第十章 剁椒鱼头
到达码头的时候，岸边的堤坝之上已经有一些人坐在那儿垂钓了，叶萧挥手和他们打招呼。 由于经常来这儿钓鱼，叶萧已经和他们基本混熟了，都是这附近的大爷大妈，基本没有年轻人。 叶萧让桥本奈奈未教与田祐希钓鱼，结果小姐姐不乐意，叶萧没有办法，只得站在少女背后手把手教她如何钓鱼。 鱼竿怎么甩，线的收放，如何上饵料等等。 叶萧虽然是个业余爱好者，钓鱼也只是初入门，但是用来教与田祐希这个小白已经是足够了。 教授期间，身体不免碰触，桥本在一旁瞧得直皱眉。 这到底是钓鱼还是？ 与田祐希的悟性不错，没多久就把叶萧教授的要点掌握了，并且很快就有鱼上钩。 小姑娘一开始就感觉不对劲，鱼线绷直，鱼竿猛的往下一沉，差点让力气小的她脱手而出。 她试着往上提了一下，就跟拽着块沉重的大石头一样纹丝不动，并且由于大鱼在水底下挣扎猛冲的拉力，弄得她重心不稳左右摇摆，叶萧一直都有在关注她的情况。 海边钓鱼怎么都有风险的，更不用说这高高的码头堤坝上，距离下面的海面落差足足有三四米，看那海面上突兀的礁石，万一不小心摔下去不死也是半条命。 “欧尼酱，好大一条鱼啊，我拉不动它，快来帮我！” 与田祐希开口的时候，叶萧已经来到她背后，一手揽住她的细腰，一手帮她掌控鱼竿，很快帮她稳住了阵脚。 没多久，一只色泽灰白的鲈鱼就在叶萧的蛮力下提上了岸边。 “这鱼好大啊！”与田祐希大概比了一下，这条大鱼的长度足足超过了半米。 没想到自己第一次钓鱼就钓到这么大的，真是太兴奋了！ 叶萧用电子秤称了一下重，137斤重。 一般的鲈鱼在一两斤左右，超过十斤的都能算大鱼了，说实话，他在这码头边都没有钓到这么大的鲈鱼。 钓鱼这种事，虽然技术和装备很重要，但最终还得看运气。 你技术再强，没有鱼口也是白瞎。 小女孩钓了大鱼，大家都纷纷跑过来看，有些还把与田祐希认了出来，毕竟这座岛就这么大，低头不见抬头见的。 然后就有人吹与田她爷爷还活着的时候经常钓鱼，钓技十分了得，与田这丫头青出于蓝而胜于蓝，她爷爷后继有人了。 一番话说的小姑娘眼睛红红的。 大鱼展示过之后就放进了鱼箱里，与田祐希上好饵料再度开始了又一轮钓鱼之旅。 “爷爷还在的时候，经常来海边钓鱼，有时候喊我一起都没有理他，现在想起来十分后悔。” “我爸爸还在的时候也经常去钓鱼，不过他从不带我，现在想起来应该是我爸会后悔，毕竟这么优秀的儿子。” 叶萧一句话把小姑娘逗乐了。 “叔叔这么年轻就去世了吗？” “车祸”说到这里，叶萧的头又开始隐隐作痛。 桥本奈奈未一直没有说话，她一直卯足了劲想要钓一条比与田祐希更重的大鱼。 但现实有时候就是这样，喜欢与你反着来，你越想钓到大鱼，结果鱼就硬是不上钩。 三个小时收竿后统计战绩，叶萧的数量最多，一共钓了七条。 与田祐希钓了三条，同时总重量也是最大的。 桥本奈奈未被剃了光头。 所以回去的路上都显得闷闷不乐。 除了与田祐希那条最大的鲈鱼，其它的鱼叶萧基本分给了其余空军的钓友，这样下次如果他也空军的话，同样也可以收到他们的馈赠，这样一来，就可以保证自己每次出来钓鱼都可以有收获。 这个就叫做分享。 一回到别墅，与田祐希就兴奋的抱着妈妈说自己钓了一条大鱼，瞧那高兴的样子，基本已经忘记了昨日所受的伤害。 “会杀鱼吗？”叶萧提着那条重达137斤重的鲈鱼进了厨房。 “活的吗？” “你看看！” 叶萧将鱼放在案板上，大鱼扇动着尾巴差点掉了下来，吓得女人一个激灵。 “好吓人！杀过小的，但是没有杀过这么大的鲈鱼！这是祐希钓的吗？” “嗯。”叶萧点了点头“，她的运气还不错，我先把鱼杀了吧，这个鱼头做成剁椒鱼头，身子的部分一部分做成刺身，一部分香煎，没有问题吧？” “刺身和煎鱼我都会，不过这剁椒鱼头？”与田良子歪了歪头，显得有些蠢萌可爱的样子。 “那鱼头还是我来做吧！” 叶萧说着拿起菜刀，用刀背猛的在大鱼的脑袋上敲了一记，鲈鱼抽搐了两下，就不再动弹了。 “剩下的交给你了。”叶萧说着离开了厨房。 与田良子开始给大家做晚餐。 与田祐希偷偷的走进厨房，看妈妈怎么做菜，希望可以偷学到一点手艺。 趁母女俩不在旁边的时候，桥本奈奈未终于找到机会将叶萧扯到一旁。 “老师，我开始怀疑起你的动机了！” “怀疑就怀疑吧，你不是一直都在怀疑吗？什么时候你不怀疑我都觉得你不正常了！娜娜敏，为什么这世界所有的美好在你眼里都充满了利益和交换呢？为什么你的思想总是这么偏激、狭隘而又下流呢？” 叶萧无奈摇头。 “你敢说你对与田母女没有企图？” “我能有什么企图？不过是路见不平拔刀相助！为什么让你相信我是个好人这么难？” 解释太多，叶萧也有几分疲惫了，他转身朝浴室走去，打算先去冲个凉。 “因为过去的你就是那样的！”桥本奈奈未看着男人的背影，喃喃自语，眼中浮现几丝迷惘。 老师真的因为失忆从而变得善良起来了吗？ 如果这样的话，那么一辈子都无法恢复的话，那么是不是代表着老师从此以后就一直是好人了？ 与田良子的手脚真的很麻利，叶萧冲完凉出来的时候，她已经把煎鱼和刺身部都做好了，只剩下一个光秃秃的鱼头留给叶萧来做。 “欧尼酱，你还会做菜？”在与田祐希看来，叶萧这样的富家公子，出门钓鱼都有前后两辆车保护，八个保镖跟随的架势，怎么可能亲自下厨？肯定从小就是养尊处优，衣来伸手饭来张口的那种大少爷。 “不会做菜的话早就被那位小姐姐的黑暗料理给毒死了！”叶萧用眼神示意站在厨房门口的桥本奈奈未。 “你不损我两句会死是吧？”桥本奈奈未气呼呼的转身去客厅看电视了。 “娜娜敏姐姐做的菜真的很难吃吗？”与田祐希好奇的问道。 “跟我比起来是这样的。”叶萧心想其实桥本做的菜也没那么难吃，关键是看和谁对比。 就好像她在少女的面前炫耀自己是学霸，但是和自己这样一位真正的学霸比起来，就什么都不是了。 人比人得死，货比货得扔！这点自信心叶萧还是有的！ “欧尼酱这么有钱，还会自己做饭吃吗？” “我不是一开始就这么有钱的。” “那是从什么时候开始有钱的？欧尼酱是做什么工作的？” 与田祐希就像一个好奇宝宝般一直在追问，用那种清澈的大眼睛看着男人，充满了孺慕和崇拜，大大满足了叶萧的大男子主义心理。 “什么时候开始有钱的？做什么工作？对了，我是做什么工作的？” 叶萧自己都懵逼了，桥本奈奈未只告诉他自己是大富翁，其他的什么都没说。 “欧尼酱？” “嗯？” “你还没回答我的问题呢？” “以后再告诉你吧。” 叶萧心想这些问题的答案他还没想起来。 “是不能说吗？”与田祐希心想哥哥一定是出生于一个神秘的家族，拥有着极其神秘的家世，可能是一个大家族的私生子，因为遗产争夺的问题被家族其他继承者追杀，所以才躲到这座荒凉的小岛避难。 隐瞒着自己的身份，伪装成一个普通人，在这座小岛上过着平凡的生活。 瞬间，少女那天马行空的想象力就脑补了很多关于豪门内斗恩怨情仇的故事。 “这鱼头要怎么做？” “剁椒鱼头，很好吃的。” “剁椒鱼头？我还没吃过呢，到底要怎么做呢？” “很简单，首先呢，要将这个鱼头剖开。” 叶萧将鱼头立起，鱼嘴朝上，手起刀落，“砰”然一声，菜刀与砧板撞击发出激烈的撞击声。 鱼头立在砧板上丝毫没有动静，但已经有鲜红的血水和脑浆从断裂处沁出。 “欧尼酱的刀好快啊！”与田祐希第一次见到男人的刀工，顿时叹为观止。 叶萧先用少许盐、料酒涂抹整个鱼头（里里外外都要细细的涂），腌制15分钟，然后在表面铺上姜丝，在鱼头上铺满红剁椒。 锅内烧开水，放上蒸架，大火蒸20分钟左右。 蒸好的鱼里面有许多水份，将多余的2/3蒸鱼水弃掉。 再在鱼表面铺上蒜蓉和葱段。 另起一锅烧热5大匙菜籽油，乘热均匀的浇淋在鱼头上即完成。 剁椒鱼头其实是一道很好吃的下饭菜，营养特别丰富，特别是鱼头含有特别多的胶原蛋包，对女性也有滋阴养荣的效果，做起来也并不复杂，由于叶萧和桥本都喜欢吃辣，所以叶萧特意加了很多剁椒。 随着一勺烧得滚烫的热油浇淋在鱼头上，蒸腾着热气发出一阵滋啦啦的声响，一股子馥郁的香气扑面而来。 与田良子举着手机摄像头，从头到尾将叶萧做鱼头的过程给录制了下来，身为保姆，做雇主喜欢吃的菜也是她的分内之事，既然不会那就学着做。 “好了，可以开饭了！”叶萧随手将锅铲一扔，既然装完逼，还不走留着收拾厨房卫生吗？ 而此时客厅桥本奈奈未看的电视屏幕里，同样在播放着一档美食综艺节目———《乃木坂餐厅》。 。