第44节
云林此刻的心情有点儿复杂，可能正如祖父所说，苦味就是一种＂成人味”，这场＂苦味”挑战，也让她再一次体会到了“厨神”的残酷一一成年人的世界里总有那样一条尊重并遵守所有显性和隐性的规则，才能在游戏里长长久久地留下去…… 选手们，你们还在这儿愣着做什么?“法福突然在演播室正中大声说。 云林这才醒过神来，原来这时导演还未喊停，她周的摄影机还在继续沙沙地运转着。 你们已经是本季厨神＇的十强了!十强啊我的朋友门!＂法福声音里蕴含着热情澎湃，似乎试图把选手们的精神再次提振起来。 “是啊——” 演播室里登时传来欢呼声:但凡留在这里的人，已经是十强了——漫漫长路已经走了一半，太不容易了！ “各位，下一场团队赛，将由云林和凯撒作为队长。朋友们我们下一期赛场见!” 云林：…… 如果不是法福提醒，她还根本意识不到:下一期她竟然要做队长，带领一个团队了?! 自从当上“厨神”论坛的版主，【法福老师666】天天感慨:我太难了。 自从＂厨神”节目组总爱悄没声儿地把素材偷偷传上来，“厨神论坛中国区的水友们就都跟不用休息似的，24小时待命，随时等候新情况。偏偏本季节目的看点多，争议也多，版务繁杂。上一任版主看看扛不过，借口回老家戒网，把版主工作扔了出来。 【法福老师666】不幸成了接盘侠。 这天，夜里3点，版主突然做梦梦见又有素材传上来了，赶紧起床一瞅论坛。果然，论坛上热闹非凡，被顶得最高的热帖标题是【如何看待老顾将自己的材料借给卡妞?是高风亮节还是犯傻糊涂?友谊第一比赛第二这句老话在现代竞技比赛中是否依然值得强调?】 【法福老师666】:我这是来到了某乎? 他顺着帖子往下看，只见水友们的发言绝大多数是站在老顾这一边的，但是绝大多数水友人对老顾帮助的对象是卡罗琳娜这事儿很有意见。 【馒头片该抹什么好:老顾帮谁都行，可是为啥一定要帮卡妞?】 【爆炒孜然:就是啊!淘汰卡妞的机会千载难逢。明明是一局好棋，老顾心一软，然后就没有然后了。】 【萝卜蹲萝卜蹲:口红色号你给我出来!挨打!再也不看:又关我什么事?】 【顾叔必胜:郑重声明!我们老顾真的没有棕色轻友啊。】 【顾叔必胜:再说了，老顾年纪一把，孩子都成年了，你们憋在帖子里瞎说啊!】 【法福老师666:楼上放心，我已经把不和谐的帖子都＂和谐＂掉了!】 【……】 【法福老师666:你们憋骂我呀!我只是说一句道话。顾叔想必也是看在云妹已经稳赢的份儿上，为了彰显我大国气度，公平竞技精神，才出手拉了卡妞一把他哪里做错了?】 【我爱云妹:支持斑竹，大家别吵，云妹下期就要做队长了，请为我们云妹多攒攒人品吧】 【弗家亲妈粉:这个可以有…我希望云林和我们弗朗西斯在一组。】 论坛上水友们怎么聊天，云林完全不知道。 她倒是收到了一顶完全出乎意料的邀请 第59章 59“甜蜜＂时间 云林收到一份邀请，酒神约见她，想要了解她上次说过的，把苦瓜做成甜品的事儿。 按照比赛规则，评委是不能在比赛之余私下见选手的，免得影响比赛的公正ー一而当初导致公平竞赛委员会介入，推出这一特殊规则的始作俑者，就是酒神。 据云林所知，酒神在＂年少轻狂的时候，好像跟某一季的选手传过绯闻。 所以酒神现在为人处世特别小心，生怕又踩了什么雷他提出想尝试一下苦瓜做的甜品，如果可以的话，也想尝试一下云林做的中式“糖水＂。 邀约是通过后采导演萌萌递过来的，酒神还特地声明:到时候他会在导演组的陪伴下来见云林，见面过程将会全程录像。云林也可以请几个要好的选手一起来见。 云林自然请顾清源来帮自己镇场;劳拉听说了，也兴致勃勃地表示想去领略一下中式“甜蜜”。 结果真到了与酒神见面的时候，劳拉顺带手把弗朗西斯也给带来了，半路上恰好遇见茉莉，苿莉也表示有兴趣。于是大家“挤挤＂地坐成了一堂，聚在一起听云林和顾清源解说中式“糖水＂和苦瓜做的“甜品”。 对于“糖水”云林和顾清源其实也都是半路出家，略有了解而已。所以云林在此之前，特地在图书馆里查了不少关于广府糖水与潮汕甜汤的资料，确保自己所介绍的不会有什么太离谱的地方。 在座众人也显然是从未了解过糖水＂这种中国南方特有的甜品。他们兴致勃勃地听云林介绍了糖水的大致分类、代表品种，什么＂二沙三糊＂啦、各种他们闻所未闻的食材啦…… 直到云林一不留神，提了一嘴龟苓膏。 酒神刨根问底之后彻底震惊了，他伸出两只胳膊在空中挥动，模仿海龟爬行的样子问:“真的是……乌龟吗?” 所有人都没想到酒神会“亲自下场”，模仿海龟。而恰好酒神近来略微有些发福，如此形象格外让人联想到真实的海龟漫步。 萌萌笑得一脸花，赶紧指挥大山姆的人不要耽搁，继续拍摄。 云林也有点儿匝摸出味儿来了ー一看起来，这一场约见，并不像是酒神向自己求证苦瓜糖水的做法这么简单。 但既然酒神问到了龟苓膏的＂要害”，云林答也不好不答也不好，只能顾左右而言他，把自己一早就准备好了的苦瓜品端了出来。 云林准备了两种用苦瓜做成的＂甜品”:一种是用绿豆苦瓜慧仁煮成的“糖水＂。云林将这种糖水做得类似“绿豆爽”:将去皮绿豆煮到略微开花，然后加入苦瓜和事先泡发的慧仁同煮，最后加入冰糖调味，即成美味甜品。 酒神做好了十足的心理准备，鼓足勇气尝了尝，党得确实有一点点若有若无的苦味，但能尝出鲜明的瓜果清香，口味很是清爽，与他亲自尝过的苦瓜味道相去甚远。酒神不由得疑惑:“云林，你是怎么去除大部分苦味的？！” 云林看了看顾清源，忍不住笑出了声:“方法不难其实就是先用盐把苦瓜腌一下，然后反复用水冲，冲半个小时苦味就没了。但是顾叔教了我一个法子ーー他教我把盐腌过的苦瓜泡在雪碧里泡半个钟头再下锅……” 酒神睁圆了眼，忍不住又尝了一大口糖水:“所以这是……雪碧苦瓜?” 顾清源笑得温煦而自然，冲着酒神连连点头:“包你好味，包你好味!” 雪碧炮制出来的苦瓜糖水，能不甜蜜吗? 这道绿豆苦瓜薏仁糖水味道不错，冰镇后尤其适合夏天饮用，但看起来比较家常。 而云林做的第二份苦瓜“甜品”，则完全像是一道传统的西式点心ーー她做了一份苦瓜柠檬酸奶慕斯蛋糕。 蛋糕分三层，最底层是用消化饼干做的蛋糕底，中间则是的酸奶慕斯做成的蛋糕体，蛋糕表面则是一层翠绿色胶冻状的＂镜面”，晶莹剔透，煞是好看。 酒神咋舌:“又是一个镜面，云林你这是和镜面较上劲儿了啊。 云林吐了吐舌头:她原来也没打算把苦瓜这样应用在西式点心上，但是不得不说，上次做极光镜面蛋糕”的经历启发了她:既然她打算做一层以苦瓜为主料的果冻层，为何不做成镜面呢? 于是，云林将焯水去苦的苦瓜打成蓉，混入镜面材料，灌注在慕斯蛋糕表面，任其慢慢凝结，终于制成了这个翠绿而别透、光滑如镜的镜面。 这一个六寸的酸奶蛋糕，分成了七八份，在场人人有份，而酒神则品尝得格外认真，一边尝一边点头，若有所思地说:＂原来苫味可以这么应用……” 这个酸奶慕斯蛋糕，原本只是酸甜绵密的口感，现在因为苦瓜镜面的存在，竟增添了一种清爽透彻的风味简单的甜味也似乎有了纵深，因而有种无法用言语表达的……高级感。 云林见状，笑得格外开心。 顾清源也边尝边点头，似乎他料到了云林厨艺出色，但是却没料到竟会这么出色。茉莉脸色没有那么好看边品尝一边发呆，但很明显，这位单亲妈妈脸上也写着大大的“不得不服＂四个字。 而劳拉与弗朗西斯两人，则一左一右躲在顾清源身后，各自伸出手，比划了一个击掌庆祝的动作。 拉笑嘻嘻地说:“我要跟弗朗西斯打赌，说你的苦瓜蛋糕绝对能让酒神老师满意。但是他不眼我赌。” 弗朗西斯也笑着回:“说的没错，我也正想这么打赌来着，是劳拉不肯跟我赌! 劳拉:“哼!” 弗朗西斯挠头傻笑。 云林:……谢谢两位捧场。 萌萌冲劳拉和弗朗西斯两个挥了挥手:“行啦，大家都知道你们俩跟云林是好朋友啦!” 她冲两人使了个眼色。劳拉乖党，赶紧住口，扭头望着正在沉思的酒神。 大家的视线便也聚在酒神身上。 只见酒神抬起脸，目光在各选手脸上扫了一圈，脸上带着浓浓的文青范儿，柔和地问:“这种甜中带着微苦，尝到苫的时候又绝无可能规避甜蜜的滋味，让你们想到什么?” 这问话验证了云林的预感，她再次猜测酒神今天来恐怕没那么简单，不止是＂厨神＂的评委与选手闲来交流这么简单。 “老顾，你说呢?”酒神先问了顾清源。 顾清源似乎看透了酒神的用意，顺着他的话答道：“我想起了爱情。” 萌萌在旁边一脸满意，就差带头鼓起掌来了。 顾清源的回答似乎打动了茉莉，茉莉低着头，叹了口气，说:“是啊，我也想说爱情…相爱的时候就是这样的味道，可是等到了婚姻的阶段，苦味就比甜味要明显得多了。” 哎呀，我们两位过来人都表了态啊!＂酒神脸上挂着笑。云林越来越党得酒神这笑容透着几分狡黠。 “那么，就由我向诸位透露一个与此相关的秘密吧！”酒神继续说，“现在，你们的法福老师应当与我在做同样的事。” 云林承认，她的胃口已经完全被酒神吊起来了。可是这家伙磨磨唧唧就是不肯一次把话说完的模样确实非常令人抓狂。 “你们下一个任务，就与爱情和婚姻有关。“酒神终于向大家伙儿兜了底，“你们将去参加一个婚礼，并且为新人烹饪婚宴的全部菜肴!” “怎么?你们听了难道不激动吗?“酒神奇怪地问。 大家:……原来就是婚宴挑战啊！ 感情酒神兜了这么大的一个圈子.就是为了透露这个？ 云林甚至想象，如果这个人換了老饕，估计会把他们叫到一起，然后一面比划一面对他们说:“＂两个人，结婚，一堆人，吃饭一一你们，干活，明白了吗?” 但老饕这样，萌萌他们就没有素材可以拍了。 话说这“婚宴挑战”是“厨神＂的保留项目，几乎每季必定进行一次，大家都不党得这道题目有什么突然。本季已经到了第八轮才迎来婚宴挑战，已经算是比较晚的了。 但为了给酒神一个面子，云林只能带头拍起了巴掌：“好……婚宴挑战，我……我们都很期待。” “顺带，”酒神再度狡猾地笑了，“我也是来宣布你们下一轮婚宴挑战的团队成员的。” 听见这话，在座的选手才全部紧张起:团队的组成有时能直接决定合作是否顺利，分组情况再重要不过了 而云林看了看周围，数了数，大家正好五个人，她心中的某种预感也就越来越强。 “由于这是婚宴，我们希望每一个团队都更多些默契少ー些争执。所以我们找了两个理由，让两个团队的队长，云林和凯撒，各自召集几位朋友，聚到一起，以此来決定婚宴挑战时的团队组成。” “云林，你满意你眼前的团队吗?＂酒神满面春风地 这时大家才反应过来。 酒神这样大费周章，原来是为了这个。 于是劳拉和弗朗西斯几乎同时开心地跳了起来，顾清源笑得合不拢嘴，索性站在云林身边鼓掌，表示他对这个“队长＂非常非常满意。 只有茉莉，非常吃惊地抬起脸，盯着云林，刹那间有点儿慌乱，像是一个误入小团体的外来者。 云林则赶紧上前，伸出手与茉莉的相握，送给她个真诚的笑容:“欢迎来到大家的团队!