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两人趁着这个机会，又去采了一批茶叶。 春天的茶叶几乎一天一个样，基本今天摘了，明天又有新的茶叶长出来，任鹤隐跟云鸣打算三五天来一次，要么错过这批春茶，今年一年也摘不到什么好茶叶了。 春茶最好，夏茶次之，后面那几茬茶叶一茬比一茬粗糙，喝起来也没那么香醇，秋茶甚至会带点苦涩味，而且秋天也摘不到什么茶。 倒是春天，雨一下，一茬又一茬的叶子长出来，仿佛取之不尽。 茶叶越摘越多，他们基本每次摘下来就会现炒，很快就积攒了大半坛子。 任鹤隐看一眼茶叶，“这些茶叶够我们半年喝的了。” “差不多。”云鸣看了一眼，“不想去摘了？” “那倒没有，茶叶那么好的东西，我又不嫌它多。”任鹤隐蹲在地上闻着这些茶叶，说道：“我想炒点红茶。” 去年他们炒的红茶就不错，哪怕只有一小罐，喝起来那种香醇的口感，让任鹤隐至今念念不忘。 今年他就想多炒点红茶，秋冬就喝红茶，煮奶茶的时候也多用一些红茶，红茶跟羊奶的属性更一致，煮起奶茶来也更好喝。 云鸣道：“那就炒，用来做红茶的茶叶是不是要早上摘？” 任鹤隐点头，“资料上说是，我们找个晴天，清早去采茶吧。” 春天的晴天不多，这里也没有天气预报，他们等了好几天才等到一个一大早就放晴的晴天。 这天任鹤隐出了山洞，还没来得及洗漱，就被阳光晃花了眼。 他一个激动，赶紧去小平台找云鸣，“老大，晴天！我们抓紧时间去采茶吧？” “等会就去，你先吃点早饭。” “早饭吃什么？” “淮山粥。”云鸣道：“我去煮猪食，你炒点菜。” “我先去刷牙洗脸。” 两人分工忙碌，很快任鹤隐就过来炒菜。 菜还是那几样。 辣椒炒肉，里面放有笋干。 蒜苗炒腊肉。 两个流油的咸鸟蛋切瓣。 云鸣去喂猪回来，任鹤隐解下围裙，给两人盛粥。 “今天的菜不错。” “你心情好。” 任鹤隐抬头露出整齐白牙，催促，“快吃。” 云鸣吃饭很快，任鹤隐吃得比他慢，催促了一通，最后反倒落在他后面，颇为没面子。 两人去收拾了背筐出来，云鸣将任鹤隐放到自己背上，飞速奔跑起来。 两人跑到茶树林的时候，太阳还没把茶叶上的露水晒干。 任鹤隐洗干净手，过去看叶子。 “这几天又长出好多茶叶，应该能摘到一筐多。” “嗯，开始摘。” “来来来。” 一人背着一个背筐在胸前，手脚利落地开始摘茶。 这些茶叶很嫩，手一掐，茶叶就摘下来了，不怎么费功夫。 两人从这边摘到那边，任鹤隐一边动着手，嘴里还聊天，“我好像看到菌子了。” “这么早能有菌子？” “应该有吧，这里本来就比较暖，外面河水都化冻了，能找着菌子也不出奇。”任鹤隐手下不停，“等我摘完这点茶叶，我去找找。哟，辣椒也红了，我看大好几根了。” 云鸣视力比他更好，也看到了。 任鹤隐跃跃欲试，“等会我们摘点红辣椒回去做一碗葱头辣椒。” 所谓葱头辣椒，就是用葱油，还得用荤油，将刚摘下来的辣椒切成碎末，用油煎一下，最后放入盐跟一点点糖，以及大量葱花。 这样一碗辣椒酱尝起来很香很辣，也很下饭，最是考验辣椒的质量，要是辣椒不够好，做这一道菜一定会翻车。 两人很快就所有合适的茶叶摘下来，任鹤隐先去摘辣椒。 “一个、两个、三个……二十一个。”任鹤隐道：“这次一共红了二十一个辣椒，比我想象中的要多一些。” “不知道辣不辣？” “应该跟干辣椒差不多。”任鹤隐将辣椒用大叶子垫着放到背筐里，并不让辣椒与茶叶接触。 任鹤隐道：“老大，你休息一会，我找找菌子。” “我跟你一起找。”云鸣在空气中闻了闻，“应该在这边。” “你说在这边那就肯定有了。” 两人翻开草来看，很快就找到一窝肥嫩的菌子。 “这菌子好嫩，应该可以吃，味道应该还不错。”任鹤隐仔细观察了一下，下结论道：“这个好像不是常见的品种，老大你过来看看，我也不是很确定。” “是不太常见，不过能吃。” “我也觉得这就是可以吃的那个品种，等会儿再回去之后我们用油多炒一会儿吧。” 菌子都是这样，一般情况下，无毒的菌子会一直无毒，不过有时候，无毒菌子在某种情况下也会变成毒菌子，如果有时间，最好用油多炒一会儿，只要炒的足够熟，问题就不是很大。 任鹤隐高高兴兴地摘了一大窝菌子，同样用草垫着放在筐子里。 今天摘的菌子很多，他们可以饱餐一顿。 他们已经很久没有吃过新鲜的菌子了，虽然晒干了的菌子也别有风味，但新鲜菌子那种鲜嫩口感绝对无可替代，新鲜菌子吃起来口齿留香，正好跟春天的菜一起下肚。