第100节
他不爱吃芋头以前也没关注过怎么种，但是凤归他们喜欢，杜衡想着他可以试试。 桃花已经谢了，留下了一个个拇指大小的毛桃子。微风过处，树叶沙沙作响，毛桃子们就从叶子中探出头来。再过一两个月，杜衡就有桃子吃了。 桃林中还有一株梅子树，一开始杜衡还没认出来这是梅子。还是看到果实后，他才认出了这是一株梅子树。梅子树靠近小溪，大半个树梢向着小溪的方向探去。 杜衡要将芋头种在梅子树附近，这附近有一条浅浅的水沟。杜衡刨开水沟中淤堵的枯枝烂叶将它们堆在了梅子树下，没一会儿他就得到了一小片湿润肥沃的土地。他背对着小溪的方向挖出了两路浅浅的窝，然后每隔三尺放下一两粒芋头种。他不知道自己这么种到底对不对，他记得以前杜妈妈种芋头的时候，芋头上面已经长出了嫩芽。而他放进去的芋头们都是他吃剩下的小芋头，一个个圆滚滚毛乎乎的。 杜衡将芋头们放在窝中，然后盖上了一层泥土。种芋头的地方看着比其他地方要高一些，梅树下出现了二三十窝浅浅的小土堆。 杜衡看了看土堆们，他尝试着往芋头们身上输送了一些灵气。等到他累的呼哧呼哧直喘气的时候，芋头们终于从泥土中冒出了尖尖的芽。碧绿的芋头苗像荷叶一般，看着挺好看的。 这时候小馄饨猛地从杜衡的身边冲到了溪水旁，他对着南山的方向发出了低声的威胁声。 杜衡回头一看，对岸一片蕨菜林，他什么都没看到。他本想放出神识，却突然想到玄御说的话，玄御说过绕着村子的石头河中有守护村子的阵法，想要窥探村子的妖修都会被阵法挡住。 杜衡的修为还没有高到能穿透阵法的地步，他细细的看着蕨菜林，蕨菜中似乎有东西，有几处的蕨菜动得很快。 杜衡摸了摸小馄饨的头：“没事没事，可能是野兔子，它们过不来的。” 临河的蕨菜动了动，一只动物钻了出来。那动物长得像猩猩，可是却长着白色的脑袋和红色的四肢，它蹲在杜衡对面和杜衡隔水相望。 杜衡有些疑惑：“山上的……猴子？” 小馄饨压低了身形发出了叫声，小馄饨已经长成了中等身材的狗子，叫声也不像小时候那样奶声奶气了。小馄饨的叫声提醒了杜衡，杜衡蹲下、身子摸了摸它的脑袋：“没事没事，它过不来。” 妖兽过不来，可是馄饨却能冲出去，杜衡觉得手里一空，馄饨已经像是离弦的箭一样冲了出去。小馄饨像是一道黄色的旋风，它灵巧的踏着水面上的石头直奔对岸的猴子而去。 猿猴的身形比馄饨大了好多倍，杜衡站在对岸吓得面色都白了：“馄饨！回来！” 猎犬的天性让小馄饨冲着猎物而去，然而杜衡只看到了巨大的身形差异，情急之下杜衡祭出了他的飞剑。 看着馄饨快要冲过石头河，对岸的猿猴竟然转身就躲向了蕨菜林。猿猴进去之后，馄饨也冲进了蕨菜林。杜衡的飞剑还没飞过石头河，馄饨已经不见了身影。 对岸什么声音都没有，杜衡心急如焚。他的神识穿不透河流，他不知道对面到底发生了什么事，馄饨要是受伤了怎么办啊？！ 杜衡只思考了片刻就做出了决定，他要过河去救小狗！ 就当杜衡准备飞身而起的时候，景楠一把摁住了他的肩膀：“忘了我对你说的话了？” 杜衡不知道景楠怎么到他身边来的，他着急的指着对岸：“小馄饨它追着一只猴子跑了！它不会受伤吧？” 景楠揣着手说道：“没事，不用为它担心。下次你到桃林中来看到对岸有异象，别说是一只猴子，就算是看到我和玄御他们站在对岸唤你过去，你都不能去。你可以放出小馄饨，哪怕你放出笑笑都可以，只有一点，你自己不能过去。” 杜衡还在担忧：“可是……” 景楠伸手摸了摸杜衡的脑袋，他温柔的笑着：“没什么可是的，南山上面的妖兽花样百出。现在的你还抵挡不住它们，等你结丹了，化婴了，我和玄御会一点一点的教你认识山上的那些妖兽。到时候就算你想要去南山，我们也会陪着你去。” 杜衡还在担心小馄饨：“可是我的狗……” 155 景楠浅笑道：“你要相信它，它可是有着灵兽血统的狗子，一般的妖兽伤不了他。”景楠低头看了看旁边的芋头：“你在这里种了芋头啊？种的不错啊。就是这里的树有点遮太阳，我帮你把树给砍了？” 杜衡连忙阻拦：“砍了做什么？我能不能种起来还是未知数，怎么能砍了已经结果的树呢？而且你看这棵梅子树，上面结了好多梅子，再过一段时间，我就能做青梅酒了。” 景楠诧异的看向梅子树：“这东西……能做酒？”景楠满脸都写着不信。 杜衡拍着胸口：“相信我，我做过梅子酒。如果你不喜欢梅子酒，我还能做盐渍梅子，做蜂蜜梅子。就算当小零食吃都是很不错的。” 景楠揣着手叹了一声：“你为什么不早点出现。” 杜衡一头雾水：“啊？” 景楠道：“以前林子里面好多这种树，结出来的果子酸唧唧的，笑笑都不爱吃。到了落果子的季节，满地都是果子。” 杜衡听了也心痛：“哎呀，浪费了！不过今年不会浪费了。”他会好好的把一树梅子给做成好吃的，一粒梅子都不会浪费的。 这时候河对岸的蕨菜林动了动，小馄饨一身血的站在河对岸。杜衡一惊：“小馄饨受伤了！” 景楠飞身而起落到了小馄饨身边，他弯腰检查了一下馄饨扬声对杜衡说道：“不是馄饨的血，是妖兽的。” 景楠往蕨菜林里面走了几步，他回头问杜衡：“杜衡，你吃过朱厌吗？” 朱厌？朱厌是什么东西？ 景楠仿佛看出了杜衡的疑问，他解释道：“就是刚才你看到的那个猴子。猴子被小馄饨咬死了。” 杜衡：！！！ 等杜衡再一次抱住小馄饨的时候，小馄饨激动得在杜衡怀里嘤嘤嘤。杜衡上下检查了它的毛，黄色的狗毛被大量的血迹粘成了一绺一绺的，好在这些血迹都是朱厌的，不是馄饨的。 馄饨身上腥臭难闻，爱干净的狗子成了一条小脏狗，杜衡准备回去就给它洗澡去。 然后他转头看向被景楠拖回来的朱厌，他陷入了两难的境地。朱厌的脖子被小馄饨给咬断了，天知道小馄饨这么小的嘴巴怎么能咬断这么粗的脖子。死不瞑目的朱厌全身都是血，它的四肢扭曲着躺在树下，胆子小的人看一眼都要做噩梦的。 杜衡迟疑着：“这个……不是保护动物吧？” 景楠愣了一下：“什么？保护什么？” 杜衡拍了拍脑门，他真是傻了，这是在妖界，怎么会有保护动物这一说呢？只是他真的不知道如何料理朱厌，别说吃它了，今天他还是第一次看到这种妖兽。 朱厌散发着腥臭的味道，杜衡恨不得躲得远远的。可是本能告诉他，这么大一团肉要是浪费了，食物大神会惩罚他的！ 杜衡有些为难：“我以前没做过猴子……不，朱厌。”这东西搁在老家怎么也是个二级保护动物吧？要是吃了它，保证牢底都能坐穿。 而且……这死不瞑目的样子太狰狞了吧？杜衡可不敢宰杀！ 景楠看出了杜衡的纠结，他手一挥将朱厌收到了储物袋里面：“等小玉回来让他收拾。你到时候就把它当山膏一样料理了就完事了。” 杜衡这才觉得舒服了些，他疑惑的看向景楠：“你不是在睡觉吗？睡醒了？” 景楠哼了一声：“要不是我拦着你，这会儿你都被南山的那群妖兽撕碎了。我能睡得安心吗？” 杜衡不好意思的挠挠头：“下次我记得了。”他开心的摸摸小馄饨的脑袋：“我们家的小馄饨这么厉害，以后有它跟着我，我再也不怕了。” 小馄饨呼哧呼哧的伸着舌头舔着杜衡的手，景楠嘴角只抽：“噫，可别在我眼前炫了，快去洗澡去，脏死了。” 一番折腾之后，老卤也煮好了，杜衡将老卤舀在了木桶里放凉。等到老卤放凉，他就能将腌制好的鸭子和鹅洗去身上的花椒盐浸泡到老卤中腌制了。 杜衡抱着小馄饨站在院子外头的灵泉中，小馄饨垂着脑袋任由杜衡给他搓洗皮毛。笑笑他们蹲在旁边围观。 杜衡一边洗狗一边和他说话：“馄饨，你今冲出去保护我，我很开心。只是你没听我的话，你这是全身而退回来了，要是你不敌猴子受伤了怎么办？太莽撞了啊，再有下次不听话自己跑出去追猎物，我就揍你了啊。” 小馄饨哼哼着，他伸出舌头舔着杜衡的手背。杜衡握住了它的下巴掰开了它的嘴巴：“让我看看我们馄饨的牙齿，你还是个小奶狗呢，怎么放倒那么大的猴子的？我都吓死了。” 馄饨的牙不锋利，杜衡看了一会儿都没能想得出它是怎么咬断猴子的脖子的。还是等玄御回来解惑吧？ 等馄饨洗过澡后，它又成了一只黄呼呼毛茸茸干干净净漂漂亮亮的小黄狗了。午后的阳光落在它身上，馄饨的毛发就像散发着金光一样，没一会儿小馄饨就和两只小鸡蹲在墙角下晒着太阳睡着了。 老卤现在凉了，杜衡将冲洗了花椒盐的两只鹅和鸭子浸到了木桶中。怕腌制得不够均匀，杜衡还在最上面的鸭子身上压了一个大碗。 做好了这一切之后，他将木桶提到了露台上去。等腌制一个时辰之后，他就能煮盐水鸭和盐水鹅了。 杜衡觉得他的生活过得忙碌又充实，等他从沛竹林出来再洗漱一番，一个时辰就过去了。 今天在沛竹林呆的时间比平时多了一炷香的功夫，杜衡觉得很满意。他煮鸭子的时候都在哼着歌，心情极好的样子。 煮鸭子的时间不需要太长，只要一炷香加一盏茶的功夫就能好，而且煮的时候水要保持滚而不沸的状态。若是时间太长，鸭肉和鹅肉就老了，若是让水沸腾，鸭皮和鹅皮又容易破损。 想要做出皮白肉嫩回味无穷的盐水鸭可是技术活，时间耐心缺一不可。 锅中出现了一层金色的油花，油花中飘着葱结和姜片。诱人的香味很快就飘出了院子，景楠嗅着香味就进来了：“哎呀，好香啊，我闻到味道了。” 杜衡笑道：“刚刚煮好你就来了，来，吃个鸭腿。” 杜衡从锅里捞出了一只盐水鸭悬在锅上滤水，等到鸭身上的汤汁不再滴滴答答的落下时，他将鸭子放在了案板上。 长长的鸭脖子被杜衡扭向了鸭身子，他一刀就将鸭脖子连同鸭头斩了下来。咚咚咚几刀之后，盘子中就出现了半盘脖子。 杜衡摁着刀背，刀尖对着鸭脯的位置，手起刀落之后鸭子被他分成了两半。从切开的剖面上，景楠看到了鸭肉清晰的纹路。 鸭皮是白色的，本来这种鸭子会有很多肥油，之前做烤鸭的时候景楠就看到过鸭皮下厚厚的一层脂肪。然而做成盐水鸭之后，肥油反而没多少。鸭皮看起来很薄，下面便是厚厚的鸭脯子。 鸭脯子若是处理不当会有膻味切肉质特别厚，可是眼前的盐水鸭，切开之后还能看到灰色的鸭肉上流淌的汁水。鸭肉还带着锅里的热度，切开之后还在微微的冒着热气。 杜衡拎了半只鸭子放在案板上，他一刀将鸭腿给切了下来放到了旁边：“景楠吃鸭腿呀。” 鸭脚已经被杜衡提前剁了下来，靠近脚踝的部分肉不多，只有一层薄薄的皮和筋连着。鸭腿上有一团结实的肉，这团肉比杜衡的拳头都要大。修真界的鸭子们都好能干，一个个的长得膘肥体壮的。 景楠捏着鸭腿左看右看，他嗅了嗅鸭腿，一股咸鲜的味道悠然入鼻，鸭子的膻味他一点都闻不到。热腾腾的盐水鸭腿在勾引着景楠，景楠要是不咬一口都对不住它这么卖力的炫耀。 景楠笑道：“往常你都会把鸭腿留给笑笑，今天怎么突然给我了？” 话音一落，景楠就看到了蹲在案板旁边啃着另一只鸭腿的笑笑。笑笑一嘴就包住了整只鸭子，他微微的歪着头看向景楠，嘴巴里面露出了半截骨头：“啾？” 景楠咬了一口鸭子：“哦，没什么。” 鸭肉一入口，景楠就停不下来了。鸭肉很柔软，不咸不淡。咬上一口，柔韧的外皮裂开露出内里灰褐色的瘦肉。瘦肉又酥又嫩，现在刚出锅，撕开一块之后里面还有流淌的汤汁。 景楠品尝了几口之后赞不绝口：“好吃，肥而不腻鲜嫩可口。我喜欢这个味道。” 杜衡笑眯了眼睛：“我就知道你会喜欢这个味道！你一向喜欢咸鲜口的东西，怎么样？就算夏天吃这个都不会觉得腻吧？” 景楠啃着鸭腿：“嗯，好吃。南山那边有很多野鸭子，明天我们多捉一些回来，你多做点放着，我觉得小玉和凤归也会喜欢这个味道的。” 杜衡想了想：“好啊，明天去南山那边看看，要是有肥肥的鸭子，我们就捉几只来。” 156 盐水鸭深得景楠的喜爱，没到晚饭时间，他一个人就干掉了半只，吃出的骨头堆在桌上干干净净的。 盐水鹅的味道和盐水鸭差不多，但是口感上还是有点差别的。鹅肉没有鸭肉这么软嫩，吃起来要比鸭肉稍微糙一点。但是这不影响景楠对鹅脖子和鹅头的爱。 吸饱了卤汁的鹅头皮是脆的，那一根舌头咬在嘴里又软又韧。等细细的将鹅头上的肉和皮都啃光之后，在磕开天灵盖吸出那一口骨髓。景楠终于圆满了，他终于理解了凤归为什么会爱吃脑花了。这种绵密香滑的口感真的太赞了！ 而且盐水鸭和盐水鹅不辣，景楠细细的品了脑髓之后只觉得满口留香。要不是他及时收手，可能鹅头鸭头都会被他给啃了。 吃了鹅头之后的景楠下定了决心：“明天我们一定要去南山那边捉几只鸭子。要不然让云烟楼的厨子送点食材过来。这个盐水鸭和盐水鹅好吃，咱明天能继续吃吗？” 杜衡哭笑不得：“好，我今晚再翻翻储物袋，要是找到鸭子或者鹅，我都给你卤成盐水鸭怎么样？” 景楠吸着爪子又忍不住去拿起一块鹅脖子啃了起来：“嗯！好的！对了，鹅肝也好吃，再切一个给我尝尝呢。” 鹅肝鸭肝也经过了卤水的浸泡，只是它们不能和身体一样在卤水中炖煮那么久。最多只能炖煮一盏茶的功夫就要捞出来，鹅肝鸭肝细腻，吃起来软糯，一点异味都没有。 景楠一个不小心就干掉了两副心肝。杜衡只是觉得有点遗憾，要是鹅肠子和郡肝也留着，景楠肯定会爱上那个味道。 等到了吃饭的时候，酒醒的温琼又夸了一遍盐水鸭和盐水鹅，她喜欢啃边角料，整个晚上就看到她如痴如醉的在啃脖子和爪子了。有了盐水鸭做荤菜，景楠也不叨叨了，哪怕晚上吃的素菜还有中午剩下的，他也开心的把饭给吃完了。 杜衡看了看他卤制的食材，鸭子没了一只，鹅没了半只，所有的脖子和脑袋都没了，大碗中只剩下了鹅和鸭光秃秃的身体。这世道，大家都喜欢边角料，真正的肉反而没人吃了吗？ 晚饭之后杜衡看着暗下来的天空，他又开始担忧玄御了。也不知道玄御什么时候回来，今天他遇到了朱厌，也不知道玄御在路上会遇到什么妖兽。 杜衡一边胡思乱想，一边在揉油皮。他现在有很多牛乳能做好多奶制品，冰箱里面已经存了好多双皮奶了。杜衡想着试试蛋挞，他懒得做黄油，做出来的蛋挞也是中式那种咬一口会掉渣的蛋挞。 在老家的时候，他试过做连锁店的那种蛋挞，可是无论怎么做，蛋挞皮做出来总感觉和卖的差了些味道。后来无意中他吃了一家西点店的蛋挞，那家的蛋挞就是用中式的酥油皮和水油皮烤制的，烤出来的蛋挞外酥里嫩。杜衡第一次吃就惊艳到了。