分段阅读_第 244 章

    多着是，吃都吃不完，也不怕浪费。”

    最终，夏云萱放下顾虑，在心里将制作流程想一遍后，说道：“制作榴莲千层还比较费事，材料不知道你这里有没有，像是鸡蛋，牛『nǎi』，面粉，黄油，淡『nǎi』油，糖等等。”

    沈阳光在冰箱和厨房里一阵翻找，还真将这些材料都给找齐了，多亏了他以前经常自制一些水果『nǎi』油盒等，也买了不少的材料放在家里。

    看到这些材料以及一块块榴莲肉，夏云萱立即就化身为甜品师，开始忙碌起来，而沈阳光则变成了学徒，一边帮忙打下手，一边跟着学习。

    做榴莲千层最麻烦的地方在于制作千层皮，夏云萱一边回想着自己学到的流程，一边开始制作，用鸡蛋牛『nǎi』面粉和黄油等制作成为一片片千层皮。

    沈阳光则在夏云萱的指导下，将榴莲肉去处种子打成泥状，再加入淡『nǎi』油和糖，不停的搅拌，来制作其中的夹心。

    最后，每铺上一层千层皮就抹上一层夹心，一直重叠了十多层，终于做好了榴莲千层，在夏云萱的强烈要求下，沈阳光暂时打消了先尝为快的想法，将榴莲千层放入冰箱内冷藏一会在吃。

    趁着这个间隙，做甜品来了兴趣的夏云萱说道：“咱们也别干等着，要不在做点别的？”

    “做点别的？会不会太快了？”

    夏云萱翻了个白眼，说道：“我是说再做点别的甜品，你想什么呢？”

    沈阳光尴尬的笑了两声，问道：“咱们做什么？”

    夏云萱掰着手指头说道：“榴莲蛋糕的话，蛋糕坯比较麻烦，制作起来太耗时间，榴莲酥的话，酥皮更加的麻烦，榴莲披萨的话披萨饼也有些麻烦，要不然我们做榴莲班戟吧？”

    “榴莲班戟麻不麻烦？对了，班戟是啥？”

    “就是榴莲包子!包子馅就是榴莲肉，包子皮稍微有些麻烦，但是比前面那几个要方便一些。”

    沈阳光虽然还是不懂班戟是什么意思，但是也听懂了夏云萱的解释，便又继续打着下手，二人开始制作榴莲班戟。

    这次依然是夏云萱主厨，用鸡蛋，牛『nǎi』，面粉等制作面糊，然后倒进平底锅中，不停的转动锅使面糊均匀摊薄做成薄饼。

    等到饼皮表面凝固后，再用硅胶铲轻轻铲起饼皮的边缘，将完整的饼皮放入盘子里自然晾凉。

    沈阳光则将淡『nǎi』油加入料理机中，逐渐加入细砂糖，开动机器打发至硬『xing』发泡，又将榴莲肉打成肉泥。

    接着在已经凉了的面皮上放上一层发好的『nǎi』油，中间再加上榴莲泥，然后在上面再加上一层『nǎi』油，用勺子摊匀。

    接下来就是最后一步，像叠衣服一样将面皮对折，然后再将两段对折，一个榴莲班戟就完成了。

    将几十个榴莲班戟全部放进冰箱冷藏后，二人终于清闲下来，拿出之前放在冰箱里的榴莲千层，像切蛋糕一样用刀切开，慢慢品尝起来。

    这块自制的榴莲千层，虽然各种材料都与市面上的没有区别，但是因为其中榴莲肉的原因，吃起来要比市面上的榴莲千层好吃很多，不仅口感更好，而且味道更加浓郁。同时由于经过冷藏，在这大热天里吃起来觉得无比的舒爽。

    沈阳光忍不住赞到：“第一次做榴莲千层就这么好吃，夏老师不去做甜品师傅真是可惜了!”

    夏云萱也没想到自己第一次做竟然没有失败，而且味道很好，得意的说道：“你别说我还真想过，在学生时代，我有个梦想就是开一家私厨甜品店，不仅可以赚钱，而且自己想吃什么就可以做，可谓是一举两得。”

    “那你怎么不去做？不是说不想当厨子的老师不是好校长么？到时候我提供水果，将我们金泉果园的名气发扬光大，那就是一举三得了，哈哈哈!”

    夏云萱摇了摇头说道：“后来我想了想，做甜品只能是我的爱好，如果将自己的爱好变成了事业，我担心时间久了若是烦了，那就连自己的爱好都丢了，岂不是得不偿失？而且我觉得当老师更适合我