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这些有一部分老厨师深谙其道。 顾皎却是不知道的。 听了这人的话，还真的就直接给他带到了林老板安排出来给他临时住的地方，然后转身就走。 诶，你这蒙米下意识就要伸手拉住她。 智脑里的检测仪瞬间发出警告的指示。 顾皎转身：怎么了？ 蒙米脸色僵硬，伸出的手僵硬的挥了挥：再、再见！ 哦哦好，再见，好好休息。顾皎摸不着头脑，这人做起事情来怎么那么出其不意 虽然来的助理不是顾皎喜欢的那种，但是这种事也轮不到她喜欢不喜欢，只要尽职尽责就好。 第二天，决赛如期举行。 偌大的场地内，十个进入决赛的人带着举办方安排的助理，出现在场地内。 因为是虚拟投影，顾皎看不到其他九个人是什么样的。 但是却能闻到他们带来的很多食材和半成品，各种混杂的味道在场地内飘散开来。 评委一声令下，每个人之间明明看上去好像什么都没变，但是仔细看，却能感觉到有一个隐隐的隔断，不仅隔断了厨师之间的声音，也隔断了不断交杂的味道。 顾皎只感觉自己鼻尖瞬间变得干净了，她深吸一口气，努力让自己静下心来。 因为昨天小林和卫国的贡献，她大概知道了这里的人对辣的承受程度大概在几度，所以特意准备了今天要做的菜。 都是很家常的菜，确实顾皎考虑了很久才确定下来的菜谱。 回锅肉，蹄花儿汤，小馄饨。 正好一个炒菜，一个汤和一个主食。 食材昨天就已经全部准备好，由助理检查过了。 蒙米虽然膈应顾皎不自觉，却还是没有胆量在检测仪的全程监控下做太明显的小动作。 这次连参赛用的厨具都全部焕然一新，不仅有林老板友情赞助，她自己也在星网上买了许多，认识的不认识的，昨晚全部试了一遍。 用来炒回锅肉的辣椒正好是她上次买了没做成辣椒酱的那些，不那么辣，正好在这个世界的人可以承受的范围内，加上豆瓣酱的加持，味道绝对好。 蹄花她一早就烫过，又专门买了芸豆和毛边锅，不得不说，这个世界的人做菜可能没有她前世那么讲究，但是各种锅具刀具绝对是讲究中的讲究。 这毛边锅她以前也就在一些专业私房菜馆和老店里看见过。 芸豆是她特意找了许久才找到的，竟然名字还跟前世一模一样，顾皎看到的瞬间，还以为自己回到了前世那个熟悉至极的世界。 吃着芸豆竟有种怀念过去的幸福感。 小馄饨一早包好了放在保鲜度一等的冷藏柜里，用来下馄饨的是她昨天就煮了小半天的两足兽高汤，味道类似前世的鸡汤，她猜测，这两足兽估计就是鸡来着，只是看起来比鸡大很多，那两只爪子上寒光凛凛的指甲，活像个英勇赴死的将军。 撇去了汤上的浮油，又用网纱滤了一遍又一遍，终于做成了如今放在眼前的这一大盆清汤。 几乎清澈见底，却泛着浓浓的香气，随便用铲子搅一搅，香味扑鼻而来，很快顺着搅动的方向溢满了整个房间。 顾皎忙着做饭，旁边负责监督的蒙米诧异的看了眼貌不惊人的顾皎，他知道自己被分配到荒星的时候，就知道自己被算计了，思量着要靠自己负责的这个厨师找回脸面来。 这点小心思却在看到顾皎的时候瞬间绝望，实在是顾皎长得完全不像是一个厨子。 经过这段时间自己做饭的滋养，又有能量在体内循环，原本骨瘦如柴的女孩如今也长出了点肉，原本苍白如纸的脸色也有了些许红晕。 可惜，毕竟时间太短，顾皎还是偏瘦。不仅如此，十七八岁的女孩子，个子仅仅只有一米五，这样小的个子，又这样腼腆的性格，实在不像是个做了很久饭菜的专业厨师。 蒙米以为自己就只能这样认栽，或许等下一届比赛的时候才能重新捞回一点脸面。 没想到这小姑娘貌似有一手？ 他有点吃惊，原本半瘫着的坐姿趁人不注意，慢慢坐直了点。 看到有人影往顾皎的位子上走来，还小声提醒她：评委来了。 顾皎一边忙一边回头看了眼坐在自己后侧放的助理，虽然不知道他怎么突然转变态度，但是他这个提醒的恩情，她是会放在心上的。 对着他微微点点头，示意自己知道了。 然后加紧开始炒回锅肉。 不管是小馄饨还是蹄花儿汤，只要不加辣油，都属于清淡菜。 而这回锅肉，就是她吸引眼球的一道菜了。 回锅肉采用的是最好的五花肉，一整块五花肉放在水里焯至半熟在捞出来切片，佐料准备好，油锅加热，蒜姜爆香，将油倒掉后直接放肉进去煸香。 没过多久，肉本身的油就被煸出来，看到卷了边的五花肉，顾皎有些想念猪油渣了，一边翻炒一边还一心二用，想着回去后要炸一点油炸出来当零嘴吃。 这荤油的香味着实霸道，评委刚走进来，刚刚被荤油吸引，顾皎手不停，直接将辣椒和蒜苗都进去翻炒，很好，这下味道更佳霸道了。 加入了辣椒和蒜苗，本身有些油腻的香味里面加入了蔬菜的清香，又有辣椒微辣的爽感，顾皎一边不忘加各种调味料，一边不断地咽口水。