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红洋文蛤是特色海产,它们个头大、味道鲜美,多栖息于浅海的沙泥底,最喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区,刚才敖沐阳在滩涂地里插软管的时候发现了它们。 夏季捞文蛤最是简单,秋冬季节温度下降,文蛤会往泥沙底下钻,最多能钻下去二十多公分,那时候的野生文蛤是特别难找的。 而现在温度上升,文蛤忙着出来晒太阳,它们即使不直接钻出地面,也会接近地面,伸手在泥水面上划拉几下子就能找到它们。 甚至,在五月下旬到六月下旬这段时间里,抓文蛤都不用把手伸进泥沙下面,它们这时候会在地面上跑流。 所谓跑流,指的是具有随水质因子变动或生长习性而由中潮区向低潮区下带移动的过程,说白了就是有些海洋物种会随着潮水变动位置。 文蛤在生长过程中除能借助其斧足移动外,还可以通过分泌明胶质带而随潮流移动,这就是文蛤跑流,主要在5月下旬到6月下旬和9月中旬至下旬这两个阶段。 他们一脚深一脚浅的走在滩涂地上,低着头就能看见文蛤,敖沐阳不一会就找到了十多枚,全有婴儿巴掌那么大。 看见他们在寻找文蛤,将军们会来帮忙,它们在滩涂地上转悠着,时不时就会叼着文蛤送给敖沐阳或者鹿执紫。 对此朱朱很是羡慕,她说道:我妈妈养的那个屁屁就会吃喝拉屎尿尿,它从来不会帮我忙,不过倒是帮六妹忙来着。rdquo; 六妹说道:帮我什么忙了?rdquo; 朱朱说道:寒假作业不就是屁屁帮你撕掉的?你可是一个字没写啊。rdquo; 六妹嘴角跳了跳,无话可说。 鹿执紫问道:端午节你们是不是也有作业?rdquo; 两个丫头脸上同时露出了惊恐的表情。 第1382章 报恩 他们下船的时候没想着捡文蛤,全凭临时起意,所以就没做好提前的准备,除了带着一个充气垫,再没带其他的东西。 这片滩涂地平时没什么人来,资源保护的不错,恰逢六月中旬,文蛤纷纷从泥沙中钻出来准备跑流,甚至用不着伸手去摸,就靠眼睛寻找就能发现不少文蛤。 最终他们收获了一小堆,四个人捡、将军等毛孩子帮忙,他们干活的效率很高mdash;mdash;这还是因为有弹涂鱼被吓得乱跑而吸引了毛孩子们不能专心捡文蛤,否则能捡到更多。 捡到文蛤多了,他们没有工具能带回去,朱朱大模大样的挥挥手说道:小阳叔,去船上拿篮子吧。rdquo; 敖沐阳道:不用篮子,看小阳叔的本事。rdquo; 他脱下外套系起来,这就成了个袋子,鼓鼓囊囊装上了好些文蛤。 带着文蛤上了船,鹿执紫问他道:怎么打算的,烤文蛤还是辣炒?rdquo; 敖沐阳搓了搓手道:都可以,今天得到的文蛤多,再换一种做法,让你们知道为什么它被叫做天下第一鲜!rdquo; 这种做法很简单,他把蛤蜊清洗了好几遍,彻底干净之后,放入锅子里加了一点清水,再用一个大碗把蛤蜊给反扣其中,就这样蒸了起来。 随着热气冒出来,大碗下面跟放了个蛤蟆似的,咕嘟咕嘟轻轻跳动起来。 随之,一股鲜味弥漫开来。 蒸了几分钟,敖沐阳断电散热,锅子里出现了一些略带浑浊的汤水,这是蛤蜊乳汁,因为色泽略白如奶而得名。 锅子里汤水不多,一人只分了一杯,敖沐阳擦着手说道:尝尝吧。rdquo; 六妹说道:不是吃肉吗?文蛤肉都在下面呢。rdquo; 朱朱说道:不是吃肉,就是喝汤,这样蒸文蛤的汤是非常鲜的,我跟妈妈一起吃过,这是文蛤白汤盅。rdquo; 敖沐阳吹了吹热气小抿了一口,比鱼虾蟹更要鲜美的味道在舌头上汤过,无法具体形容这是什么味道,他本能想到的就是个鲜。 其他三人跟着吸溜吸溜的喝着,鹿执紫也点头说道:嗯,好鲜美。rdquo; 狼二围着他们转悠,喉咙里发出哼唧哼唧的声音,一个劲的讨要汤汁喝。 敖沐阳把蛤蜊肉拿出来分给它们说道:喏,把肉给你们吃,我来喝汤,行了吧?rdquo; 狼二和将军们吃的很开心,吃过肉后它们就对杯子里的文蛤汤水毫无留恋了。 端午节假期很快结束,两个小丫头又要回去上学了。 县法院对高德邦一行的起诉也开始了,敲诈、抢劫、伤人、危害公共安全,一行人数罪并罚,全部被送进了监狱。 接受判罚的一共是六个人,当时在医院那会他们人多,但有些人发现警察来抓人的时候就顺楼道跑掉了,只剩下高德邦在内的六个人。 这六个人以为没什么事,所以才没跑,结果现实给他们上了一课,他们全部跟着坐牢,不过罪名比高德邦要轻许多。 将一行人送进了监狱,陈安全就没了念想,敖沐阳雇佣他去砖头岛当渔医,给他开了一个月六千块工资加季度分红,他非常高兴的答应了。 案子结束后陈安全回家去收拾了一下东西,一些厂家放置在他这里做代销用的鱼饲料和鱼药全被送了回去,他带上衣服铺盖就准备上岛了。 离开龙头村之前,他悄悄找到敖沐阳把一本书递给了他:老板,你对我有大恩,我也没啥能报答你的,我把这本《海图志》卖给你,你看着出个价就行。rdquo;