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“德克斯特，可不可以给我做一块牛排？听罗宾说你的牛排真的很美味，一点都不比米其林厨师差。”亨利放下外套一点也不见外的说道。 “OK，这个很快。”刘赫明笑着点了点头。 亨利不见外，他反倒觉得轻松了很多。他就觉得在萨莎的家里边，除了闺女和罗宾，可能都不怎么待见自己呢。 冰箱里拿出来牛排，没用别的工具，直接用手就开锤。这也是他的小秘方，他觉得用手锤的肉质要比用工具锤完的肉质更好。他不知道这是不是心里作用，还是因为手掌对肉造成的冲击小的原因。 锤好的牛排，他就直接放到了锅上，这个锅煎牛排，另一个锅做酱汁。两边同时忙活，却一丁点都不影响。 那边的烤鸡还没烤熟，这边的牛排就做好装到了盘子里，送到了亨利的面前。 “嗯，真的很棒，罗宾太幸运了，这么长时间竟然能一直品尝您烹饪的食物。”亨利尝了一口后就竖起了大拇指。 “其实我的手艺只能算一般，还是这些牛排好。本来是打算给大家买USDA认证的极佳级牛排的，不过去得晚了已经卖没了，所以只能好特选级的牛排。”刘赫明很是谦虚的说道。 他对于自己的烹饪水准现在是个什么水平也没有一个准确的认知，反正在家里做饭的时候有小湖水，要么就是做华夏的美食，大家吃得都很不错。西餐虽然也做，但是有了小湖水的添加，真心没法让他准确的判断。 “老板，我们真的很感动。”艾米利亚小跑着来到了刘赫明的跟前儿说道。 “大龙虾我不会弄，所以给你们换的大虾。一会儿做完大虾，我再给你们煎牛排。要是真感动，就将我做的菜都吃光。”刘赫明笑着说道。 他今天也真的是要好好的感谢一下艾米利亚她们，她们的付出真的很多。 光想像，就知道她们在这边很累。可是自己过来后才发现，她们的劳累程度，要比自己想像中的还要严重很多。 帮自己赚了那么多的钱，自己这个老板也没有什么别的表示了，反正是玩餐饮的，那就在吃上下功夫。 这边的大龙虾个头真不小，价格也不贵，只不过他以前没摆弄过，很怕做出来的不好吃。所以就将目标给换了，换成大虾。而今天他的做法，就是华夏的传统做法靠大虾。 边上的锅再次烧起，等里边的油温升起来以后，他就将切好的葱姜蒜花倒进里边爆出香味。买的虾有点多，所以他也得分三次来做，这次就往锅里倒了三分之一。 翻炒了一会儿，直至炒出了虾油，他又往锅里边加了一些料酒、糖和一点点的盐。这是海虾，盐加多了口就重了。 做完这些，他又将早就挤出来的虾脑汁倒进去一些，然后就盖上了锅盖。这可是给虾上色的关键，要比加糖炒出来的红色更加的鲜亮一些。 两分钟的时间，他又打开盖子，惦着炒锅收汁。没有收得太干，等他倒入盘子里的时候，色泽红润鲜亮，挂着汤汁的靠大侠就做成了。 后边的两盘也是如法炮制，等第二盘炒好的时候，第一盘已经被这些人给消灭了。他端上桌，这些人正舔手指呢。 “好了，牛排每人一块，吃完了你们就开始吃火鸡，然后再喝锅里的汤。”刘赫明笑着说道。 “老板，最棒。” 艾米利亚给大家使了个眼色后，这些姑娘们齐声喊了起来。 “还有个事情忘了通知你们，感恩节了，老板给你们发个小红包。每人五百美金，稍后到艾米利亚那边去领。”刘赫明一边煎牛排一边说道。 “我都在想，是不是应该跳槽，到牧场中去工作了。”也跟着混了两枚大虾的亨利凑趣儿的说道。 “恐怕我还真的雇佣不起你，但是，我随时都欢迎你到我的牧场中去做客。”刘赫明笑着说道。 “德克斯特先生，这么多的牛排，您要一次全都给煎出来？”看到刘赫明说话间就将牛排排排站的都给摆到了铁板上，亨利有些不淡定了。 “没问题，只要手速快一些就好。”刘赫明说完，还在边上的锅里做起酱汁来。 亨利算是见识了一把刘赫明做大锅牛排的速度，好像很随意的就放在铁板上也不怎么动。这面煎好后，就挨个的翻面，然后回去继续做酱汁。唯一有些不同的是，刘赫明将铁板下的灶火调了调。 这边锅里的酱汁做好，刘赫明就拿过来一溜盘子放在边上。然后就在铁板上用小铲子挑了起来，被挑起的牛排稳稳当当的落到盘子中。拎着勺子在锅里舀好酱汁，很随意的淋了几勺子，然后这些牛排上就布满了酱汁。 “怎么可能、怎么可能……”亨利晃了晃自己的脑袋，又揉了揉自己的眼睛。这个酱汁怎么淋得这么均匀，他是真的没看明白。 “好了，艾米利亚，剩下你们照顾好自己。要是喝了酒，就不要到外边去玩了。”刘赫明擦了擦手拿起自己的外套穿好后说道。 “老板，加油。”艾米利亚给他打了打气。 坐到亨利的车中，刘赫明刚刚做饭时的自信又跑了一大半，心中再次充满了对面见萨莎父亲的忐忑。 开了将近四十分钟，车子才开进了一个带着草坪的大别墅中。面积可真不小，环境也很不错。可是当刘赫明看到站在别墅外边门廊下的人后，他却傻眼了，原来是他。