第13节

    林云芝道犯不上，让人稳着些，水煮活鱼没多大功夫活，先将乌鳢洗净后掏去内脏，除开要小心刮破胆汁免得鱼肉发苦发涩外，切片的时候沿着鱼骨下刀，功夫好削片后，能剔出整条鱼身上所有的骨刺。

    鱼片过白水焯去血水浮沫，后头便是汤底，正好有现成的火锅汤底，配上豆芽,土豆,海带，豆皮,肉丸一锅烩，倒是比火锅更有滋味。

    厨房活忙到头，馒头颠颠跑来说有人跟小叔叔在店里闹起来，林云芝愣了愣，她确信陶家兴不会是如此莽撞的人，拿不准是何事，紧跟着出去看看。

    果真在人群中寻到人，她三步并两步挤到跟前，见撒野客人身旁带着三人，个头样貌比起陶家兴身旁的差得太远，林云芝压根没担心人会吃亏，光就前头堵着的人肉墙，若是伤那也是对方比较严重点。

    既然人无事，林云芝便问缘由，她是认识钟习远的，同他闹起来的自然是许翀，至于因果，许翀见他们四人来时大肆嘲讽：“你们没号来做什么？求着大爷赏你们口剩汤吗？”

    不得不说许翀煽风点火的本事委实厉害，钟习远炮仗脾气，一点就着，当即回嘴：“我再不是东西，也不会跟狗抢肉吃”

    两人原在书塾时就不对眼，算是孙悟空同老寿星比命长，吵得脸红脖子粗，要不是钟习远一力拦着怕是要掀桌砸店了。钟习远明白陶家兴随他怎么闹，唯有一点不能在店里闹出大事，过过嘴瘾可以，真要动手那可不行。

    林云芝了解完来龙去脉，见没摔碎什么，就想着息事宁人，许翀尚不知晓陶家食肆是陶家兴嫂子的店，想着自己落不着好，怎么也要把你撕下一层皮来

    他昏了头道：“凭地他没号能进，穷小子出身，怕是这顿饭钱也结不上，瞎摆哪门子阔气，财气装给何方鬼怪看？”

    店中不少是常客，明白陶家兴同林云芝的干系，至于许翀，有认出是东街许大福的赌苗，看着人愈发起劲儿，忍不住扶额，许大福哪是生了个儿子，这是生了个冤大头啊！当人家嫂子面骂小叔子，心得多大？钟习远一脸宛如偏瘫般屈视许翀

    许翀倒不是真没心，他骂着骂着也察觉出不对，四下食客瞧他的眼神同钟习远如此一辄，连同素来温柔的老板娘面色也难看至极。

    真是活久见，林云芝头回见如此嚣张跋扈的人，敢欺负人到家门口来，能容他撒野？

    “我倒是想问问，郎君上自家吃饭，也用得上排号结账吗？如此，令尊怕是貔貅转世，落进钱眼去了”

    许翀迥然，他视线在她与陶家兴之间来回睃摆，喃喃道：“自家.....他不是....”

    “是穷小子吗？”钟习远倒是很会挑时候：“恕钟某一句劝，您那双眼睛该从脑门顶上拿下来了。”

    林云芝干脆利索道：“这位郎君，张口闭口便是穷小子，本店庙小，容不下您这尊大佛，还请您移步他家，您兜里的银锭，小店不赚”

    许翀第一次叫人如此明目张胆的下逐客令，一张脸憋成猪肝色，左右看他像看耍杂戏的猴子，怒火一时攻心，一手摁在桌面就要掀，不料钟习远蒲葵大的巴掌厚厚盖在上头，半生力气压了下去，他愣是没掀动，气急败坏地出店。那些同他齐来的同窗，一时也没脸逗留。

    店里静了下来，林云芝朝食客们致歉：“家中私事，扰诸位心情，还望海涵”

    林云芝后头又每桌送了盘肉丸，大家伙高高兴兴的看了场热闹，又白得了份吃食，直道：“若是每日有这热闹好事，我日日来光顾你家小店”而后朗声大笑

    林云芝哭笑不得，拉着陶家兴到跟前，咬着牙道：“你又是在闹哪门子花样？”

    陶家兴心里畅快，问什么便答什么，耸肩道：“他家银子脏，我们家不收昧良心钱”

    林云芝：.......

    这银子一天转那么多人手，你还能瞧出昧不昧？

    第23章 朱韫上门

    林云芝打听过后，他们素来是对头，整日口头打机锋，这回并非他们主动寻事。

    “许翀为人蛇鼠两端，嫂子莫怕他暗下挑事，他输赢都止于口头上”不怕说句出阁话，便是他亲娘也没胆子夸海口，说比自己更了解他儿子。

    钟习远偷瞄在旁面色如常的陶家兴，腆着脸道：“嫂子要怪就怪我们，这事是我们兄弟几个的主意，跟家兴兄无关”

    林云芝心底门清，钟习远是替他大哥揽罪呢，不愧是书里的男主，尚于青萍之末依旧高风亮节，瞧瞧这群友人争着替他背锅呢。

    “你们倒不必替他遮掩，这事真同他有关，我还能吃了他不成”林云芝好言好语：“家兴是自家人，自家不捧着，难不成要外头人来欺负。你们难得来，又这样巧，我细做了新奇羹汤，便留下尝尝”

    钟习远本就打着吃喝的旗号，破天荒文绉绉一回：“嫂子盛情，却之不恭”

    林云芝让陶家兴带人去后院，天井纳了张食案，用来招待亲近好友，她自己先往食肆内去，夜里家里人多，生意怕是没法子做，需得去交代，让大家伙帮忙传传，免得有不晓得内情，白跑一趟。

    绕过长廊，几人行庭走入园中，梁正用扇柄戳了戳钟习远的腰窝，没戳动。

    他神色怪异道：“你小子倒是厉害，我怎么就没瞧出来盛情，还却之不恭，先生若是知道你如此用词，少不得要赏你顿板子”

    钟习远听后却不乐意了：“我是实诚，明目张胆惦记嫂子手艺，没啥好丢人的，再说今日是占了家兴兄的光，你起哪门子哄？你若看不惯，方才你怎么不接嫂子的话”

    他看着陶家兴，为了口腹，笑得有些谄媚：“家兴不会嫌兄弟叨扰吧！”

    陶家兴斜睨着钟习远：“若是叨扰，你能不吃了？”钟习远快把脑袋摇下来

    “哪你又何必细问”余下几人肚皮都要笑破了。

    陶家兴好在还记得，他们替自己抱不平，只这一样，他不会让场面太难看。

    陶家三叔同婶子来时，林云芝正朝门外挂牌子歇业，三婶陈氏模样并不出众，常年在地里，面色有些焦黄，眉宇颇有些英气。

    陈氏是同黄氏一道来的，这两日陶家小姑身子骨不大硬朗，黄氏留在家里照料，便没来店里帮忙，火锅没多大辛苦活，提着汤壶问客人添不添汤而已，自己和李氏两人能转得开，她教了馒头些数，能帮着收钱。

    黄氏一路上直夸老大媳妇手脚勤快，脑子灵活，陈氏叫她天花乱坠一通也紧着想见见人，两家虽有串门，但林氏在镇上开店，陈氏总是赶不上适宜，因而她这嫡亲的堂婶没见侄媳妇几面，印象寥寥

    如今面对面说上话了，陈氏弯着眉眼打量，嘴边挂着笑：“老嫂子，你家媳妇可比天仙还俊呢！瞧着我都嫉妒！”

    黄氏嗔骂老不正经：“你家媳妇在边上听着，你别叫她难受喽！”

    林云芝瞥见边上的美妇人，比起陈氏，身量要小上一圈，眉眼弯弯藏着两把温柔，琼鼻杏眼瞧去像是世家女郎，不济也是书香门第，问过知道是陶大年家的

    自己头回进镇搭得人家丈夫的顺风车，她侧身让出道来：“外头天冷，快进屋暖和”

    肆内停了营生，显得颇为宽敞，黄氏陈氏挨着说话，时不时喊几个小辈认人，得知三叔家媳妇原是镇上秀才家姑娘，姓柳单名个媛，林云芝由衷叹一句自己相看的本事，柳氏文文弱弱的，性子软和得紧。

    这年头秀才姑娘嫁于庄稼汉不是稀罕事，毕竟大部分秀才并非家境优渥，加之秀才品阶不高，虽有别于平头百姓，却也只是胜在名声上，有些日子还不及庄稼汉来得恣意

    高门阔户瞧不上，寻个有田有房的庄稼汉，不乏也是好亲事。

    陶三叔跟女眷谈不到一处，自去跟后院那群汉子扯皮，他吊着根老烟枪，摸出火石点上，吞云吐雾连五官都模糊了：“老幺啊，过几日便是县试，这回可有把握？”

    陶家兴眉头微颦：“全力以赴，至于成果，恕侄儿不能给三叔答复”

    “你倒是跟你爹一样谨慎”陶三叔嘿嘿笑道：“事没到头，从不胡乱说话，这是好事，老三叔一辈子没啥大出息，靠着两条腿多走过些路，有些话还是想同你说说”

    陶家兴一垂眼道：“三叔是长辈，只是为我好”

    陶三叔手搭在陶家兴肩上，轻拍了拍：“谨慎虽好，你懂藏锋，往后也不至于叫旁人算计，于外如此无可厚非，可于内，当有破釜沉舟之心，锋芒太满伤敌伤己，反之锋芒藏得太久，你会忘了自己原是把利刃，对自己有些信任”

    陶家兴瞳孔稍滞，轻颔首应了声，陶家三叔满怀欣慰：“老陶家最根头也是出过举人秀才的”

    忆起幼时上学堂，夫子诸多典教他学得一知半解，直至如今，大半辈子才琢磨明白，人聚齐，林云芝将鱼片摆上食案，鱼肉皎白好似琥珀，汤极鲜，想着吃久些，林云芝折了好些菜、肉丸，同涮锅子般，大大小小围满食案，添了一角知训堂的白酒。

    钟习远四人头回吃，恨不能连舌头都吞进肚里，满头冒汗，嘴里含糊不清道：“好...唔，吃”

    就着屋里头的人情味，天色彻底黑下来时陶三叔道家中有事不宜多留为由回去，陶家兴也得去学堂，等肆内走的走，散的散，独留一盏孤灯并着孤影印在窗纱上。

    望着百家灯火阑珊，林云芝莫名有些伤春悲秋，她想如今日子越过越红火，自己是不是也该思虑在找个伴，不求上拜官卿，一辈子一双人便好。

    林云芝是被冻醒的，隔着窗牖见外头昏沉沉，被窝里有些寒，她披了棉衣起身，拉开门，未来得及细瞧.

    天地间一片脸色，飞雪糊了一脸，她揉了揉脸，入冬来的第一场雪终究是落下来了，白是天地间最纯洁的，一夜之间所有的晦涩黑暗，都被埋葬在洁白之下，雪，是老天爷粉饰太平的手段。

    下了雪，食客挨着冻，生意有些冷清，林云芝裹着厚厚的棉衣缩在柜台，身子骨从里到外犯懒，林云芝想这时候就应该喝杯奶茶热乎身子，她是行动派，一旦念头在心底起来，就格外抓心挠肺，索性就把奶茶做出来。

    古人崇尚自然远胜今人，诸如茶圣酒仙之类的名人，林云芝不是要拿自己跟他们比，而是当一方领域出现卓尔不群之人，那这方领域发展定是胜过古今。

    热汤熬茶，待茶汤凝如琥珀晶莹透彻，林云芝没寻到牛奶便以羊奶替代，照着上辈子记忆，竟也做出来了。

    羊奶有些膻味，她煮了两回才掌握法子用乌龙茶，其茶汤馥香厚重，能压过羊奶的膻味，混着烙浆味道有出奇好，她一碗没喝完，馒头已然两碗下肚，直舔嘴角道

    “母，我还要”

    林云芝摸了摸他滚圆的肚子笑道：“肚子还装得下？”

    馒头闻言面露苦色，肚子确是有些撑，但还是想着喝，林云芝说以后还会做，不急着吃饱，他才作保，乐颠颠窜到外头玩雪去。

    风夹着雪点子，街道清冷，一辆红梁马车缓缓驶来，像极一副活灵活现的山河图，马车停在了食肆门口，车夫架好椅子迎着一人下来，林云芝眯了眯眼发现竟是熟人正是朱韫。

    他怎么来了？

    第24章 严岐

    朱韫此次来意为的学艺

    “不瞒小娘子，朱某平生最敬医者，奈何不良行脉问诊”朱韫神色恳然：“那日见锅中药材，私下钻研寻医者解惑，确有戒肝火明目，养肾健脾奇效，食道者行医者慈悲，庖丁也能当郎中，一想到此处，某心痒难耐，以往歇下的念头又冒上来，风雪天前来相求，万望小娘子莫嫌某痴顿，能圆小子旧愿。”

    说罢，朱韫后退半尺，垂手于胸前，做了个深鞠，似要把诚意鞠出来。林云芝劝说也不听，大有自己不首肯，他便长鞠不起。来者是客，这样礼让委实不像话。

    林云芝斟酌道：“非我藏拙，实在是民妇技穷，没有体统方子，怕误教了郎君。郎君于我陶家有大恩，真瞧得起民妇，民妇定愿倾囊相授。”

    药膳不比做菜，咸淡可调，万物相生既也相克，按照上辈子老师的话，逃不出五行阴阳之间，人五脏应五行，循环往复方能气血溢，无灾无病。

    药膳亦称食疗，用对药材能养心健脾，不明药性，随性凭着一知半解，做出来的可能就是碗损命的毒药。

    她记得自己大学时看过一部电影，便是妻子以药力相冲，骗丈夫外头养着的情人做脾性不和的饭菜，丈夫想家里红旗不倒，外面彩旗飘飘，一人吃两家饭，结果将身子吃垮，不及两年器官衰竭而亡，医生也查不出所以然来。

    “小娘子原相授，某感激不尽，何来嫌弃”朱韫喜不自胜

    林云芝心想自己从未想过有日会收徒还是药膳，老师要是健在，恐怕会气得跳脚骂：“自己都没学明白，也有胆子祸人子弟？”

    不知道是不是所谓药膳局固步自封，民间药膳食疗的知识基本全白，朱韫于学医上似真有兴趣，对药材的药性颇为了解，这倒有些意外。虽说自己尺有所短，但抵不过徒弟有底子，带入门不会太艰难。

    林云芝记得药王孙思邈的原话是这样说的：“食能排邪而安脏腑，悦脾爽志以资气血，待小病当先以食疗，若不治，然后命药”

    食疗源远流长，元朝医者葛可久所撰《十药神书》中补血益气，助力壮阳之用的大枣人参汤，《遵生八笺》中的润肺清嗓黄精饼，乌梢蛇、龙眼肉、蜂王浆、甘草、当归、首乌皆以食为名，简单来说不仅仅可以入药，还能做好吃的

    林云芝看理论讲得差不多，挑着简单动一回手茯苓糕，这是南宋的方子。

    取茯苓四两，白面二两，水调做饼，以黄蜡煎熟，有花样的糖心再辅以桂花、蜂蜜和茯苓粉，有安神、益脾、利水，久用更是养颜美容之用，垂髫娃儿挑嘴，用些茯苓糕保管能治这富贵病。

    林云芝对旁不敢错眼的朱韫道：“药性虽说都在糖心里，口感还是要靠外皮衬着，外皮若干硬苦涩，吃起来味同嚼蜡，糖心再甜也没人爱吃，最好选上等的精白面，都说糕贵于松，饼利于薄.

    茯苓糕虽说叫糕，其实是两张饼子夹糖心，因而烙时手如分花拂柳，再滚器上不可久留，烙出来的饼薄若蝉翼才好，其白如雪，状象满月，之后你要初一十五，拿把刀子都能切出来”

    朱韫听出后半句是打趣，不禁失笑。

    林云芝是边教边做，朱韫把前后理通，一张张满月饼子摆在瓷盘上，正巧李氏拎着馒头的耳朵训话，馒头方才玩雪弄湿了鞋袜，她伸手将人从李氏手下挖了出来，解围道：“弟妹，尝尝新糕点”

    馒头缩在他母怀里，朝他娘挤眉弄眼，气得李氏心肺叶子抽疼，干脆一甩手，眼不见心不烦，捻了块糕饼自顾吃去。

    掺了桂花的缘故，有股馥香，茯苓味甘，林云芝没熬烙浆，怕甜哈哈盖过茯苓饼该有的滋味，只混进些许蜂蜜，有一丝丝甜味又不至于喧宾夺主。

    李氏、朱韫不好吃糖，觉得滋味好，连着吃了好几块，馒头吃下一块便不再伸手，撅着嘴道：“不甜，老苦了!”

    李氏笑骂道：“光爱吃糖，悠着牙疼”

    今日落雪，天寒地冻的林云芝没贪做生意，风雪眯眼，食客们这会子大体是窝在热炕被窝里，有媳妇的漏媳妇，没媳妇的搂枕头，谁冒大寒天出来啊。

    朱韫晌午便走，说在镇上相中套院子，要回去同他爹商议，成了过两日便搬到镇上来，这样离店铺近些，来学手艺也方便。

    李氏一整日支支吾吾，又不晓得朱韫是来学手艺的，他品貌不差，县老爷幺子，家里不愁银两，听他口气往后怕会常来，你一富贵子孙无事总往寡妇门前跑，换谁能不起疑，次日雪停，她男人来店里歇着，两口子在屋里嚼舌根时李氏说起这事来