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这个餐厅的经营方式，跟别的韩餐厅也有所不同。 这边的经理介绍，同样是为了打造最高档的韩食来经营。无论是食材还是菜式上，都非常考究。 而且这个餐厅的服务员，全部身着韩服。估计也都是精挑细选的，样子都很靓丽。至于说是人工的还是天然的，这个刘赫明就无从去判断了。 不过对于他们家的菜式，刘赫明却觉得少了一些特色。 从图片上可以看出，他们的菜式很多还是偏向于西餐和中餐。不过想想也理解了，部队锅和烤肉、炸鸡、泡菜，这个才是他们的特色。但是那个适合大众消费，能够赚钱，但是想评星就很难了。 毕竟要迎合大众的口味，也需要在保持根本的基础上做出适当的改变才行。自己的中餐厅，不也是有很多改变么。 索性也出来了，还不如将剩下的两家店也都给转一遍。 来到了怀石料理店，这边可就不得了了。不知道怀石料理名气太大还是这边的料理师傅享有盛名，这边排队的人更加的多了一些。 这个事情都让刘赫明好诧异，因为自己的中餐厅和马里恩的西餐厅名气也不差，竟然都比不过。 “老板，他们这家店，只有二十个包间，也就是说只能接待二十桌客人。”看到了刘赫明眼里的郁闷，兰朵茜笑着说道。 “这样我心里边多少还能够舒服一些，要不然还以为咱们真的干不过人家呢。”刘赫明点了点头。 不过他的心里边还是有些小郁闷的，在冲星这个事情上，西餐厅和怀石料理都要更加的有冲击力。 自己的中餐厅和韩餐厅，在这方面多少都差一些，毕竟都属于先天基因不足。能不能真的冲上三星，看得是实力，也是运气啊。 最后的餐厅是哈雅的阿拉伯菜餐厅，从外观上，就是按照阿拉伯的风格来装修的。 前边的四家餐厅，大气、幽雅、简约、朴素，可是哈雅的这家餐厅，你一进来，那就会有一种“贵气”扑面而来。 所见的地方，只要能够用黄金的，人家从来不会给你玩镀金系列，都是纯金。大厅顶上的那一大串吊灯，刘赫明估计在华夏的帝都买几套房应该没问题。 上边可不仅仅是水晶，还有很多的钻石，这样才会让整个灯更加的闪耀。 五家餐厅中，只有哈雅这个餐厅门口没有等待的顾客。餐厅内的食客也不是很多，还有将近四分之一的餐桌是空着的。 “德克斯特，我的餐厅不错吧？”哈雅跑到了刘赫明的跟前儿喜滋滋的问道。 “不错是不错，只不过你搞得这么金碧辉煌，恐怕都会将顾客给吓到。”刘赫明苦笑着说道。 “没关系了，等以后顾客过来得多了，就会知道我这边的菜式根本都不怎么贵。”哈雅无所谓的说道。 “反正我也不指望这个餐厅赚钱，每个月我能少填补一些费用，我就很满足了。今天要不要成为我餐厅的客人？” “好吧，那今天就在你的餐厅用餐，要免单。”刘赫明一本正经的说道。 “OK！”哈雅兴冲冲的点了点头，然后就跟边上的服务员吩咐下去。 刘赫明也是有些无奈，别看自己不给钱，哈雅却开心着呢。人家是真正的不为盈亏操心，只看自己开心不开心。 菜式很快的端了上来，都是上次在卡塔尔做客的时候吃的那些。毕竟就算是哈雅的家常饭菜，也是要求最高标准的。 对于刘赫明来店里做客，哈雅真的很开心，都亲自帮忙端了两盘菜上来。看来对于自己这个小老板的身份，她也很满意。 “你有没有预计过，你这个店每个月大概要赔多少钱？”吃了一会儿后刘赫明好奇的问道。 “如果能够达到今天的上座率，每个月大概要赔两万多美元吧。”哈雅想了一下说道。 “不过我们的菜式也会做适当的调整，毕竟我没有经营餐厅的经验，一切都需要摸索。要是能够让餐厅保持收支平衡，我就很满足了。” 刘赫明都有了一股，有钱人的世界咱真不懂的感觉。这还仅仅是达到收支平衡，如果想要将这个店的装修成本赚出来，估计要经营个几十年。 “今天的营业怎么样？”哈雅好奇的问道。 “都算得上是很不错吧，每家店有每家店的特色，能够满足很多人猎奇的需求。美食岛营业的前几个月，顾客应该会轮换品尝。”刘赫明笑着说道。 “不过几个月过后，可能就会积累出来很多的忠实客户。那时候才是竞争的开始，收费都很高，就看谁的菜能够迎合更多人的口味。” “当然了，你这里要额外计算。因为你经营这家餐厅的目的跟我们的目的不一样，甚至说完全是背道而驰。” “哈哈，那我就放心了。这样，我的这家店就是牧场中最特别的餐厅。”哈雅喜滋滋的说道。 “不仅仅是现在特别，将来也会很特别。”刘赫明摇了摇头无奈的说道。 人家是真的给力，不管从哪方面来讲，只要你不去看盈利，人家都都特别。他都有一种预感，也许哈雅这样反倒会歪打正着。一个以不赚钱为目的的餐厅，将来可能还真的会赚钱。 结束用餐，美食岛上现在的游客数量可就多了。其实就算是刚刚在用餐的时候，哈雅的这家餐厅也都陆续坐满了。