第930章味道好极了！
林主任之所以很惊讶，是因为上一任的主厨来应聘金龙大酒店的时候，宁总就出了这道题，只考究了内酯豆腐丝汤，当时的还没跳槽的主厨，直接得到了宁总的认可，宁总虽然做不出来，但他经营酒店多年，尝遍山珍海味，水品自然不是一般人能比的，在吃方面的鉴定水平，还是非常高的。 “只这一道内酯豆腐丝汤？” 赵昊笑眯眯地看了老张一眼，这货不愧是当厨师的，这道题出的很有水平。 “别废话了，先做出了再说吧。我提醒你。别自取其辱。现在赶紧走人还来得及。” 老张头说道。 其他厨师也是一脸鄙夷，这年轻人真是不知天高地厚，能达到之前主厨那种水品的，也就副主厨了，不过还差一点，不过如今这两人都跳槽了。 老张头给赵昊配好主料内酯豆腐后，有亲自为赵昊配置了适量的干贝，黄瓜、淀粉、盐、胡椒粉。 等一切配置齐备之后，笑容玩味地道：“请开始你的表演。” “……” 尼玛，这中年糙汉子，也经常上网冲浪啊，竟然还整网络流行语。 赵昊笑了笑，手指一点刀具的刀柄，然后就见刀在半空之中翻腾而起，这一招吓坏了众人，就在他们要对赵昊怒目而视的时候，就见赵昊的手迅速探出，然后刀柄稳稳地被抓在了手中，刀猛然停止在空中翻转，发出嗡的一声，接着嗡嗡的回音响起，众人看的一愣一愣的。 “小赵。可别让我失望啊。” 一直心里没底的胖妇人林主任，看到赵昊露出这一手，对赵昊的信心顿时大增，这明显是玩刀的行家啊，没有长时间的训练积累，短时间绝对无法达到这种熟稔的程度。 “林主任。你给我机会，证明你是对的。我这就证明给你。” 赵昊笑眯眯地道。 林主任迎上赵昊灿烂的笑容，一瞬间又有些失神。 赵昊哪儿知道，这一刻胖胖的林主任，秒变自己的“迷妹”了。 赵昊一手虚按在内酯豆腐上，然后就见刀影纷纷，众人都屏住了呼吸，一眨不眨地看着赵昊手中的刀，在他们一个呼吸还没结束的时候，赵昊收起了刀。 见赵昊没有再动刀的打算，老张回过神后，皱眉道：“装神弄鬼，你在干什么？玩杂耍？” 他们只看到刀影纷纷，并没见到刀切在豆腐上，只见刀影来回交错，不知道此时赵昊已经对这块内酯豆腐切丝完毕了。 对于老张头的质问，赵昊笑眯眯道：“你没看到这块内酯豆腐的四角被削掉了一小部分？” 听到赵昊的话，老张头才把目光移到了豆腐上面，果然就看到那块豆腐的四角缺了一部分。 用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口，这样有利于内酯豆腐的倒出，并保持豆腐的完整。 如今见到这块豆腐虽然被切了小口，但却没见赵昊从内酯豆腐盒拿出来，也没见到盒子，只见到一块内酯豆腐平躺在案板上，此时他的大脑明显不够用了，“你，你什么时候从内脂豆腐盒取出的豆腐？我怎么没看到？” 在老张头再次质问的时候，赵昊没有再回应他，而是直接用刀把内置豆腐丝轻轻地盛到准备好的清水里。 “你豆腐都没切丝，你怎么放在清水里呢？” 老张头完全懵逼了，赵昊做内酯豆腐丝汤的步骤，他完全摸不准了。这小子在干什么。 就在他要继续质问的时候，惊人的事情发生了，他发现，放入水中一整块内酯豆腐，竟然自动化开了，而且一丝丝的融化开来，这惊奇的一幕，看的老张头和一众厨师大眼瞪小眼，这怎么可能？ “你，你已经切丝完毕了？” 老张头震惊地看着赵昊。 “嗯。” 赵昊笑着点头。 “那放进清水之中，要让内酯豆腐化成丝，要轻轻地划散，你为什么没有滑散，它们就自动滑散了呢？” 今天的一幕，完全颠覆了他的认知，他很是不解，此时再质问赵昊，已经没有之前带着看笑话的那种语气了。 “你觉得我会告诉你？” 赵昊戏虐地一笑，没再搭理他，接下来水开后勾薄芡，加少许精盐，撒入黄瓜丝。在出锅前赵昊撒入胡椒粉，内酯豆腐丝汤就大功告成了。 “林主任。你要不要尝尝？” 老张头，现在心里也没底了，从赵昊卓绝的刀工来看，对方肯定在这一行做了多年，两三年是断然不可能有这个水准的。 但对方又实在太年轻，难道很小的时候就开始做这一行了？不然今天的一切实在太难以解释。 不过想到他能不能坐上副主厨的位置，自己说了不算，自己只能给予评价，只能作参考，用不用赵昊，那个胖女人林主任的意见很重要，所以她还是要品尝这道内酯豆腐丝汤的。 赵昊给胖妇人林主任盛了小半碗，然后其他匀给了老张头等人，赵昊笑眯眯地看着犹豫不决的他们，道：“开动吧。刚才不是说外行看热闹，内行看门道？你们尝过之后，自然就知道这道内酯豆腐丝汤，我做的怎么样了。” 听到赵昊的话，老张头不再犹疑，见他不再犹疑，其他人也跟着品尝这道内酯豆腐丝汤。 而林主任在品尝之前，更是希冀地看了赵昊一眼，她是希望赵昊不要让她失望，她很想赵昊留下来，有颜值有技能，要是留下来，以后大家就是同事了，自己发觉了这个厨师高手，在老板夫妇面前那是很有面子的。 “好…好…味道好极了……” 林主任品尝过后，眼睛都直了，连一句完整的话都说不出来，碗底更是不知不觉都被她舔干净了。 老张头和其他厨师品尝这道内酯豆腐丝汤的样子，也没好到哪儿去，全都是一副享受无比的表情，仿佛瞬间被挠到了g点，脸上都浮现预约至极的表情。显然非常享受这道内酯豆腐丝汤的美味。 赵昊一看他们的样子，就知道自己做的这道内酯豆腐丝汤，彻底征服了他们！