第一百三十三章 恶心周大美
第二天，周大美兴冲冲再次罗颖家里的时候，摆在她面前的是一堆尚未清理的猪大肠，她傻眼了！ 没有谁愿意侍弄这肮脏玩意儿，尤其是未出阁的闺女！这要是一身臭味，还怎么找婆家？ 又脏又臭的猪大肠，令周大美一阵作呕，捂着嘴鼻，跑出了好几米远。 罗颖嘴角一勾，说：“好妹妹，你昨儿不是说什么活儿都愿意替你表哥分担吗？怎么这才过了一夜，就反悔了啊？” 刘一帆憋着笑，闪身走进厨房，他就知道他家娘子，不会那么老实的留下祸患在身边。 周大美的脸色难看极了！ 怨恨的看着罗颖，心里诅咒了罗颖千万遍，暗骂：贱人！ 可是瞧这样子，要是自己不干，岂不是就得回家？那这段日子的辛苦不就白费了？没有搞定表哥，卤味方子也没有搞定，不行，这样回去太亏了！ 周大美内心的声音，罗颖听不见，可是瞧着她那不爽、纠结、欲哭无泪的神情以及怨恨的目光，也能猜到，她此刻有多憋屈！ 她不爽，罗颖就爽了！ 哼！让你丫的觊觎我男人！ 本姑娘恶心不死你！ “怎么会？我这就去洗。”周大美强忍着厌恶，强颜欢笑地拎着那一桶猪大肠，就朝河边走。 罗颖继续又说：“表妹，一会儿洗完以后，给李奶奶他们送去，我和你表哥今天有事，可能要到傍晚才能回来，今儿就不留你吃饭了。” 周大美：“……” 这时候刘一心咚咚咚跑出来，抱着罗颖的大腿，撒娇道：“大嫂，你可要早点回来。” “心儿乖，中午你去大舅家吃饭，我和你大哥，事情办完就回来。”罗颖柔声笑道，“到时候给你买糖葫芦回来吃。” 说起糖葫芦，刘一心舔了舔嘴唇，欢喜道：“嗯，心儿在家乖。” 周大美嫉妒的要死掉了！ 没爹没娘的赔钱货，有大房子住，有新衣裳、有好看的镯子还有糖葫芦吃，她从小却要跟着父母四处坑蒙拐骗，维持生活，运气好能吃上几口好的，运气不好不仅要挨饿受冻还要挨打，老天爷真是不公平！ 周大美拎着木桶的手紧了紧，望着刘一心那身上的行头目光阴沉，有着与她年纪不符的深沉。 这时候，刘一帆从厨房里出来了，手里拿着一个灌满水的竹筒，他说：“娘子，咱走吧！” “嗯。” 从周大美身边走过，刘一帆愣是一个眼神都没有留给周大美，周大美张张嘴，最后只能看着他们欢欢喜喜的从自己身边走过。 此番去县城，主要是为了去如意酒楼教他们做酸菜鱼，虽然上次罗颖把方子给了祝掌柜，也跟他口述了具体的操作流程，可是前几天让在县城摆摊的全福带话回来，说他们那大厨，试了好多次，可是做出来的味道与罗颖做的酸菜鱼味道相差比较大，让罗颖过去现场指点一番。但是这段时间，罗颖大姨妈来访，诸多不便，就拖到了今日才去，当然今天去，罗颖还带了一些豆芽菜，受了孙氏和徐氏的启发，罗颖想着豆芽菜能不能开启一道新的路子。 牛车一路前行，刘一帆和罗颖在路上有一搭没一搭的聊着天，几十里的路不知不觉已经过了。 祝掌柜看到罗颖和刘一帆，立刻热情的出来迎接，小二立刻帮忙把牛车拉到后院去了。 “你们俩可算来了！”祝掌柜道。 “祝叔，今儿我们还带了一点新鲜豆芽菜过来。”说罢，刘一帆从背篓里，拿出新鲜的豆芽，放在祝掌柜面前。 祝掌柜惊道：“原来没卤之前的豆芽是这个样子的啊！这也能做菜吗？” “当然可以，一会儿我给您炒个韭菜豆芽，您给尝尝。”罗颖说。 这时候，胖大厨来了。 如意酒楼在县城也是大酒楼，胖大厨又掌勺多年，在这个圈子里也是有一定名气，所以他也是有自己的骄傲的，换成以前，谁要说，一个乡下娃娃的手艺比他好，他的眼刀子能杀死人！ 可是他不敢小瞧罗颖！ 从鲜香味美的粽子到好吃到爆的荤素卤，再到祝掌柜赞不绝口的酸菜鱼，胖大厨一点也不觉得眼前的女孩，只是浪得虚名。 胖大厨又是个爱好下厨的人，这会子看到罗颖，立刻笑眯眯的要请罗颖去厨房。 后厨的那些人，也都听说了这酸菜鱼是掌柜在乡下持久的时候买回来的菜谱，也都知道这才是一个年轻女孩研究出来的，这会子见到罗颖来做酸菜鱼，一个个削尖了脑袋凑到跟前来。 “小娘子，你需要什么？我给你拿。”胖大厨说。 “大叔，这酸菜鱼，您来做，我在旁边看着。” 胖大厨闻言愣了，心想：难道不是你先给大家伙做一道正宗的来尝尝吗？ 不过，胖大厨终究还是没事都没有说，从挂钩上取下一条刚宰杀好的鱼，十分麻利的片鱼…… 半个小时候，香味扑鼻而来，酸菜鱼出锅了…… 罗颖盛了一碗尝了一下，称赞说：“味道还不错。” “小娘子，你快别夸了！掌柜的说不好吃。” 这味道确实比不上罗颖做的，不过也算得上不错，在这吃食简单的时代里，胖大厨这道菜，其实已经可以独领风骚了。 只不过祝掌柜是吃过罗颖的酸菜鱼，自然对菜的要求就高了。 罗颖通过刚才的观察，便说：“大叔，您这鱼煮的时间久了点，所以鱼肉有点老，还有就是这鱼肉上面鸡蛋清没裹均匀，还有一点非常重要的是，您没放糖。” “这酸菜鱼干啥要放糖？我吃着这酸菜鱼是酸的，就没放。” “大叔，那您先按我我说的试试，看看效果呗！” “那成。” 然后胖大厨又开始做酸菜鱼。 这一次罗颖不仅仅是观看，关键的时候会指出问题，又半个多小时以后，第二锅酸菜鱼出锅了。 胖大厨迫不及待的盛了一碗，放在嘴边吹了吹，便咕噜喝了一口汤又夹起一块白嫩的鱼肉放嘴里，顿时眼睛眯成一条缝：“小娘子，真是厉害！这回味道真的好吃多了！” 这时候，后出的其他人也是猴急的很，拿着碗，争先恐后地各自盛了一碗，喝完以后，纷纷叫好。 “小娘子，你师承何处啊？”胖大厨笑问。 “我是在一本书上看到的，然后自己比较好吃，就瞎捉摸的。” “什么书？现在可还在？” “那本书叫《bai度》，现在我也找不到了。” 想当年刚开始做菜的时候，所有菜谱都是从百度上搜的，后来为了那个渣男才去了烹饪学校学了一段时间。 “那可真是太遗憾了！指不定还有其他的菜谱呢！” 当然有，没啥是百度不知道的。 “那个大叔啊！我今儿还带来了一样新鲜东西，我借用一下厨房哈。” 现在胖大厨对罗颖更气了，连忙说：“用用用，随便用！你们又带来了啥好东西？” “就是这个。”刘一帆把喜好的豆芽和韭菜放在胖大厨跟前。 “这啥东西？莫不是黄豆做的？”胖大厨问。 “嗯，就是黄豆做的。”刘一帆说。 这年头黄豆只用来做豆腐，穷一点的人家也会炒上一点，做个零嘴，所以胖大厨见到这玩意儿，还是很好奇的。 罗颖在锅里放了一点油，烧热以后才把菜放进去，韭菜和豆芽都是易熟的菜，一会儿的功夫就炒好了。 尝了这道菜之后，胖大厨心里是有些失望的，这菜显得太普通，远不如酸菜鱼惊艳。 胖大厨脸上的失望，罗颖尽收眼底，她笑而不语，这菜搁现在是不够惊艳，可是到冬天，到时候桌子上不是萝卜就是白菜的时候，这豆芽就精贵了啊！ “一帆，英子，这菜味道确实还行，可是……” 桌前，祝掌柜尝了这菜以后，神情和胖大厨如出一辙。 刘一帆道：“祝叔，若是冬天这菜在桌子上，是不是就精贵了呢？冬天的时候，蔬菜就萝卜和白菜，换成您，您腻不腻？不吃素，春冬两季都让你吃鸡鸭鱼肉您又腻不腻？” 祝掌柜这下子来了精神了：“这东西，你们冬天也能弄出来？” 若是冬天有的卖，那就大有赚头。 刘一帆笑着说：“这是自然！不仅有黄豆芽，我们还有绿豆芽。” 祝掌柜闻言，心中大喜，他说：“那你们准备卖什么价？” “夏季零售两文一斤，春秋冬三季四文一斤，如果祝叔您要的话，无论春夏秋冬一律三文一斤。但是绿豆芽要贵，您知道，绿豆成本高许多，现在绿豆芽我们暂时还没有做出来，过一阵子再谈。” 因为发豆芽，需要控制温度，冬天冷，控温的成本相对要高很多，所以这冬天的价格自然要一点。 “这个价格，你们应该不是只供我一家吧！”祝掌柜说。 “我们不会出来摆摊卖豆芽，但是接受预定，所以不会只卖您一家，不过我可以告诉您，几个黄豆芽的做法。”罗颖笑着说。 “那你说说看。” 显然，祝掌柜更在乎这几个菜方子。 罗颖就把干扁黄豆芽、凉拌豆芽还有榨菜黄豆芽炒豆丁等做法悉数告诉他。 听的祝掌柜眉开眼笑，嘴都合不拢。 “那你明天先给我送上二十斤过来，我先试试看。” “对了，你们上次说的那没事剁椒鱼头、扑辣椒炒肉还有擂辣椒炒肉，这几个菜……”祝掌柜想起上次在他们家的搬家酒宴上，罗颖说的话。 “这个不急，过一阵子，我们再说。”