分段阅读_第 329 章
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下壶出现了很多浅棕色的泡沫。 这和虹吸原理无关,是因为热胀冷缩而产生的的类似于“虹吸”的现象。 咖啡被吸至下壶后,女孩儿一手握住上壶,一手握住下壶握把,轻轻左右摇晃,将二者分开。 然后把咖啡倒进稍稍加温过的咖啡杯里,就算完成。 女孩儿道:“请问糖和nǎi是你自己加呢,还是我帮你加?” 洛尘说:“你帮我吧,糖少一点。” 女孩儿“嗯”一声,她发现对方的状态很平和,这令她微微有些吃惊,只因她店里的咖啡从来都是手磨手煮,尽管技术娴熟,但复杂的工序摆在那里,她又要求自己绝不偷工减料,所以一杯咖啡煮出来需要不少时间,很多人都等不了,是以咖啡销量并不好,她也已经很久没有煮咖啡了。 快节奏的现代社会,焦急浮躁的人越来越多,愿意花时间等待的人越来越少。 可是面前这个年轻男子却有些与众不同,他愿意站在店门口等一杯咖啡,而且脸上没有一丝一毫的不耐烦,反倒很悠然。 这样的细节令女孩儿有一种莫名感动。 她拿出自制的糖块和自调的炼nǎi,按一定比例加入咖啡当中,用咖啡匙轻轻搅拌,然后抬到柜台上,往洛尘的方向推了推,说:“请慢用。” 洛尘点点头,上前端起咖啡,先闻了闻。 唔,好香! 其实,在刚才咖啡煮制的过程中,香气就已经弥散出来了。 随着加热、煮沸、搅拌、加糖加nǎi、搅拌,香气略有变化,但那份馥郁香浓却是不减反增,在空间中不断盘旋,沁人心脾。 洛尘吹了吹,慢慢喝上一口。 苦而微涩,却又很顺滑,逐渐回甘。 又喝上几口,洛尘才知道什么是叫意犹未尽、什么叫回味无穷。 咖啡苦中带着酸、酸中带着柔、柔中带着醇、醇中带着甘……就像生活百般滋味。 喝了一半,放下杯子,洛尘问:“还有面包或者点心吗?” 女孩儿摇了摇头:“不好意思,没有了。” 洛尘指着柜台里还没收走的面包盘说:“剩下的这点儿面包屑给我吧,大清早的空腹喝咖啡好像会对肠胃比较刺激。” 女孩儿有些为难:“可是这……” 洛尘说:“没关系嘛,反正不吃也要丢掉,何必浪费呢?” 女孩儿感觉自己拿他一点办法也没有,只好用一个小碟子,盛了一些面包屑,递给洛尘,还配上一把小叉子。 洛尘就站在小巷深处,喝着咖啡、吃着面包屑,怡然自得。 不得不说,这家店的面包确实好吃,即便只是碎屑,其香软细腻的口感也足以令人动容,没有花哨的果酱、没有甜腻的nǎi油,但那浓郁纯正的麦香已然掌控你的味蕾,让你觉得一切都足够,不需要其他,其他都是多余的。 而咖啡的醇美,刚好和面包的麦甜相辅相成,令彼此升华,就好比一曲双人舞,相互jiāo流、和谐默契,演绎出无限的精彩。 好像吃面包屑与喝咖啡就是天生一对,是毋庸置疑的搭配,如果不这样做的话,将会非常遗憾。 洛尘吃完最后一点面包屑、喝完最后一滴咖啡,感觉心满意足,仿佛这一天的美好从此刻开始。 女孩儿也没有丝毫不耐烦,静静地等洛尘吃完喝完,问他还需不需要什么。 当听到洛尘说“不用了,谢谢”,她才开始收拾杯盘。 洛尘从兜里掏出一百块钱,放在柜台上。 女孩儿也不客气,收钱找零。 洛尘发现,她只收了自己十块钱的咖啡钱。 手磨手煮、自己调制的咖啡,居然只收十块钱,这姑娘还真是不会做生意。 但洛尘也没有纠结这个问题,装好找补的零钱,然后说:“谢谢款待,你煮的咖啡很好喝,面包也很好吃。容我冒昧地问一下,你真的已经想好要关店去打工了吗?” 女孩儿说:“是啊,不然还能怎么样呢?” 语气里颇有些无可奈何。 洛尘又问:“如果让你选择,日复一日、每天做同样的工作、一眼就看到头的生活,以及每天做着自己喜欢的事、每天都