第二百零八章银耳莲子汤
“这是谁?长得真不错!” “不会是掌事的女人吧?” “掌事这么多年都没有女人,难道是想通了?” “你们看,她在干什么?” 葵凰溪撮起蒜苗嗅了嗅,细细的把其中老根给挑出来。 闻言到众人投来狐疑的目光,她问:“厨房里就剩这点菜里吗?” 一个小厮向前靠近,“今天没出去买,所以就只剩这点了。” 她从腰间取出荷包扔到小厮手里,嘱咐道:“去药铺买点金银花回来,还有买红枣银耳莲子百合绵糖枸杞,速度要快!” “这个金银花是什么?” 小厮抓耳挠腮,听不懂这个奇怪的词语。 “金银花是……就是忍冬!” 柔之伤未痊愈,余毒未清的现象,她打算做银耳莲子汤,清热解毒,又能健胃,可以增强机能抗的免疫能力。 她知道跟古代人交流现代科技有限,她也只能不予理睬他们的问题。 银耳莲子汤最主要的还是银耳,银耳能提高解毒能力,保护肝脏,还能入药,功效有益,味道香甜可口,即便厌恶喝药,吃银耳莲子汤也是能补补的! 小厮按照她的方法,买回来这些配料。 众人一脸好奇的盯着她看,想要瞧个稀奇,这到底想做什么呢? 刚买回来的银耳还是中药形态,欲要用清水沁泡使其泡发,泡发后的银耳将根部切除,它的根部味有些干涩,切除味道会好些。 把根部切除后,将银耳切成细细小块,然后将银耳放入锅里滚煮。 银耳皮很脆薄,不能以大火炖,不然水不仅很快蒸发掉,可能连银耳也会萎缩,煮半个时辰后,加入红枣和莲子,继续煮半个时辰,一时不时的搅入均匀。 加入绵糖继续煮,最后才加入枸杞。 小厮站在身侧不明问:“这枸杞还能入汤?可真没见过这种做法。” “那当然了,你不知道的,还多着呢。” 葵凰溪骄傲的挺了挺鼻梁,捏起枸杞振振有词起来。 “这枸杞捏起来软软的,只要一泡水之后就会吸收水分,然后涨得鼓鼓的,味和色会变得很淡,所以只能放到后面煮。” 用瓢舀出一勺来,缕缕清香袅袅上升,众人深深的吸了一口气,那欲仙欲死的气味,真是醉人心脾。 盛到釉玉珍,由精巧的工艺做成的陶瓷,奢华中的银耳莲子汤,在光线下闪出碎银,又耐看又香。 小厮们咽了咽口水,纷纷涌向葵凰溪。 “这位姑娘,手艺如此精湛,这色泽光滑,无暗淡之色。” “如此简单的方法,竟然能做出天仙美食来,佩服佩服!” “敢问姑娘大名?我一定要拜姑娘为师!” 葵凰溪欣欣慰自豪点头,抱拳笑道:“不敢当,不敢当,拜师就免了,小女子才学书浅,就会那么几个拿手的小菜,上不了什么大场面!” 小厮们一阵赞扬,她盛了一大碗举案端去,留下一锅豪气的任由他们品尝。 推开门,柔之已经倚在锦枕上,那从容淡定的样子,像是事前就已经坐好了的。 “我知道你要来,所以就坐好了。” 葵凰溪噗嗤一声,戳穿他的伪装,好笑道:“怎么可能,我看是你鼻子太灵了大老远就闻到味道了吧?” 柔之笑比河清,明媚的弧度扬得高高的,轻声,“真是瞒不过你,你做的菜,味道是这个世间上独一无二的,气味我可永远不会忘记。” “真的假的?独一无二吗?” 世界之大,无奇不有,她还真的不相信自己做的菜是世间绝尘。 “当然是真的,在我眼里就是。” 他小心翼翼的伸出手,舀了一勺银耳莲子汤吃了起来,细细咽下,真有嚼劲。 “这些怎么全都是药做的,味道果真独特,你是如何做到的?” “你是大夫,医术那么高明,还来问我,你看不出吗?” 她收起举案,坐到榻上一侧来。