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正所谓狡兔三窟,加拿大的兔子可能没有人捕捉加上天敌少的原因,几乎没有这么做的,它们的老窝也不是那种两头通透类型,只要堵住兔子就跑不了了。 秦时鸥将一窝小兔子抓了出来,一共有六个小兔子,都是棕黄相间的皮毛,颜色一般般,不怎么好看,比起坎巴尔山上的雪靴兔要差得远。不过这些小兔子胜在娇小可爱,所以看起来也挺萌的。 看到这些小兔子,甜瓜高兴的直拍手,喊道:“有兔兔喽,有兔兔喽。” 她伸手想去摸兔子的后背,秦时鸥想说危险别去碰,小心被兔子咬到。但薇妮抢先一步,温柔的拉住她的小手,说道:“你看,你的手这么脏,上面有很多细菌,不能碰小兔子,它们还小,传染给它们可就糟糕了,对不对?” 甜瓜懵懵懂懂的点头,放弃了伸手去摸小兔子的想法。 秦时鸥挠挠头,妈的,一样的事情他的办法怎么比薇妮就要逊色这么多呢,幸亏这是他媳妇,要不然他肯定要嫉妒的。 薇妮回去后将小兔子装进了笼子里,这样才交给甜瓜和朵朵让她们去玩,一大一小俩丫头提着兔子笼在院子里玩闹了起来,毛伟龙的儿子刚学会走路,摇摇晃晃跟上去想摸摸小兔子,甜瓜严肃的拍开他的手说道:“脏,有细菌,麻麻说不能碰。” 刘姝言将儿子抱回来,说道:“对,小兔子身上有细菌,还会咬人,别碰它们好不好?” 准备处理兔子的秦时鸥恰好听到她的话,然后更感觉自家媳妇儿教育孩子上有一手了。 黑刀和秦时鸥处理兔子,毛伟龙问怎么吃,按照秦时鸥的意思,那就是架起火堆来烤兔子,可是这会农忙季节,农场里不准出现火堆,要烤兔子只能用烧烤架或者烤炉,但那样没法烤整只兔子。 听了他的话,毛伟龙一拍大腿道:“这简单,我这里有烤鸭的烤炉,将兔子挂在里面烤还不是一样吗?” 秦时鸥惊愕:“我靠,你这里怎么什么都有?你把京城给搬过来啦?” 毛伟龙嘿嘿一笑:“是一个小型的烤炉,我托朋友给带出来的,这不是养了一批鸭子吗?打算做烤鸭来吃的,不过烤兔子也没问题。” 烤炉用的不是电而是火,毛伟龙的隔壁农场有果园,里面种满苹果树,这农场已经是无主之物,所以去里面拿点东西也没问题,他们将兔子用八角茴香料酒麻椒腌上,之后去了隔壁农场找到一棵枯死的苹果树,砍断拖了回来。 兔子腌过之后,将这些调味料塞进它们肚子里用线缝起来,外面洒上孜然粉,再抹上一层花生油,这样兔肉变得油光光的,烤的时候可以保证里外皆嫩。 秦时鸥问怎么不用橄榄油,加拿大人做烧烤喜欢用橄榄油,这种油被誉为液态黄金,对人体健康比较有好处,秦时鸥现在都是用橄榄油做菜。毛伟龙摇头,说橄榄油不如花生油香,他和刘姝言都吃惯了花生油,一直没用橄榄油。 将五个兔子挂进烤炉里,这些兔子都很肥,清理干净后一只也有三四公斤,秦时鸥在老家很少见这么大的野兔,环境破坏的太厉害,兔子越来越少了,也成长的越来越困难了。 秋高气爽,这是吃野味的好时机,再往后野兽们开始冬眠过冬,脂肪会消耗掉,味道相比会差的多。 除了烤野兔,毛伟龙和刘姝言又做了几道菜,都是家常便菜,但属于地地道道中国菜,刘姝言是湘妹子,几道湘菜做的色香味俱全,尤其是一道外婆菜,香味扑鼻! 京城烤鸭店都用壁炉来做烤鸭,据说那样味道才正宗,毛伟龙采用的烤炉不是壁炉可是仿照壁炉而成,总体形状是扁的,上面挂烤鸭下面放果木,温度升起来后,兔子身上立马有油滴滚动起来。 本来他们想在外面吃饭来着,但到了傍晚,天色阴沉了起来,汉密尔顿的风一下子变得寒冷了不少,这样没法留在外面,只能在屋子里吃饭。 毛伟龙上气象台的网站查询了一下,耸耸肩道:“明后两天有雨,幸亏你们来帮忙,否则我这些玉米可麻烦了,一下雨湿度提起来,得晒过后才能入仓,那样太费劲了。” 秦时鸥道:“这就是上帝的旨意,是吧,薇妮?你看有雨,那这样我们就再留几天吧。” 烤兔熟了的时候,外面也淅淅沥沥开始降雨,秦时鸥嗅着烤兔肉的香味和孜然独有的味道,问道:“汉密尔顿经常下雨吗?” 毛伟龙道:“嗯,这边雨不少,不过这是入秋第一场雨,这场雨一下,天气就要冷喽!来来来,别管这个,快来尝尝咱们的烤兔肉怎么样!” 第1779章 雨中农场 兔肉烤的很好吃,尤其是出炉后趁热往上撒一层辣椒粉,配合麻椒和孜然,撕扯下来的烤兔肉油汪汪的味美非常。 这样,秦时鸥一手烤兔腿一手啤酒,和毛伟龙、黑刀、BB霜凑在一起吃的开心聊的更开心。他白天得知黑刀竟然还没有结婚,就力劝黑刀赶紧找女朋友,并答应只要他找到女朋友,每个月额外给他六天长假期专门陪女友。 BB霜对此非常嫉妒,说道:“我讨厌上帝的安排,我不应该那么早的遇到我妻子的,或许我该单身一段时间,先来渔场工作,赚更多的钱、有更多的时间,那样我可以追到泰勒·斯威夫特或许也说不准。” 说说笑笑着,到了晚上八点钟,阴云遮蔽天空,几道闪电后,有小雨开始淅淅沥沥的落了下来。