第一百一十九章 荤素卤系列
转眼又十天过去了，两层楼的青砖大瓦房终于完工！家具也陆续搬进去，就等着办酒住新房了！ 从前村里就属村长家的房子最好，现在刘一帆和罗颖的房子一建好，立刻就把村长家的房子比下去了！村里人看着这栋房子，心里那个羡慕哟！ 谁能想到这俩无依无靠的孤儿，三个月不到，就从无田无地无粮到现在变成村民的财神爷呢？ 没了极品的打扰，罗颖这日子过的舒坦极了，从肖家沟归来以后，罗颖就成天在琢磨赚钱的事情，一方面是为了帮肖家，一方面自己手里的银钱也不多了，现在通过村长已经买下了两亩中等田，就这已经花了十两银子，置办家具什么又花了小三两，罗颖盘点了下，现在手里能用的就剩下十两！ 罗颖想过做饼干蛋糕什么的去卖，但是最后俩还是放弃了，因为烤箱就是个大问题，现在手里头资金有限，烤箱要用上铁，价格肯定不便宜，而且不是电烤箱，靠烧火升温的烤箱，能不能做出像样的蛋糕还是问题，手里这点钱，现在经不起自己折腾，最后罗颖决定做卤味！ 这时代鸡鸭都是整只卖的，所以卤鸡爪、鸭爪、鸭脖、鸭舌那些就不用想了，但是卤鸡肠、卤鸭肠、卤鸡胗、卤鸭胗倒是可以考虑，虽然这些东西在现代不便宜，但是动物的下水在这里根本不值钱。 可是上哪儿找这么多下水呢？ 刘一帆提醒罗颖，说可以和各大酒楼合作，找他们收购，反正他们每天杀鸡宰鸭的时候，那些下水也都扔了，现在有人肯花钱买，他们肯定乐意。 于是这收购鸡鸭下水的任务就交给了刘一帆和全福。 另外，还有卤鸡蛋、卤猪蹄、卤花生、卤豆芽还有卤豆腐都可以试试！ 这几样里，武冈卤豆腐才是罗颖的最爱，这卤豆腐算是湖南邵阳那边的风味小吃，卤豆腐有两种，一种是一块长八厘米，厚约一厘米，宽约两厘米左右的卤豆腐，然后切成一片片加上自制辣椒酱一拌，还有一种是把豆腐干子用刀割成网状，之后再卤，邵阳人管这叫拉丝豆腐，还有就是没卤的拉丝豆腐，直接用签子串起来，放在锅里油炸，不管是卤还是油炸都要用辣酱拌一下，那味道，啧啧，想想就馋！ 赚钱的事情，刻不容缓，刘一帆和全福俩人一起到县城与酒楼签订了收购协议，约好每日申时到酒楼拿货，酒楼虽然不知道他们要这东西干啥，也打听过，不过刘一帆和全福口风紧，没有说，虽然得不到答案，但是总归能上三五个铜板，酒楼这边也乐意，只有祝掌柜和富贵酒楼的王掌柜起了好奇的心思，话说刘一帆一进富贵酒楼，就被认出来了，本想谈鸡鸭下水的事情，结果愣是被叫着谈了豆沙的买卖，因为有和祝掌柜的约定在，刘一帆很气的告诉他，豆沙不能卖！ 不过这王掌柜却表示，自己是买来做包子馅的！ 这王掌柜最开始就是靠卖包子发家的，原来的包子铺现在还在开着，只不过雇了俩人，吃过豆沙粽后，他觉得这豆沙放在包子里很合适！ 他还愿意与刘一帆签订契约，保证豆沙绝对不用在粽子里，这样的话，这生意倒是能做，于是这豆沙刘一帆以每斤十二文的价格，与王掌柜签了契约，王掌柜当时就定了二十斤豆沙！ 王掌柜倒是想独家占有豆沙，但是十二文这样的价格就想独家拥有，刘一帆没有同意。 家里又多了一样收入，大家热情更加高涨，这天罗颖和刘一帆做好豆沙以后，就和全福三个人开始做第一批荤素卤味系列，当然这批做出来是给自己人尝的。 “姐，好香啊！”石头说完，还猛吸鼻子。 “我老远就闻到了。”一鸣说。 “英子姐，你又在做新鲜吃食了吗？”少杰也说。 “这鸡蛋怎么黑不溜秋的？”小煜说。 四个美少年站在桌子前，盯着那一堆卤菜，你一句我一句的问着。 “你们几个快去洗手，一会儿吃饭了。”罗颖说，“一鸣你去喊李爷爷他们一家过来吃饭。” “不用了，我们来了。”李爷爷笑着说，“老远就闻着香味勒！” 香味太诱人，石头没有忍住，用手捏了一块豆腐放嘴里，然后睁大了眼睛惊叹：“哇！好好吃！姐，好好吃！” “石头，你又偷吃！”刘一鸣喊了声。 “太香了，我忍不住了嘛！” “你们几个，谁最先洗好手，这第一块油炸拉丝豆腐就给谁吃？”罗颖笑着对几个皮小子说。 这话一出，大家一窝蜂似的涌出去，拿盆倒水，三两下就洗好了，手都没擦就紧挨着罗颖的屁股后面排着队。 可把李家的三个长辈逗乐了。 其实罗颖根本就是逗他们的，这油锅大，豆腐串一次炸七八个根本不是问题，捞出来放在大盆里拌上辣酱，然后逐一递给他们。 然后按照人头又炸了一回给大家尝。 “好辣！” “好吃！” “过瘾！” “姐，我还要。” “大嫂，我也要。” “还有我！” …… 好吧！油炸拉丝豆腐得到了验证，大家都喜欢！ “别急，桌子上还有其他的了。”刘一帆指了指桌子上的拉丝卤豆腐，切片卤豆腐、卤鸡蛋、卤猪蹄、卤花生、卤豆芽、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肠、卤鸭肝。 片刻之后，大家满嘴都是油，无一不叫好。 “英子，你这手艺真是绝了！听全福说了，这鸡鸭下水一共只花了二十个铜板，可是你这味道绝不止这个价啊！还有这豆腐……你这脑子咋想的哦！”李奶奶擦擦嘴，夸赞着。 “我活了这么大岁数，真是头一回迟到这么好吃的东西。”李爷爷夸赞道。 “李爷爷，李奶奶，您们就别夸我了！我知道我优秀！”罗颖不要脸的自夸了一句。 把大家都逗笑了！ 罗颖又接着说：“我们准备卖卤味系列，品种多，我和一帆俩也忙不过来，好运叔和全福现在也没啥事儿，我想这咱们两家一起搞！县城那么大，这东西都不贵，咱们生意肯定能起来！” 刘一帆带着全福去收购鸡鸭下水的时候，就大概跟李家人说了这意思，那时候也想着这鸡鸭下水是贱*物，就没有放在心上，可是这会子，李家的三个长辈紧张的搓搓手，说不出话来。 “英子，帆小子，你们事事都想着我们，我们……” 刘一帆打断了李爷爷的话，“爷爷跟我们见外了不是？这生意，到时候我外奶大舅他们来了，也要拉他们一起干的！县城五丰镇肯定能容的下咱们三家！” “帆小子，你说，怎么干？叔，听你的！”李好运也不扭捏了。 “上午做，下午卖，我和娘子做上午做，下午我和娘子还有全福三个一起去县城卖，好运叔要负责所有的柴火，还要请一个人来专门清洗鸡鸭下水才行。”刘一帆说。 “别花那冤枉钱，我来洗！”李奶奶说，“你们下午带回的下水，我晚上清理干净之后，你们冰起来，第二天，你们就可以直接做。” “您……” “英子，别跟奶奶说啥辛苦不辛苦的！你们俩有啥好事都想着我们，我们也不能就这样受着，这活儿，我来做，每天酉时末，我们裁剪的活儿就停下了，刚好去洗这个。” “那好吧！购买材料的钱，咱们一家出一半，挣的钱一人一半如何？”罗颖说。 “不行，你出了手艺，那利润我们可不能占一半！”李奶奶当即拒绝。 “那就四六吧！你们四，我们六！你们多出了一个劳动力呀！” “那也不行！”李奶奶说，“你们虽然是两个人干活儿，可是比我们三个人干的要多。” “那这样吧！等心儿再大一点，让她跟着奶奶您学裁剪吧！女孩子，总要会一点针线女红嘛！” 虽然罗颖现在亲自教刘一心识字，但是这个时代，女孩子识字与否，远远没有会女红有用。 “李奶奶，就这样吧！学个裁剪手艺去外面，学费就要三两，伙食费自理，没个五六年，师傅还不让回，师傅还担心‘教会徒弟饿死师傅’，不好好教！算起来，还是我占便宜了！” “你这孩子……”李奶奶嗔怪道，“那行，就依你。” 然后事情就这样敲定了，大家也就忙活起来，刘一帆找刘大勇定制了一个长方形的木桌子，专门用来卖卤味的。 村里人看到李家人和刘一帆一起忙前忙后，就知道刘一帆和罗颖又要带着李家人挣钱了，除了羡慕还是羡慕，也有些人在后悔，当初怎么就没有伸手帮刘一帆和罗颖一把呢？要是帮了，说不定现在跟着挣钱的就是自己了！ 自从刘罗二人分出来以后，跟李家关系就很亲，现在李家跟着赚了不少钱，不然满福怎么读的起书呢？ 是以卤味这生意还没有开始，各种酸话就抛向了李家，李家置若罔闻。