第 11 章

    别人还在学习香料香精的特征特性，严教授已经开始带重点班的学生参观实验室，往后也逐步将课堂移到实验室进行。

    刚踏进实验室，一股难言的味道扑面而来，花香，各类食物的味道交杂，尽不相同。

    严教授让学生选好位置坐下，“ 上一节课，大二的学生刚使用完实验室，味道还没有消散，你们也算是切身体会百般滋味的感觉了。”

    座位上不少学生被面前架子上数百个瓶子吸引住了，心里不由得有种隐隐欲试的兴奋，仿佛距离成为调香师又进了一步。

    “ 梦晚，你看，那边也摆着几个架子，上面全是香料瓶，这里有上千种香料吗？” 中长发的女生最近跟蒋梦晚玩得比较近，她坐在蒋梦晚旁边，语气满满的激动。

    蒋梦晚温柔地笑了一下，“ 这里没有上千种香料，只有六百多种，而格拉斯学院拥有超过八百种香料，提供学生使用。”

    “ 好厉害，梦晚，这些你都知道哦？” 沈伊伊惊叹，“ 那么，你家公司是不是拥有更多？”

    “ 嗯，超过三千种。” 蒋梦晚语气自然地答道。

    沈伊伊倒吸一口冷气，不愧是国内的香水龙头，作为她公司的调香师应该很幸运吧，能接触那么多的香料。

    严教授拿起两个瓶子，“ 这里面一瓶装的是茉莉精油，一瓶是依兰精油，我现在需要你们能区别两者。有谁愿意上来试闻？”

    被抽到的是班长秦石宇，他认真地闻着滴在闻香纸上的香味，“ 左边的是依兰精油，右边的是茉莉精油。”

    严教授点点头，“ 没错，依兰的香味跟茉莉一样霸道，而且浓郁香艳......依兰精油和茉莉精油味道相像，但是依兰的价格却更为便宜，依兰又称为‘穷人茉莉’。”

    接着，严教授又拿出另外两个瓶子，“ 这里是普通的茉莉精油和格拉斯茉莉精油，纪怀香，你上前来辨香。”

    纪怀香抬起头，她盖上书本，走了上去。

    调香师都偏爱茉莉花，茉莉气味优雅，馥郁，而且香味让闻者心情舒畅，也就有了“无茉莉不成香”这样的传言。

    纪怀香拿起两条闻香纸，手轻轻扇动香气，“ 右手边的是普通茉莉，左手边的是格拉斯茉莉。”

    严教授没有说话，而是让纪怀香讲解原因。

    “ 格拉斯茉莉的气味比普通茉莉的香味会更浓郁，更令人陶醉，而且格拉斯的一吨茉莉花只能获取一升的茉莉花精油，其价格比黄金还要昂贵......”

    “ 纪同学很厉害，原来她这么懂。” 沈伊伊看着讲台上的纪怀香，羡慕地说道。

    蒋梦晚抬头看了纪怀香一眼，笑笑道：“ 这些都是很基础的东西，等你学会了，也就没有什么了。不过，纪同学应该是很用功学习了。”

    纪怀香说完后，严教授满意地让她回座。

    “ 刚才纪同学说得很多。我举的这两组例子，就是想让你们知道，这两种茉莉精油会在调香中会使用到，你们不仅需要知道精油香味的区别，更应该知道，它们不同的效果，最终会影响了成品香水的价格。”