花皮文学网 - 都市青春 - 舌尖上的美食大师在线阅读 - 第61页

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    “那我明天来接你。”贺谨睿说。

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    第二天一大早,贺谨睿就来接言然去公司。

    两人来到了包装车间。

    言然将四方形盛具放在桌子上,慢慢掀开顶部盖着的木板。

    贺谨睿打眼一瞧,微微拧眉,这黑乎乎的是啥?

    言然要来了菜刀,开始切猪头粽。

    一刀又一刀,原本四四方方的猪头粽逐渐变成一根根条状物体。

    而随着手起刀落,猪头粽蕴含的香气逐渐弥漫开来。

    贺谨睿离得最近,轻轻一呼吸便是满鼻子油香。

    “这是什么,这么香?”贺谨睿问。

    “这个叫猪头粽,是潮汕小吃。”言然一边切条,一边回道。

    “猪头粽,这个名字还挺特别。”贺谨睿拿起一条猪头粽。

    此物黑乎乎的,看起来平平无奇,甚至有些影响观感。

    然而猪头粽一入嘴,上面的油脂立马融化,油香味顷刻之间在舌尖上炸开,偏偏这股油香又是肥而不腻,只有浓浓的令人陶醉的香气。

    牙齿轻咬,微微胶感,其中又混合着肉粒的韧劲,每一次咀嚼都让人心生满足。

    第27章 达成合作

    西藏林芝。

    多吉强巴牧场。

    “小贺,你有没有把握呀?不到半个月的时间,你真的学会做猪头肉了?”扎西次仁问道。

    一路上,他已经问贺谨睿同样的问题好几次了。

    “扎西大哥,你就等着看我表演吧!”贺谨睿笑呵呵地说。

    “那好吧,咱们进去。”扎西次仁说道。

    下了车,扎西次仁冲屋里喊道:“多吉。”

    多吉强巴的妻子慈丹顿珠走了出来:“扎西大哥来啦,多吉他在外面赶猪,还没有回来。”

    “噢,没事,那我们进去等他。”扎西次仁说道。

    两人进屋,慈丹顿珠招呼他们坐下。

    贺谨睿笑着问慈丹顿珠:“大姐,请问多吉大哥大概什么时候回来?”

    “这个说不准,有时候早,有时候晚。”慈丹顿珠回道。

    “大姐,上次我过来,多吉大哥跟我说,我必须学会用猪头肉做菜,他才肯跟我做生意,我这次过来就是来给多吉大哥做猪头肉的,我想做的菜比较费时间,所以想趁多吉大哥还没回来,先到厨房做菜,可以吗?”贺谨睿问道。

    “我记得你是一个多星期前过来的吧?你这么快就学会猪头肉了?”慈丹顿珠有些惊讶。

    “对啊,回去之后我就去拜师学艺了。”贺谨睿打趣道。

    “那你跟我来吧!”慈丹顿珠笑着说。

    “我得先去车里拿点东西。”贺谨睿说。

    这次他过来,特意带了很多的卤料。

    到车里拿了卤料,贺谨睿跟着慈丹顿珠来到厨房里面。

    按照之前做过的流程,他一步一步地开始煮卤汤。

    卤汤相对好煮,毕竟配比已经烂熟于心,不过处理猪头肉就有些费劲了。

    贺谨睿基本上没什么刀功,虽然言然教过他,但这可不是光记性好就能学会的。

    好不容易,他总算把猪头肉处理好,放进卤汤里面烹煮。

    一开始,扎西次仁还心存疑虑,直到香气随着滚滚沸汤蒸腾而起,充斥整家屋子的时候,他才收起了怀疑的眼神。

    好不好吃暂且不说,这香气确实吸引人。

    大概过了一个多小时,多吉强巴回家了。

    一进门,多吉强巴就闻到屋里弥漫着一股十分好闻的咸香。

    “扎西,你们来啦?”多吉强巴看到扎西次仁。

    “贺先生不是跟你一块过来吗?”多吉强巴问。

    “在厨房。”扎西次仁微微偏头。

    多吉强巴看向了厨房,眼神闪了闪,他真会做菜了???

    多吉强巴向厨房走去,离得越近,空气中的香味就越浓郁。

    贺谨睿看到多吉强巴进来,立刻打招呼:“多吉大哥。”

    “贺先生,你真的学会做猪头肉了?就这十来天的时间?”多吉强巴狐疑地看着他。

    “再等半个多小时就煮好了,到时候多吉大哥你试试看,看好不好吃。”贺谨睿说道。

    多吉强巴走近灶台,往锅里看了看:“卤猪头肉?”

    “对,卤猪头肉。”贺谨睿点头。

    “这个我平时倒是少吃。”多吉强巴说。

    “卤肉很好吃的,在我们那边特别受欢迎。”贺谨睿笑呵呵地说。

    多吉强巴点了点头,看着贺谨睿若有所思。

    “多吉大哥,您先出去坐,等下煮好了,我端出去给您。”贺谨睿说道。

    “好。”多吉强巴回道。

    从厨房出来,多吉强巴走到扎西次仁身旁坐下。

    “你这个朋友……”多吉强巴欲言又止。

    “怎么了?”扎西次仁问。

    “没什么,人挺不错的。”多吉强巴浅笑。

    “那是,你别看他年轻,他那公司大得很咧……”扎西次仁立刻夸起贺谨睿来。

    过了半个多小时,卤猪头肉终于圆满出锅。

    贺谨睿盛了满满一大盆端到客厅。

    “来,多吉大哥,扎西大哥,还有慈丹大姐,你们快尝尝看,看好不好吃。”贺谨睿招呼道。

    多吉强巴拿筷子从盆里夹了一块猪头肉上来,看了看,打趣说:“贺先生这刀功很像我们这边的呀!”