第63章 大锅菜（2）
不得不说，这个时代的食材，不管是白菜、青菜，还是豆腐、肉排，质量都能称得上是特级水准。 以往李丰满在为他们家饭店挑选食材的时候还需要反复地精挑细选，多方面做着对比，这才能确定用哪一家哪一种食材。 但是现在，他在菜市上随便买回来的一些青菜与肉食，都要比他以往精心挑选出来的还要好上几分。 毫无疑问，生活在这个时代的人是幸运的，因为他所吃到的食物都是最纯天然的，质量一级棒。 他们唯一欠缺的，就是少了一个像是李丰满这样的顶级大厨，来告诉他们该如何把这些纯天然的食材给完美地烹制出来。 随着火候的深入，大锅菜的菜香已经在弥散。 青烟袅袅，顺着门窗的缝隙一点点地向外飘荡，先是厨房，再是大厅，然后又飘散到了邻里与街道。 西市上的人烟不多，现在已近正午，到了饭点儿，街上的行人更少，但是凡是路过“知味轩”的路人，都会忍不住提着鼻子猛嗅，驻足四下观瞧。 “好香啊，什么东西这么香的味道？” “突然感觉好饿啊，这香味是从哪传来的？” 很多人流着口水，闻着香味，一路寻到了“知味轩”的门前，在确定了诱人的香气就是从这里面传出来的之后，忍不住开始叫门。 既然是餐馆，自然会开门迎，只要肯出钱，自然能够吃到里面美食。 啪啪啪！ 啪啪啪！ “来了来了来了！” 李丰满小跑着出来开门，这已经不是他第一次过来招呼闻香而至的人，一次又一次地跟人解释，“饭店明日开张，今日暂不接。” 就这样，饭店还未开张，李丰满就已经凭借着一锅大锅菜成功吸引到了十数位想要光顾的人。 酒香不怕巷子深，饭香也是一样。 李丰满自己也没有想到，用这里的食材制作出来的大锅菜竟然会有这么浓郁的香气，而且香气还能飘散得这么远，连外面大街上的行人都能够清楚地闻到。 “难道是本大厨的厨艺又精进了？嗯，一定是这样！” 李丰满忍不住往自己脸上贴金，灶膛里的火仍在燃烧，锅里的菜依然在咕嘟咕嘟地冒着热气。 还不到出锅的时候。 等到最后，所有的菜香都汇聚交融，爆发出来的香气必然会更加浓郁。 这很有可能会是他有史以来做过的最好吃的一锅大锅菜。 李丰满自己的心中也充满了期待，静静地等待着熄火收锅的那一刻，他一定要最先盛出一碗好好品尝一番。 啪啪啪！ 啪啪啪！ 又有人在敲门，李丰满无奈摇头，灶膛里的火已经调小，现在差不多就已经能出锅了，偏偏这个时候又有人来。 他刚刚明明都已经把店门给关严实了，怎么还老是有人过来敲门？ 这一次李丰满决定不再理会，没有什么事情能大得过他来品尝刚出锅的美食。 “阿爹！阿爹！快开门，我已经闻到里面的香气了，我好饿！” “我也好饿！” “我也好饿！” “饿饿！” 四个女儿的声音在外面响起，拍门的声音更加急促了。 李丰满哎哟一声，直接熄火小跑着出了灶房，什么刚出锅的美食，什么要第一个品尝，在几个孩子的呼唤下，全都得靠边站。 三步并作两步走，飞速走到让门前，拉开门栓把门打开，思语、思琪、豆豆同时向他扑来，大丫头轻寒双眼也一个劲儿地往店里面瞄，似乎在寻找香气的源头。 根福顺腿进屋，鼻子一个劲地猛嗅，目光直接瞄向厨房，不用李丰满吩咐，他自己就先寻了过去，“少爷，我去盛饭！” 给自己找了一个合理的借口，根福直接钻进厨房。 老富贵儿抱着李弈走在最后，跨步进门，先是打量了一下店内的环境，神色肃穆，显得有些不太开森，李丰满甚至还能听到他嘴边小声的念叨：“就这么一间小小的店面，竟然花去了三十贯钱，败家哟，太败家了！” 李丰满老脸一黑，没想到都到这个时候了，老富贵儿还在心疼那三十惯钱。 这抠缩劲儿，也没谁了。 一把把豆豆举起，放在自己的脖子上，李丰满腾出两只手来一手牵着思语，一手牵着思琪，高高兴兴道：“走，阿爹带你们吃好吃的去！” 三个女娃子一声欢呼，小吃货的本性暴露无疑。 后厨里，根福正在拿着勺子往盘子里盛菜，嘴巴里面鼓鼓囊囊地嚼着不停，看样子没少偷吃。 真是难为他了，四肢僵直，在努力控制着手上力道去盛菜的同时，他竟然还能准确地把菜送到自己的嘴巴里。 “不用装盘，每人一碗，吃完了再盛。”李丰满站在门口轻声交待着：“大锅菜就要用碗吃才能过瘾，一口馒头一口菜，菜汤也能喝，保准解馋！” 大锅菜从来都不是为了好看摆盘才发明出来的，它被做出来的最主要的目的，就是为了方便实惠，好吃不贵，这是一道地地道道的家常菜。 “哎，知道了少爷！” 根福应了一声，探身在下面的木柜里取出了七只大碗，把刚刚盛出来的菜全都倒到了碗里面。 每人一碗，再配上从隔壁买来的大白馒头，闻着碗中大锅菜的诱人香气，食欲直接爆表。 餐桌是现成的，直接把碗摆好，馒头端出，李丰满一声令下：“开吃！” 几个孩子就跟小老虎一样拿筷子开始与碗中的饭菜战斗，一口馒头一口菜，吃得那叫一个香甜。 就连年纪最小的李弈，也有一个小碗儿，里面有李丰满专门为他挑的碎菜肉汤，牙齿没有长齐没有关系，菜汤泡馍一样能吃得满嘴油光。 现在小家伙的身体已然基本恢复，吃点儿荤腥已无大碍，看他小嘴巴吧唧吧唧地啄个不停，显是也很喜欢这个味道。 老富贵儿与根福照例没有与李丰满他们一张桌子，爷俩儿抱着大碗坐在另外一桌，吃得亦是凶残无比，一大碗菜，二十几个馒头，没有两分钟的功夫，竟然全都造进了肚子里。 所幸，李丰满知道根福的食量惊人，做菜的时候就是可着锅在下菜，倒不必担心会不够吃的问题。 啪啪啪！ 啪啪啪！ 外面又有人在敲门，紧接着一个熟悉的声音在外面响起：“李公子在吗，小人柳亭，给您送菜来了！”