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李杜脸上笑容顿时凝滞,问道:“啥?” 中年人道:“我想买下这只虎猫,你给它开多少钱?” 李杜顿时摇头:“不不不,我不卖虎猫,也不卖这三只宠物的任何一只,实际上我是来出售黑金鲍的。” 他打了个响指,哥斯拉将冷冻箱打开,露出里面摆放整齐的大黑金鲍。 中年人看上去很失望,说道:“哦,伙计,摆放到摊位上的东西都是用来卖的,你要么守规矩,要么将这你的宠物收回去。” 李杜道:“没有这种说法,这不是什么海盗酒馆,我的宠物可以待在我摊位的任何地方,我也是。” 中年人又将目光放到了冷冻箱里,看着每个黑金鲍都有鲍鱼卡,他再度产生兴趣,问道:“全是你捕捞的吗?杜·李?” 这种黑金鲍就跟日本和牛一样,都是世界顶级食材,卖价很贵。 为了配得上卖价,它们匹配了很多服务,比如这张鲍鱼卡。 鲍鱼卡就是黑金鲍的身份证,上面有捕捞地、捕捞时间、捕捞者姓名,如果黑金鲍有问题,可以追本溯源。 李杜点头道:“是的,全是我捕捞的,我是杜·李。” 中年人跟他握手,问道:“你想卖什么价?看你很眼生,以前没怎么来过这里吗?” 李杜道:“对,我最近刚来到澳大利亚,以前在新西兰的北岛区域捕捞黑金鲍,所以和这里的伙计不太熟悉,至于价格?你觉得呢?” 中年人感兴趣地说道:“这些黑金鲍应该刚离水,可惜保存不太好,上面还有杂草淤泥,每个能卖五百块吧,你觉得呢?” 李杜笑了笑:“五百块?” 五百块就是忽悠人了,确实,很多黑金鲍也就价值五百块,但那些黑金鲍品相差,肉质少或者外壳碎裂。 李杜找到的黑金鲍全部保存完好,他甚至没有去抠掉外壳上的杂质和上面的水草海藻,鲍鱼肉质也很好,肥美饱满。 中年人以为他接受了自己的报价,道:“单个买这个价格比较合适,如果一起买,那你能不能便宜点?” 说到这里,他看起来很豪气的挥手,继续说道:“每个四百块,我不挑选,全部买走!” 李杜道:“抱歉,这价格我可不卖,伙计,这都是优等的高级货,单个卖每个得两千块差不多!” 这价格不是他胡扯,是他昨晚仔细查过市场定价之后做出的判断。 黑金鲍个头差不多,可是重量不一样,它们价格跟重量息息相关,且随着重量上涨,价格会出现飙升的情况。 第0739章 大客户 黑金鲍定价,首先看死活。 它们生命力很不错,离开水后在专业的保存箱中能存活两天左右,活的黑金鲍价格比死黑金鲍要贵出两倍。 一般来说,人们捕捞到黑金鲍,首先是赶紧放入保存箱中,然后在24小时之内带到市场里,这里有买家在不断寻找黑金鲍,活的很好卖。 这是第一次定价,只要是活的黑金鲍,那起码就能卖五百美元了。 五百美元是个基础价,这中年人就想用基础价买走李杜的鲍鱼,但这是做梦。 接下来看个头和重量,根据渔猎局规定,黑金鲍至少得达到5英寸也就是12.5厘米的长度才能送入市场。 实际上市场里不光有这种大块头,还有小号的,不过都是在黑市里出售。 而一旦进入黑市,那黑金鲍就不值钱了,黑市里面全是牛鬼蛇神,他们会竭尽全力压价来获取利润空间。 5英寸到6英寸之间的鲍鱼是一个价,基本上没多一厘米的长度,基础价可以提升100块。 到了6英寸开始,6英寸到7英寸是另外一个价格,每多出一厘米长度,基础价可以提升200块。 7英寸以上的黑金鲍价值就很高了,也很罕见,一个往往能卖出上万块。 造成这个原因,是7英寸长的黑金鲍往往已经活了上百年,能活这么久,说明它们生活的地方得天独厚、食物充沛。 黑金鲍是一种很懒惰的生命,只要水质没问题、食物没问题,那它们肯定不会改变生活区域,一定会继续宅在那里生活。 而在一个地方生活上百年,那基本上也是长在那里了,跟周边环境不会再有什么区别。 这种情况下,捕捞鲍鱼不能使用工具,几乎不可能发现这种鲍鱼。 实际上一个鲍鱼没有一万多澳元的价值,都是近些年来炒作,加上东亚和中东地区崛起了大量富豪,他们喜欢吃这些新奇东西,才造成百年黑金鲍价格居高不下的市场。 除了长度,黑金鲍还有一个衡量标准,那就是质径比,质量和直径的比例,这个质量是扣除外壳上杂质的重量。 这个比例反映的是黑金鲍的肉质饱满程度,显然,比例越高,肉质越是饱满,价格也就越高。 李杜这里的鲍鱼基本上都在6寸左右,肉质饱满,每个足够价值两千块,而且他为了保护鲍鱼的活力,甚至没有去除外壳上的杂质。 听到他报出的价格,中年人顿时瞪大眼睛:“两千块?!伙计,这是个疯狂的价格,没人会出这样的价格!” 李杜耸耸肩道:“我想要是有人识货,他会愿意出这个钱的。” 中年人摇着头道:“你太乐观了,好吧,五百块你不卖吗?我敢发誓,我给你的是行情价,你如果想卖两千块,除非你直接飞到欧洲、东亚或者中东,出售给源头酒店。”