第一百四十一章 烧海鱼
林峰经历了这样的一个变故，自然是不想再继续钓鱼了，好不容易才死里逃生，还以为能够钓几条比较珍稀的鱼换一点养殖点呢，看来还是做梦了。 他想着以后能不出门就不出门了。 “林峰，觉得怎么样了？”齐尔坐在船的旁边，手里面还拿着一杯热水已经恢复到以前的样子。 “我也没有什么大事，看来以后也不能够随便出来钓鱼了。”林峰知道，刚刚发生的事情大家心里面都有一点阴影，所以就想找个笑话。 可惜了，他平时说笑话倒是挺多的，可是现在说不出笑话了，只能够凑合说了一个冷笑话。 “对呀，你说的很有道理，我这里厨具可是应有尽有的，你现在肯定是饿了吧，要不然你就看着我，我来做我们两个人的午饭。”齐尔也换了一个话题。 林峰摸了摸裤子口袋，才发现手机掉进海里面了，看着了一下太阳的位置，现在应该是下午一点多钟了。 “正好我也饿了，不过就你这个手艺，我还是有点不太相信的，你给我打下手吧。”林峰笑着说。 “行，这倒是挺好的说吧，需要我帮你做些什么？” “很简单的，你只要帮我把这些鱼给处理一下就可以了。”林峰从旁边拿了一条干净的毛巾，把自己的头发擦了擦。 等到林峰把一切全部都准备的时候，才发现他还站在原地呢，呆呆的看着盆里面的鱼。 “怎么了？”林峰以为他是不是遇到了什么问题了，把手洗了一下，走到了他的旁边。 盆里面的鱼都不知道危险，慢慢的降临了，看起来还挺欢乐的。 “那个我说了，你可不要觉得不相信。我从来都没有处理过鱼，所以要不然你就把这条鱼给亲自处理了吧。”齐尔说的时候轻轻的往后面倒退。 他虽然是这个渔场的老板，可从来都没有亲自动手处理鱼的，觉得特别的恶心。 林峰听他说了，当然是相信了，像他这种含着金钥匙出生的人，肯定不会处理这种东西。 他准备做两种口味的，一个就是红烧，还有一个就是清蒸。 这两种口味能够把这条鱼的肉质发挥到极致，可齐尔却觉得还不如直接组了，这是最方便的。 林峰跟他解释了一下，他才同意将鱼根据林峰的想法来做。 最终鱼个头倒不是很大，不过肉质倒是特别的鲜嫩，也不知道是什么品种的海洋里面的东西实在都是太奇怪了。 林峰将这两条鱼全部都给清洗干净了，把一条鱼切成了块，另外一条鱼放在一个干净的容器当中。 “兄弟，你能够帮我拿一下盐吧，你不会不知道食盐是什么东西吧？” “你这也太小瞧我了吧，这种东西根本就是生活常识，我怎么可能会不知道呢？”齐尔没有生气，反而是笑嘻嘻的把东西放在他的手上。 海里面的鱼全部都有一个共同的特性，那就是腥味有点重，如果不除去腥味的话，吃起来会有种腥味。 林峰往盆里面加入了一点盐，还有生抽，醋以及淀粉要腌制一个小时。 现在时间也来不及了，不可能等待一个小时的，只能够缩短短时间了。 “齐尔，你帮我把旁边的油给拿过来。”这个渔船上面的锅实在是太脏了，林峰花了很长的时间才把锅全部都洗干净。 像这些渔民平时时间特别的紧，很少有人花较多时间做饭的。 林峰熟练地拿起菜刀，几下子就把鱼切成了很小的一块，这个时候锅里面的油也开始躁动不安了，发出噼里啪啦的声音。 “你要不要我帮你准备其他的材料。” 林峰把鱼块丢了下去。 齐尔看着他做饭倒是觉得有点不太一样的，平时看到朋友做饭都是要准备一些原材料的，先把材料放在锅里面，怎么他偏偏是先把鱼放在锅里面， “你不会说的是旁边的这些东西吧？”林峰指了指自己右手边的红辣椒，以及葱，生姜，还有大蒜。 “对啊。” “现在还不能够那么着急，鱼还没有熟呢，要不然一起放下去的话，菜熟了，可是于都没有收。” 林峰跟他说话说里面的动作也没有放慢，不停地在把鱼翻转来翻转去的，渐渐地，鱼肉从白色变成了金黄色，味道闻着就能够让人味蕾大开。 大概过了五分钟，林峰直接用勺子将愉快全部都捞了出来，放在了旁边干净的盘子。 “你现在不要动这个，我还没有做完。” 齐尔就像是饿狼一样，两只眼睛直勾勾的看着愉快，口水都要流在地上了。 林峰把刚刚用过的油倒入了桶里面，这些油要是丢在海里面的话会污染环境的。 “等一下，你别忘了要把这些垃圾给我戴上。” 再一次的，在锅里面倒入一点油与刚刚差不多的，就是要等这个油熟了，然后将切好的材料，放入锅里面。 再用勺子将他们来回的翻炒，直到它们熟了。 “船上面的调料实在是太少了，要不然还可以做的更好吃的。” 齐尔倒是觉得能够做成这个样子，已经十分不错了。 “也是特殊情况，渔船上面能有这些东西已经很不错了。”齐尔说的也是大实话。 这个渔船也不是他的渔船，而是向别人借的，当然也要付钱的，向他们渔民全部都是在家里面带好饭菜的，根本就不会特地在这里面做饭。 要不然实在是太浪费时间了，要想鱼多的话，那么就要浪费很多时间。 齐尔说是可以帮他打下手，实际上呢，根本就没有做多少事情做了两道菜也没有帮上什么忙。 主要作用就是帮林峰擦擦额头上面的汗，要不然就是帮忙递一下材料。 等这些材料熟了，林峰在将刚刚的愉快放到了锅里面，将它们再一次的翻炒，也往锅里面倒入了一点点的醋。 大概一分钟之后就可以一起锅了。 “你现在就可以尝一尝味道了。”林峰将做好的鱼块放在了他的面前。 他早就已经按耐不住了。