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任鹤隐也不去惊扰它,提着一桶微微发黄的奶,愉悦道:“我们赶紧回去煮奶喝。” 云鸣伸手接过他手中的木桶,“我来提。” 这些羊奶的量实在太多了。 云鸣提着回去。 小孩们纷纷跑过来凑热闹。 “这个就是羊奶呀?” “好喝吗?” “不好喝,可腥了。” “就是就是,我都闻到腥味了。” 他们这些小家伙,还没尝过,一个两个说得煞有其事。 任鹤隐看着他们一张张对这羊奶完全不感兴趣的小脸,都快气笑了,“那是因为你们不会做,等我做出来你们就知道了。” “隐哥哥,你要做什么样的羊奶食物呀?” “等会你们就知道了。”任鹤隐指挥道:“兰、鲁,你们带着人去我山洞里把那框鸟蛋提下来,剩下的人去拿一摞新的小碗过来。” “隐哥哥,要多少个?” “五十个吧。”任鹤隐飞快在心里算了一下,带他一起去打猎的兽人伙伴们一人一碗,三个小孩分一碗,再分几碗给部落里几个老兽人老亚兽人,分成五十碗应该差不多了。 “哦。”小孩们应声,却没跑过去拿碗,而是在原地扣手指,试图算清五十个碗究竟有多少。 任鹤隐一看他们满脸茫然的模样,笑了,“行行行,知道你们不会数数,去十个人,每人拿五个碗过来。” 小孩们这才一窝蜂跑过去了。 任鹤隐一边找木搭子,心里一边记挂着及时开展基础教育。 现在部落里大人小孩全是文盲,长大后能懂多少事理全靠天赋,太操蛋了。 小孩们去拿碗。 北过来帮忙,看向任鹤隐问:“隐,是不是用大石锅,我们帮你洗出来吧?” “是。”任鹤隐笑了笑,“麻烦你们了。” 任鹤隐决定给他们做个双皮奶惊艳他们一下。 双皮奶需要隔水蒸。 最底下是清水,清水烧开后,再上面放上木搭子,每个木碗倒上小半碗羊奶,放到木搭子上面隔水蒸。 一个木搭子放满,在木碗上再架一个木搭子,上面放上装了羊奶的木碗。 他们的石锅大,不一会儿,五十碗羊奶全都放进去蒸了。 任鹤隐在最上面盖上锅盖,请北烧火。 其实最正宗的双皮奶应该在碗上面覆盖上保鲜膜,以防水蒸气跑进去。 他们这边条件不足,任鹤隐懒得讲究。 “鸟蛋呢?” “隐哥哥,在这里。” “来,都洗干净爪子,过来帮忙干活。”任鹤隐笑着赶他们去洗手,自己带着鸟蛋去河里洗。 鸟蛋得洗干净外壳,等会脏东西才不会随着蛋壳弄脏蛋液。 鸟蛋磕开,分离蛋清蛋黄,蛋黄放在一边,待会掏点淮山粉烙鸡蛋饼吃,现在只要蛋清。 蛋清放到桶里尽量搅散,不用到打发的程度,只要搅散就行。 石锅里冒着滚滚水蒸气。 任鹤隐等锅里的羊奶煮得滚烫,让人熄火,一碗碗取出来晾凉。 羊奶表面很快就浮出一层厚厚的奶皮,任鹤隐一看这个奶皮的质量,心里啧了一声。 他招呼大一点的孩子干活,揭开表面凝结的那层奶皮,将煮沸过羊奶倒入装着蛋清的桶里面,再用木棍搅拌,将蛋清跟羊奶搅在一起。 等二者混合好后,再将拌有大量蛋清的羊奶倒回木碗中。 “隐哥哥,两个都那么腥,这个会好吃吗?” “等会你们就知道了。”任鹤隐让他们重新上锅蒸双皮奶,自己则去取了一碗蜂蜜来,放到干净的桶里加凉白开跟少许盐调成蜂蜜水。 加了盐的蜂蜜水会更甜一些。 双皮奶出锅,白嫩嫩一碗,像蒸得极嫩的蛋羹,奶香味飘得四处都是。 “吸溜。” 一帮原本还不屑羊奶的小孩们已经开始流口水了。 任鹤隐一碗碗端出来,端一碗再上面打上一小勺蜂蜜水,再放上一把木勺子,递给孩子们,“帮我把双皮奶给狩猎二队的勇士们送去,等会回来我请帮了忙的小孩吃双皮奶。” “隐哥哥,我来!” “隐哥哥,我帮你!” 一群小孩再顾不上嫌弃羊奶,小手端着双皮奶一窝蜂四散开去,跑得比谁都快。 “先说好,端稳啊,撒了等会不给吃啊。” “知道啦——” 第48章 习字 小孩们吃完双皮奶后,对羊奶的热情高多了, 第二天出去训练时每个人都薅了一背筐草带回来,任鹤隐一打猎回来就围上了他。 “隐哥哥,我们打了草来换双皮奶啦。” “你们不是说羊奶腥吗?”任鹤隐颇有些哭笑不得,跟他们约定,“那说好了啊,三十筐草换一碗加了蜂蜜的双皮奶,三十筐会算吧?” 面前的小孩们大多数点头。 “隐哥哥,三十筐是不是就是十个手指头数三次?” “对。”任鹤隐一指空地边上的石壁,“谁要是给我送了草,我就在你们的名字下划一条线,划满三十条我就给你们做双皮奶。” 说着,任鹤隐干脆在地上捡了块土坷垃,将小孩们的名字一个个整齐写在石壁上。 他边写一个边念,“鲁,兰,梦……你们自己记住自己的名字,到时候攒够了三十划就来找我领,知道吗?”