第222节
“嗳，你这样就没劲了啊……”吴戈一见小秋冷了脸，也觉得心里委屈，也有些恼了。 秦戎连忙伸手拉了他一把，陪着笑对小秋道：“小秋别生气，戈子不会说话，其实他是说，我们跟那些人不一样，打归打闹归闹，终归不能真恼了。” 小秋也察觉到刚刚反应过激了，听秦戎这么说，也没再反驳什么，只端了茶碗子喝水，心里又开始嘀咕：情绪还是不对啊，说翻脸就翻脸，她原来不是这样啊！ 吴戈张口又要说什么，被秦戎拉了一下，他看一眼秦戎，示意自己不跟小丫头计较，然后在秦戎不太放心的目光注视下开口道：“我不是不愿意带你，而是想着，明天一早就要去医院受郑老头儿的压榨，还不定多累呢，所以想让你在家里休息休息……” 第三百三十二章 “你也别怕啊，郑老头儿没多少时间呆在医院，你坚持几天也就能解放了……再不然，咱们28号就开学了，到时候，你自然也就解放了。我还不信了，你上完一星期的课，周末郑老头儿还能不放过你……” 吴戈极少与人服软，更是几乎没跟谁解释过，不太会说，话说的有些磕巴。不过，好在，他的意思说明白了，秦戎在旁边听着，轻轻松了口气。 小秋的情绪一过也就平复下来，这会儿倒是心平气和了，嘴角还挂着一抹笑道：“我知道了，你不用说了。既然你们要去就尽早吧，争取天黑前赶回来。” 这一次，吴戈和秦戎去找了叶三叔，让小田开了车下了村。 自己带着车就是方便，时间上也没了太大的限制，于是，吴戈和秦戎又去跑了两个村子，定了第二天过来收购鸡蛋，然后才去前营子村和马家店村装鸡蛋。 也是巧了，马家店村的一头老黄牛发了疯，死命地冲进了灌溉大渠里，秋天了，大渠里的水其实不太深，最深处不到两米，要是牛不发疯，本是能够涉水过去的。这牛发了疯之后，死命地冲进去，也不知是崴了腿还是咋的，一头扎进去就没再起来，等村里的青壮劳力追过来，七手八脚地把牛从水渠里抬上来的时候，老牛已经一命呜呼了。 老牛意外死亡是一大损失，对于社员们却是个喜讯，全村老幼齐出动，里三层外三层地围在大队部门口看着剥牛皮、分割牛肉，孩子们甚至已经编出了顺口溜，拍着巴掌唱：“老牛老牛，一路西去不回头，吃肉咯……” 一头耕牛可是大队里的重要资产，死了也得想办法多少收回些成本来。大队里就商量着，把牛分割之后，牛肉卖个社员们一些，留出一部分来卖出去。 张书义是个心思灵活的，就暗自盘算着，不把肉送收购站，而是找个人卖到饭店里去，据说城里饭店收购牛肉，比收购站高出一两毛钱呢，一斤高一毛，几百斤牛肉，也能多卖几十块钱了。 没想到，吴戈和秦戎正好赶上，看到这种难得的好东西，俩小子没犹豫，直接把张书义拉到一旁，跟他商量买牛肉的事。 张书义一脸愁苦，狠狠地吸着烟，叹气道：“要是有的选，庄户人其实更得意猪肉，那大肥膘炖熟了，油亮亮，吃一口满嘴流油，喷香！这老牛的肉又硬又柴，炖俩小时不带烂的，牙口不好的根本吃不了！” 吴戈回头看了看秦戎，两人交换了一下目光，然后耐着性子跟张书义磨，最后，张书义答应卖半头牛给他们，牛头并内脏也作价卖给他们。 等牛肉分割好了，张书义一句话，负责分割肉的人三两下子，就把一大半牛肉割了下来，装筐过秤。牛头、牛内脏不用过秤，直接作价十块钱。 等这些账算清楚，秦戎付了钱，顺手给张书义提了提，半框剔得溜光的牛骨头就被他讨到了手，一分钱没花。 买了牛肉，又将两个村子收购的鸡蛋粮食装了车，吴戈秦戎紧赶慢赶，赶在太阳落山前回了城，然后，连鸡蛋带牛肉一把卖了出去，单牛肉就挣了二百块钱。 等他们回到卷棚胡同时，天色已经黑下来了，小秋和宋秀程动手包了饺子，瓠瓜鸡蛋馅儿的。 可看到秦戎和小田抬下来的大半筐牛头、牛内脏并一大块牛肉，小秋也顾不得下饺子了，立刻搬了大盆出来，动手清洗，准备炖肉——还是八月份，即便早晚有了些凉风，气温却仍旧不低，牛肉运过来已经好几个小时了，可不能过夜了。 田金明就快办退伍手续了，再说出门对叶三叔打过招呼的，也不必急着回去。秦戎又去把陈东方和李长江也叫了过来。 有了陈东方，清洗拾掇牛肉牛头，小秋是不用插手了，只去又和了些面，却没有馅儿了，只能擀成面饼——一下子多出三四个青壮来，原来的饺子就差太多了，得再弄一些主食才够吃的。 正忙乎着，郑秋实慢悠悠地进了家门，一看院子里灯火辉煌，多了好几个人，再一看，一大盆一大筐的全是肉……老头儿一下来来了兴致，哈哈笑着抓了吴戈骑车子带着他又出了门。 原因是，炖牛肉没有料不好吃，而他郑秋实，一名国手级的中医大师，居然亲自去药房配方抓药，只是为了吃一口地道的炖牛肉！ 看到自家师傅这般任性，小秋突然释然了，比起来，她偶尔的情绪不稳，根本不算什么了！ 清洗内脏比较费时费事，牛头比较困难的是清理上边的毛，陈东方说用火燎，几个人就拿了干柴出来，准备点火，吴戈带着郑秋实回来了，一见院子里堆着的木柴，就笑了：“亏得我跑得快啊，要不然就误事儿了！” 吴戈将车子一放，一屁股坐到树底下，抓起桌上的茶水就喝，一气儿灌下去两杯水后，才出生道：“是我骑车子快好不？一个坐车子的，还好意思说自己跑的快！” 小秋就在桌子上擀饼，自然将吴戈的嘟哝听在耳朵里，嗤笑一声道：“你好意思让我师傅带着你呀？” 吴戈抿抿嘴，却没找到话反驳，只能悻悻地又去倒茶。 小秋拍拍手上的面，戳戳吴戈的手臂道：“行了，别喝水了，再喝水，待会儿的饺子和牛肉你可都吃不下去了。” 吴戈扭扭头，表达自己的委屈，小秋就伸手扯了扯他的衣角：“好了，来帮我烧个火，我先把饼烙出来去。” 吴戈不情不愿地进了厨房生火，小秋去跟陈东方招呼一声，让他先把比较好清洗的牛心、牛肝、牛肾拾掇出来，做一做给大家伙儿做晚饭。牛头牛肚牛肠之类的，清洗处理、炖煮都极耗时，晚饭是吃不上了。 郑秋实回来后，陈东方就把牛头的处理交给他和李长江几个，熬了松香去毛。 第三百三十三章 内脏一般腥气较重，这头牛又是意外死亡，没有放血，内脏里淤血很多。 陈东方清洗的时候，已经用刀划开清洗出里边的淤血和大部分残留血液，进行正式烹调前，先切片，后用开水汆烫了一遍，以去除血沫，捞起后，又用温水揉洗一次，沥干水。 陈东方依言把比较干净的内脏清洗出来，拿进厨房。吴戈烧火，小秋看锅，已经烙了一筛子白面饼。见陈东方进来，小秋就将主厨的位置让出来，换陈东方掌勺烹制牛内脏。 只不过，小秋闲不住，她收拾出两个饭盒，准备晚上牛头肉和牛内脏炖熟了，也给吴家带点儿回去。 陈东方的手脚麻利，牛肉下锅，很快，厨房里就飘散出阵阵肉香，渐渐由淡转浓，慢慢地溢散开来，一直飘到院子外边去。 “嗬，这么香，看来我有口福了！”一个陌生的男声在大门口响起。 院子里各自忙碌的人不约而同地被这声音吸引，回头看过去，就见一个个头不高的青年从大门口走进来。 小秋下意识地看向郑秋实，却见郑秋实低着头拿着根小木棍戳牛头上的松香，根本没看门口的人，看样子，是根本不认识的。 她正想起身询问，埋在人堆中干活的宋秀程却站了起来，迎着那人走过去：“伟光，你怎么过来了，可是学校里有什么事吗？” “学校里能有什么事儿。”唐伟光淡淡地说了一句，心道，即便学校里有事儿也找不到他头上啊，他又不是学生会的，成绩也不出众，就连暑假里能留在宿舍里住着，还是宋秀程的面子，学管老师才答应的呢！ 正在院子里乘凉的小秋三人闻声看过去，，宋秀程却落后一步，推着车子跟在他后边进来。 “小舅舅！”小秋微笑着缓缓走到宋秀程身边。吴戈、秦戎也停下动作，来到了小秋身后。 “呵呵，你就是程子说的小秋吧？看着就是个聪明伶俐的。”矮个子青年很是自来熟，不等宋秀程介绍，就开口跟小秋说话。 小秋没有立刻搭话，只是转眼看向身边的小舅舅。