花皮文学网 - 都市青春 - 神奇牧场在线阅读 - 第1778页

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    老刘也是偷了个懒儿,今天就打算吃涮羊肉了。这个方便啊,而且还是准备好就能吃的那种。

    家里边也有一台小型切片机,这些冻羊肉放到里边,一会儿就出来一大盆子薄薄的羊肉卷。

    将电池炉给搬出来,刘赫明又在鸳鸯锅中加了一块自己熬的红油锅底儿。艾丽克斯这个小家伙就带着弟弟做到了鸳鸯锅中间的位置,这样吃啥口味的都方便嘛。

    萨莎她们也将青菜清洗完毕,然后大家伙也团团坐到了大桌子旁。

    别看这个家经常都是无人居住,现在这么多人在这里,也一下子让这个家充满了人气儿。

    最近一段时间,即便是在美国,火锅吃得也有些少了,还是以各种炖和炒为主。所以对于今天这个火锅,大家伙都是蛮期待的。

    一大盘羊肉,老刘就是直接倒进锅里。反正削得也薄,开一锅,这些羊肉就能熟。

    火锅很美味,可是等着里边的菜煮熟的时候,就有些小煎熬。尤其艾丽克斯和小闹闹这两个小馋猫,嘴唇都跟着动了好几下呢。

    “好了,开动。”看着差不多了,老刘大手一挥。

    早就等不及的两个小家伙齐齐出手,很是灵活的夹了一筷子肉,然后在蘸料里轻轻一转,就直接塞到了自己的小嘴里。

    羊肉有些多,还有些烫,不过两个小家伙可不在乎。在吃货之家长大的人,早已经磨练出来一副铜牙铁嘴。

    美味的火锅真的很不错,食材也是顶级的啊,所以在开餐的前十分钟内,基本上就没有人说话了,都是低头猛吃。

    谁会浪费时间说话啊,现在不多吃几口,更待何时。

    “哎,这个涮羊肉,真的是经典的菜式啊。我估计三两天吃一顿,都不会吃腻。”又下了两盘子羊肉后,刘赫明感慨的说道。

    第一轮的小冲锋,算是结束了,大家也得稍稍的缓一缓,吃些青菜啥的。这时候就可以聊天了嘛,为一下轮的冲锋做准备。

    “老板,我觉得我天天吃都不会够。不过不是说火锅吃多了以后,会有一种火么?”海洛伊斯说道。

    “经常吃当然是这样,咱们的频次还在正常范围之内。你们平时补充的水果也很多,没啥火不火的。对了,今天的羊肉味道感觉怎么样?”刘赫明笑着说道。

    “很好吃啊,跟以前的一样。”海洛伊斯随口说道。

    “没有家里边的羊肉那么嫩,家里的羊肉更嫩一些。”艾丽克斯说话了。

    刘赫明毫不吝啬的给闺女一个大拇指,“今天这些羊肉就是咱们华夏牧场中放养的,没有提前告诉大家,就是让大家不带偏见的品尝一下。”

    “现在看来还是很不错的,咱们也该张罗一下这些羊肉上市的问题。就是不知道价格太高的话,会不会被国内市场所接受。”

    说完之后,他就比较郁闷了,因为大家伙好像都没注意他说啥,全都对着火锅里的羊肉努力呢。

    老刘好无奈啊,没办法,也跟着吃吧,要不然这一轮就错过去了。这一桌子人,可都是得力干将,就连两个小的都是如此。

    “目前来讲,咱们的这些羊我也不打算出售整羊,而是分拆出售。”吃完这一轮,王哲擦了一下脑门上的汗说道。

    “不过为了供应清真食品,还需要聘请一些阿訇负责宰杀。将来的鸡和牛,我也打算如此。虽然增加了一些开销,也能够让咱们的顾客群体更多一些。”

    刘赫明点了点头,“以前咱们厂子不是也有么,这都算是正常开销。但是宰羊、宰牛肯定会跟宰鸡有很大区别吧?需要的阿訇是不是也要更多?”

    “牛和羊,我打算最少配备五十名以上。”王哲说道。

    “成,如果将来咱们的业务扩大了,还可以继续聘用。今年这些羊上市以后,你打算给这些羊肉片定价多少钱?”刘赫明说道。

    “我还是打算走电商的冷链运输,一斤的价格打算定在六十元左右。”王哲想了一下说道。

    “目前市场上的羊肉片价格大概是2932元之间的零售价。六十元的价格,算是一个试探吧,如果销量不好,再做一些促销。”

    “这些你自己根据市场环境决定就好,这个价格照比美国的售价来就讲,还是有些低。不过也没啥,毕竟跟美国牧场中的羊肉品质相比,还是要差一些。”刘赫明笑着说道。

    “一会儿吃完了火锅,我再给大家烤一些羊排。大家就能够对这些羊肉的品质,有一个清晰的把握。”

    羊肉的吃法,也是多种多样的。你的羊肉品质好不好,哪一个部位适合怎么吃,这也多是有讲究的。

    反正这次回来的时间也很多,正好让大家跟着一起自习品尝一下。大家吃得都说好,那就是真的好。

    可能是真的好久都没有吃涮羊肉了,也可能这次坐了飞机又坐汽车的,也让大家饿得不行。今天大家都胃口那都是出奇的好,一大盆的羊肉卷,肉眼可见的速度被消灭掉。

    老刘同志只好到边上咔咔咔咔的又给削了一盆上来,这次估摸差不多。

    如果说只吃羊肉,这个还没啥。可是边上的那些配菜和小海鲜,也直接开启了光盘模式。这就证明大家都胃口是真的好,谁也没装假啊。

    也产生了一点点的小后果,那就是老刘同志原本打算给大家烤羊排呢,也只能暂停。就算是烤了,大家也吃不下。