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接下来做卤汤，重新换了个锅子，他在里面加上清水、倒上生抽、老抽和浓口酱油。这是从超市里拿来的，有了进货渠道最大的好处就是，他不必非得从国内带调味品了，新西兰市场上也有很多华人喜欢用的调味品。 煮着卤汤，他将葱姜、柠檬切片，搭配上干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角组合成的调味包，一起放入汤里。 放柠檬是来到新西兰后他养成的习惯，这东西可以去腥，土鸡蛋虽然营养价值丰富且更香，但蛋黄带着点腥气，因为土鸡天天吃虫子属于肉食性，鸡蛋里难免带点腥气。 等到锅子开了，老王又往里倒了白糖和料酒，这时候放上两个茶叶包，放在里面煮好了。 这时候电饭煲里的鸡蛋已经凉了，他拿出来用手指挨个敲碎，煮了三分钟，蛋清刚刚凝结，蛋黄还是流体，得小心敲碎，一个不合适容易粉碎浪费。 小萝莉翘着脚后跟观看，她是真正的小吃货，不光喜欢吃，还喜欢学。王博喜欢这种吃货，因为这代表他有机会吃到人家做的东西。 不过黛儿太矮了，才四岁多一点，厨房的案板对她而言有点高，翘着脚尖也看不到老王的动作。 这样她很着急，想了想跑出去，带着壮丁跑进来，让壮丁趴在厨房里，然后她小心的踩着壮丁的肩膀位置来学习…… 马士提夫獒犬皮厚肉糙，小萝莉没有多重，它愣是给扛住了，也不嫌疼，趴在那里一个劲的抽鼻子，努力扭头眼巴巴的看着小萝莉。 它一定以为小萝莉踩着它是给它拿鸡蛋吃，所以很配合的躺在那里做牛做马，老王一看它那渴望的小眼神就猜出了它的想法。 可惜，它猜错了。 将蛋壳碎开的鸡蛋放进锅子里，老王拍拍手，笑道：“行了，一直煮好了，等到晚上就可以吃了。” 小萝莉瞪大眼睛：“啊，晚上？天哪，黛儿肚子会饿扁的！” 老王将挂在风口上的干肉拿了下来，对她摆了摆说道：“中午有其他的东西吃。” 这是上次剩下的野猪肉，他切成条挂在了厨房后的窗户外，山风不断的吹，蒸发掉了水分，剩下的是肉干。 小王刚拖回来的野猪肉也是这么处理了，这东西烤起来没有牛羊肉好吃，平时没什么人喜欢吃。 野猪肉腥臊气更重，晒成肉干后还好一些，味道被暂时吹没了，可要是直接做菜，那味道还是没法忍受。 王博做野猪肉得进行处理，他从外庭地窖里拿出一大包花椒，用小石臼碾磨了一下，然后抓在手里使劲的在肉上搓。 小萝莉很激动的看着他干活，不能帮忙就鼓励他：“加油，王老师，加油，王老师！” 花椒细碎后有刺激性，小萝莉喊了两嗓子刺激到了，“阿嚏阿嚏”的打起了喷嚏，最后只能一边捂着嘴巴一边喊加油。 小巴蒂尔和小哈尼回到城堡，前者眼睛泪汪汪，老王看到后皱眉问道：“卡莱尔森，怎么回事，你欺负你的小巴弟弟了？” 小哈尼使劲摆手：“不关我的事啊头儿，他自找的，回来的时候看到了一只巨沙螽想抓，结果被咬了一口……” 小巴蒂尔似乎回忆起了被虫子欺负的苦难，哇哇大哭起来。 老王看到哭泣中的小巴蒂尔一下子想起了小王，他们两个老是待在一起，现在这脾气可真像啊。 小哈尼笑话起了少总裁：“你是娘们吗？被虫子咬了哭什么？手指就出点血而已，又不是被咬掉手指了！” “很疼啊！”小巴说道。 “硬汉流血不流泪！这是我学到的中国话，对吗，头儿？我是个硬汉，小巴不是硬汉。”小哈尼鄙夷的斜睨着少总裁说道。 老王点头，小巴的手指被咬破了，他用碘酒清洗后进行了包扎，然后对小哈尼说道：“硬汉，你去给我剁点葱，我要用来给猪肉除腥。” 小哈尼昂着头走进厨房，用菜刀飞快的剁起了葱来。 一分钟后，他泪流满面的跑了出来叫道：“我受不了了头儿，你害我。” 老王诧异的看着他道：“什么害你？对了，你不是硬汉吗？怎么流泪成这样了？用菜刀剁着手了？” 看小哈尼涕泪横流的样子，少总裁欢乐了：“哇哦哇哦，谁刚才说自己是硬汉？我只掉了两滴泪，哈尼先生，您呢？都够灌溉农场了。” 第274章 大案子 王博让小哈尼去剁大葱，可不是为了逗他，是真的有用。 将大葱剁碎后，他继续搓野猪肉干，这样连着使用花椒、料酒和葱蒜姜揉搓过后，野猪肉独有的腥臊气被去除的差不多了。 这时候需要用到电烤箱，他把野猪肉干切成手指长短粗细的一条条，放进去后设置烤箱的温度，用加热来蒸掉肉条里的水分。 等烤到火候了，他关闭电源拿出这些干巴巴但还保留一点湿度的肉条，往上撒姜粉、辣椒粉和咸盐。 干巴巴的野猪肉被火烤出了一些油脂，趁热洒上调味粉后，随着温度降低，油脂被肉干重新吸收，连带着将调味粉也吸收了进去，一道野猪肉干就做成了。 放到风口吹凉，老王先给了小萝莉一根，她亦步亦趋跟了好久，差点变成一条小尾巴，老王从没见过这么意志坚定的吃货。 手里抓着长长的肉干，小萝莉好奇的看了看，塞进嘴里皱着眉头皱巴着小胖脸，用奶牙使劲撕扯肉干。