花皮文学网 - 都市青春 - 舌尖上的美食大师在线阅读 - 第117页

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    他的喉咙发紧,感觉有些呼吸不过来。

    欧鸿钧察觉到他的状态,赶紧低声询问:“张老,您没事吧?”

    “张老……”黄灿和易融海几人也纷纷关切道。

    张骆微微摇头,用汤匙切了一小块三不粘试了试。

    他嚼了几下,慢慢吞进肚子里,然后深深地吸了一口气。

    “你们试试吧!”他对其他几位评委说道。

    欧鸿钧等人于是各拿了汤匙尝了尝言然做的三不粘。

    “看来今天的冠军已经可以揭晓了。”易融海说道。

    “言然的厨艺真是令人惊叹啊!”黄灿忍不住感叹道。

    “主持人,宣布比赛结果吧!”欧鸿钧对主持人说道。

    主持人点了点头,拿着话筒面向赛场,考虑到大家心里都已经明了,他也就不再卖关子,直接宣布比赛结果。

    “各位,今天比赛的冠军是言然言师傅。”

    随着主持人的话音落下,现场欢呼声响彻天际。

    ————

    水调歌头民宿。

    言然在后院翻看饆饠菜谱。

    “樱桃饆饠,青梅饆饠,猪肉饆饠,羊肝饆饠,蟹黄饆饠……”

    言然一页一页地细细翻看。

    “言然,怎么样?这菜谱是真的吧?”贺谨睿来到后院。

    “看起来应该是真的,不过还是得先试做之后才知道。”言然说道。

    “那你快做,我想知道这失传千年的小吃究竟好不好吃。”贺谨睿兴奋地说。

    言然笑着点了点头。

    “你去帮我买螃蟹吧!”言然说道。

    “螃蟹?肉蟹还是膏蟹?”贺谨睿问。

    “膏蟹,我要做蟹黄饆饠。”言然回道。

    “行,我马上去给你买。”贺谨睿说道。

    他说完就兴冲冲地出了后院,叫上黄在明一块去市场买膏蟹。

    半个小时后,两人就提着满满一筐膏蟹回来。

    言然看到这么多膏蟹,失笑道:“怎么买这么多?”

    “因为不止我想吃啊!”贺谨睿笑着说。

    “言然,我也想试试这蟹黄饆饠到底是什么味道,这可是失传千年的美食啊!”黄在明笑道。

    “还有我,还有我!”黄欣兴奋地冲进后院。

    “好,我马上给你们做。”言然高兴地说。

    他已经在厨立方里面练了五十多个小时,他的天赋相当不错,虽然练习的时间不长,但蟹黄饆饠的做法已经非常熟悉。

    “这膏蟹我们先帮你洗干净。”黄在明说道。

    ————

    厨房。

    言然用处理好的蟹黄搭配多种调味品制成馅料,再细心地捏成两边开口的卷状。

    一个个蟹黄饆饠慢慢成型,贺谨睿和林禾苗、黄在明等人,或站在窗外,或坐在屋里,或倚在门边,全都目不转睛地盯着灶台上的蟹黄饆饠。

    蟹黄饆饠经煎炸而成,油香浓郁,沁人肺腑。

    “好香啊!”黄欣咽了咽口水。

    “这饆饠看上去好像春卷。”贺谨睿说道。

    “我查过,这饆饠的外形有很多种,有的像包子,有的像春卷,馅料的配比也各有不同。”黄在明说道。

    贺谨睿点了点头。

    林禾苗从裤兜里掏出手机,点开摄像功能开始录制。

    黄欣看到后,也跟着把手机拿了出来。

    她一边拍一边靠近林禾苗,仿佛怕打扰到言然,小声问道:“禾苗姐,我可以发到微博了吧?”

    “嗯,发吧!”林禾苗抿嘴笑道。

    黄欣兴奋得连连点头,拍了一段小视频后,她迫不及待地发到微博上。

    当天晚上,她这条微博就被言然的粉丝发掘出来。

    生平第一次,她的关注人数破了一万人,而且仅仅用了一个晚上。

    ————

    张骆想了一晚上,始终没有想通,踌躇再三还是决定过来找言然。

    欧鸿钧自然是陪着他一块过来。

    两人到达水调歌头民宿,刚刚拐进路口就看到民宿门口聚集了一大堆人,其中绝大部分都是年轻女孩子。

    “怎么这么多人?”张骆微微一愣。

    “张老,她们应该都是言然的粉丝。”欧鸿钧说道。

    张骆这时才想起言然不仅是厨师,还是大明星。

    民宿门口虽然有很多粉丝,但并不显得混乱,粉丝们都很自觉,并没有打扰到民宿的正常运营。

    张骆和欧鸿钧在民宿门口下车。

    车门刚刚打开,两人就闻到一股油香味从民宿里面飘出来。

    欧鸿钧的鼻子微微抽动,下巴微抬:“好香啊!”

    “进去吧!”张骆说道。

    欧鸿钧点了点头,扶张骆下车。

    两人自前厅一路前往后院厨房。

    黄在明看到他们,连忙上前迎接:“张老爷子,欧老板,你们怎么来了?”

    “张老爷子想来见见言然。”欧鸿钧说道。

    “这是在做什么东西?”张骆问。

    后院的油香味比外面要浓郁得多,让他非常好奇究竟是什么菜这么香。

    张骆下意识一想,问道:“是言然在做菜吗?”

    “对,言然在做蟹黄饆饠。”黄在明回道。

    “蟹黄饆饠?”欧鸿钧眉毛轻扬,没想到言然这么快就开始研究蟹黄饆饠了。