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刘程先大喜过望,咧嘴一笑:“哎哟那敢情好!求了您这么久您终于松口了!” 金老头恨铁不成钢:“我是怕你再闹出这样的笑话!在外面丢了我的名头!” 这话一般师傅不会出口,只会说丢了脸面。能替师傅扛名头,这就是要传下衣钵的节奏了。 老时间里是要交换贴书,弟子执礼请安,然后师傅出钱满请一轮的。 换成武侠小说的说法,这就是定下下一代的掌门人了。这金老头看来也是性情中人,看似严厉,其实宠刘程先得紧,竟然搞得这么随意。 李君阁这下莫名其妙的成了见证人,于是赶紧站起来给两人拱手道喜,又让刘程先赶紧起身,给师傅敬茶。 金老头又瞪了刘程先一眼,对李君阁说道:“你看那憨包娃子,还不知道发生了啥事儿呢!还是皮娃你明白这些老规矩。” 既然金老头没有拒绝,那就有这意思了,李君阁干脆要做就做全整套,找来纸笔,刷刷刷写下贴书,时年月日,某君诲某字,于李家沟师授何人衣钵,然后就是问过金老头门规期许之类的套路,最后写下授师者金尚,弟子刘程先,见证人李君阁,观礼人刘三娃的大名。 又找来印泥,几人盖上手印,一份交给金尚,一份交给刘程先妥善保管。 然后又给刘程先讲了老时间里衣钵传人的义务和责任,刘程先这才明白过来,既是感动又是惭愧,又恭恭敬敬跟金老头跪下叩三个头。 第208章 小雪 金老头宠爱地拍了拍刘程先的后背说道:“本来是怕给你压力,想着随便说一嘴就算是给自己一个交代了。没想到皮娃还懂这些个,天地君亲师,我没有不受着的道理,你明白这些也好,以后好好干!赶紧起来吧,这菜都快凉了!” 几人坐下重新开吃。 金老头说道:“皮娃,你怎么还知道这些个老礼儿啊?” 李君阁说道:“礼失求诸野,好些个老规矩,还真就我们李家沟还守着了,不管怎么说,您两位能在这里定下传承,让我们这山沟沟农家乐蓬荜生辉啊!” 金老头笑眯眯地点头道:“不容易,真不容易,现在好些厨子,连易牙庖丁这两位祖师爷都不知道喽!” 李君阁笑道:“嗯,我估摸着刘大哥就不知道。” 刘程先立刻芒刺在背:“我靠二皮,你又想坑人!庖丁宰牛嘛!这还能不知道?” 李君阁贼笑道:“那易牙呢?” 刘程先:“……” 金老头骂道:“说不出来了吧?祖师爷都不知道还有理了?!回去就给我看书!” 李君阁哈哈大笑,说道:“刘大哥,知道衣钵传人的压力了吧?我看好你哦!” 刘程先:“……” 吃过美美的一顿饭,金老头说道:“皮娃,以后我那小饭馆,就得靠你多提供些食材了哦!” 李君阁说道:“问题应该不大,我大堂哥也经营着一个小菜馆,几桌人一天大致多少食材也基本清楚,就是这运输怎么解决?还有河鲜竹鼠这些活物呢!” 金老头气势大,直接一挥手,说道:“包车,每天一趟车。” 李君阁说道:“呃,这个太夸张了吧?” 还是刘三娃接地气,说道:“没那么麻烦,每天跑蜀都的车多了,硌豆跟二狗在码头搞了这么久,肯定清楚!” 李君阁说道:“对对对,还有我已经跟于丫头达成意向了,以后李家沟的农产品,要跟她商量着来,目前这乌金血米定价是六十八一斤,这九里香是三十八……” 刘程先气势也大,挥手说道:“不用计较这些,于丫头那里我去说!你还不知道我师傅每天的几桌菜是啥概念,这样,米就按于丫头说的来,至于菜嘛,市场价乘以五,要是查出来你李家沟也是富硒带,以后就乘以十,就这样说定了!” 李君阁咂舌:“这这这……这价格定得也太随便了吧?” 刘程先说道:“不说我师傅这个菜馆不图赚钱,就单说有的是大佬等着排队买单,再贵的菜都吃得起,这些都是毛毛雨,你就不用纠结了。” 李君阁也是个心大的,想想也是,人家池田老头一万元一根的竹子都敢买,转手能卖到七万一尺,买家还得傻等,这就是名家高手手艺的价值所在了。于是说道:“得,那就听你的。” 刘程先接着说道:“不过我有几个要求。” 李君阁哭笑不得:“就知道你们城里人爱玩这套!于丫头是这样,你也是这样!” 刘程先掰着手指头道:“首先,你不能下化肥农药,其次也不能搞大棚,给我的菜必须是今天的质量,就那几十亩地里的,而且专时令菜。” “其次,食材必须保证新鲜,米必须是现粜的,菜必须是清晨现割的,竹鼠河鲜之类的必须是活蹦乱跳健康的。如果你这边有困难,那我就每天派车来都行,总之要保证食材的新鲜。” “第三,干货还要精加工,比如蘑菇要分类,要选最完整的,竹笋我只要笋尖那一点,这些你们单独给我师傅的小饭馆处理。” “总之我们不要大路货,就要精中选精优中选优,价格都好说。这就是特供的概念了,明白了不?” 李君阁说道:“明白我倒是明白,问题是金爷爷,你们这样搞,那饭馆得亏成啥样啊?”