和玉米进去。

    “差点枸杞。”景子恒低声说。

    小夫妻俩正做着饭,院门外传来敲门声:“米丫头,景老师,你们在不在家?”

    听声音是隔壁张婶。

    张婶是叶米家附近的另一户领居,她是从外地嫁进来的,夫家是小田村陈家的陈建设,叶米和景子恒该叫人家一声叔。

    他们家和叶米家关系不如沈春水家,但也还挺好的。

    他们这邻里关系都不错。

    真应了那句远亲不如近邻的老话。

    没让张婶等太久,叶米小跑着出去开门。

    门外,张婶端着一小盆猪下水笑着递给叶米:“这是杀猪留的下水,村里按户平分,家家都有的,我见你走得急没拿,就顺手给带来了。”

    “呃……”刚刚宰杀没处理过的猪下水被怼到面前,散发出一股难言的腥臭味,叶米差点没往后躲开。