第114节
第一百六十九章 又道：“哥哥们自己去，也能快点儿，我拿点儿过去给大伯娘尝尝，估计大伯娘也得腌……我留在家里，也好帮着大伯娘收拾收拾。” “嗳，嗳，太好啦，你叨咕着你大伯娘多腌点儿，把收得白菜都腌了也行啊……哎哟，娘……”成河正跟小秋叨咕呢，冷不防被人从背后打了一巴掌，回头一看，正是惦记着小秋的腌菜过来看成果的魏红梅。 “你个臭小子，在这里叨咕我啥呢？我看你是三天不打皮痒痒了吧？”魏红梅‘横眉立目’地数落着，小秋却在她脸上的恼怒下，看到了掩藏不住的忍俊不禁。 “嗳，娘，别打嘿……别打……我哪里敢说您啊……秋啊，我走啦，我刚刚说的话，你可别忘了……”成河抱头鼠窜的同时还不放心呢，跑到大门口，还再次停下来嘱咐。魏红梅作势再一次扬起巴掌，他才忙不迭地跑了。 不等成河跑远，小秋就笑起来：“大伯娘，您这可是妥妥的‘打是亲骂是爱’啦！” “嘻……”魏红梅也终于忍不住笑出来，“你大哥二哥都懂事了，就你三哥还不着调，跟长不大一样，憨的不行，不吓唬着，不定给惹出啥乱子来……小秋啊，腌菜这是中了？” “中了，中了，大伯娘快尝尝！”小秋连声答应着，将盛在碗里的泡菜端起来，魏红梅也不用筷子，直接伸手在泡菜上撕了一片放进嘴里。 片刻，她的眼睛就亮了：“嘿，别说，这味儿还真是怪好的，难怪成河那臭小子要把我的白菜都祸祸了！嘿嘿……做成这样，也不算祸祸，不过，这东西再好吃，菜也得留下点儿，冬天包个饺子、炖个锅子，总不能用这个。” 魏红梅一时口误，连忙又解释。 小秋却并不在意，笑着道：“这菜倒是生吃炖菜都行，大伯娘琢磨着做多少，我好有数拌调料……盐巴辣椒什么的大伯娘那边有，我就不多说了，我磨了些虾粉，还有今年刚糟好的虾酱，比外头买的干净、味儿也正，大伯娘就不必客气了。” “哎，成，我就不跟你虚套了。”魏红梅爽快地答应着，转身往回走，“这么一说，我也没个数，我回去盘算盘算，再来找你。” 没走几步，自行车铃声响，随即魏红梅喜悦地招呼声：“哎，你们俩小子过星期啊？赶得正好，成河他们去下河逮鱼了，小秋说是要做泡菜炖鱼……哦，泡菜就是小秋新捣鼓出来的一种咸菜，又酸又辣，好吃得很呀！” 听说成河他们已经下了河，吴戈片刻等不得，打下车子就往外跑。秦戎却慢了两步，从背包里拿出两袋奶粉和两盒肉罐头来，交给小秋，笑着道：“小冬的奶粉……李妈妈说了，这一回没找到更多的奶粉票，先拿这两袋过来吃着，不等吃完，就能再有了。” 小秋也不客气，笑着接了。 宋秀莲从屋里走出来，很有些过意不去道：“小冬也将近两生日了，能跟着大人吃饭了，戎子回去跟你李妈妈说，别再让她费心花钱买奶粉了。” 秦戎笑着摆摆手道：“李妈妈说了，让宋阿姨不必跟她客气。她还说，小冬这个秋天断奶比较好。断奶期间，奶粉不能断。” 宋秀莲一个传统女性，显然还不太好意思跟个半大少年讨论断奶的事，略带赧然道：“前些日子秋收时，就给他断了……这些日子已经不怎么要了，吃饭也香了，你回去给你李妈妈说，别让她惦记着。孩子小时候早产体弱，天天奶粉、鸡蛋吃着，如今早养的皮实了，断奶都被没怎么让人上火，咧咧了两回也就放下了。” 秦戎连连点头应着，招呼一声，匆匆出门，追吴戈去了。 小秋将奶粉交给宋秀莲，一边道：“娘也别太在意，咱们家没有旁的，今年种的花生、地瓜、芝麻、绿豆的，多给李姨送些去。再有咱们养的小鸡也够肥了，等他们哥俩回去的时候，逮两只让他们带上……礼尚往来，有来有往就好！” 宋秀莲叹口气，道：“咱们家那些东西都是自家种的自家养的，值当什么，人家供着你兄弟吃了着将近两年奶粉了，那可是拿钱也没处寻摸的东西，哪里能跟咱家那些东西比呀！” 这个时代，因为计划经济的缘故，城乡差距悬殊，农民对吃供应粮的城里人总有种仰视的心态，对那些需要凭票购买的稀罕物，因为难得，就分外稀罕…… 这是时代造成的观念差异，小秋并不想去纠正什么，她笑笑，转身继续收拾自己的泡菜坛子去了。 成江成河的‘鱼鹰子’外号不是白叫的，临近十一点，哥几个就端回大半脸盆杂鱼来。因为小秋没要求，这会儿端回来的鱼是大大小小，各色各样，巴掌大的鲫鱼，半尺长的鲤鱼，筷子长短的草根，柳叶儿般大小的小鲢鱼，还有钻上钻下的泥鳅。小秋甚至在脸盆边还看见了两只张牙舞爪的河蟹…… 反正是杂鱼，她也索性不挑不捡了，不分品种大小的把鱼都剖洗干净。起锅放油，葱姜煸香，将鱼放进锅里略煎，然后添足汤，大火烧开，放入切好的泡菜慢炖，同时将早备好的面拍成饼子，在锅帮子上贴一圈儿，盖锅盖，转小火慢炖半个小时，红莹莹的汤汁收浓，鲜辣的鱼汤香气四溢飘散开来，泡菜鱼汤炖好，可以出锅啦！ 大半脸盆鱼，加泡菜炖了大半锅，饼子却只能贴一圈，终究有限，小秋和小夏跑过去，连大伯大伯娘、成海哥都喊过来一起吃饭，饼子自然不够的，索性小秋盛了鱼之后，又在锅里熥了十几个二合面馒头。 各人端着一碗鱼，手里拿着饼子或者馒头，吃鱼喝汤吃馒头，一个个吃的大汗淋淋，却也畅快尽兴。 第一百七十章 大伯王利军那么不善言辞的都忍不住连声夸奖：“小秋丫头琢磨的这菜好吃，这么一捣鼓，不止单吃菜，我看着添上土豆、冬瓜、干菜啥的炖炖，都好吃！” 魏红梅笑道：“还用得着你说，也不看看那丫头为了捣鼓这菜，花了多少心思，用了多少料……那么些讲究东西放进去，不好吃才怪啦！” “给你那么些东西，你也做不出这么好吃的鱼来……”成河小声嘀咕了一句，却没等说完，就被成江一巴掌拍得闭了嘴。 吴戈秦戎几个挤在一起，都暗戳戳地跟着笑，也不知是笑魏红梅说话夸张，还是幸灾乐祸成河挨揍。 坐在旁边的小夏小冬有些不明所以地跟着笑，小秋抬手噗噜噗噜两人的脑袋，夹了一筷子鱼脸肉塞进小冬嘴里，又夹了一条肥泥鳅给了小夏：“乖乖吃饭，这个没乱刺儿！” 一顿饭吃的高兴，之前还多少有一点点犹豫的魏红梅，也再不叨磨，帮着宋秀莲收拾了碗筷，就匆匆回家，心里一边盘算着，将两口盛杂粮的缸也倒出来，多腌一些泡菜……小秋说，萝卜缨儿和芥菜叶子腌了也好吃呢！那些东西，往年可没人吃，不济用的，若是能够腌了吃，冬天又能添不老少菜呢！ 看着院子里堆得一大垛白菜，小秋却在叹息：这会儿还没有温室大棚，北方漫长的冬季就吃这些冬储菜，天天萝卜白菜、白菜萝卜……再好吃的东西也吃够了。 唉，再等一年，等大会召开了，她就能放开手脚了。到时候，多种些白菜萝卜，腌了卖到县城、地区里去。腌菜可是一门利润丰厚的生意呢。 吴戈和秦戎下午就跟着成江成河下地砍白菜去了。等到临晚回去的时候，小秋自然将腌好的泡菜各色各样都给他们装了些，又将下午他们砍菜捎带手捉回来的鱼拾掇了，放在锅里煎好了，给他们带上。 俩小子帮着成河几个砍了半天菜，魏红梅过意不去，将自家收的新谷子小米装了四五斤来，给吴戈秦戎带上。 两个小子背着两个书包来的，走的时候，自行车前前后后却挂满了东西，连后座上的秦戎怀里，都抱着一只竹篮子。 吴戈一手扶着车把，一手挥动着：“回去吧，下个星期天不下雨，我们还来呐！” 小秋站在大门外的柳树下挥着手，然后默默地目送着两人一车渐行渐远，终至看不见了，方才暗暗叹了口气：七六年底了，吴家想必也快离开了。 收了白菜、萝卜，又热热闹闹挖了莲藕，捞了鱼，眨眼间，天气就冷下来，下了第一场雪，河水冰封了，七六年的冬天到底还是来了。 有了吴奶奶给的收音机，外面的声音听到得多了，消息畅通了许多。 年底陆续有新消息传来，四人小组的罪证公布，许多被打压批判的老艺术家出现在新年联欢会上……这是一个信号，无数被打压被批判的人物开始平反的信号，让经过漫长黑暗的人们终于看到了一线曙光。 一场浩劫成为过去，进而被写进历史，新的时代即将来临。 小秋家连续两年养鸡，积累下来，已经有三百多只。不过，大多放在养鸡场那边，由王利民和成海爷俩照顾，家里只有今年新养的四十来只鸡，因为八月十五卖了一批公鸡，剩下的这些，只有十多只公鸡，其他都是当年的小母鸡。又是蚯蚓、又是小鱼虾，这些鸡喂得精心，长得也格外快，秋天的时候，就陆陆续续开了裆下蛋，如今虽说天气冷了，下蛋少了，但每天总能捡上十多个，自家人吃是足够了。 考虑到即将到来的77年高考，小秋加快了自己的学习进度，已经开始学习初中课程。她想好了，就以她自己的学习带动廖辰和小舅小姨复习，赶在高考政策下来前，差不多能把初高中的课本知识都学一遍。等得了恢复高考的确切消息，他们只需要多做些习题巩固知识点就好了。 看似平静的生活，却暗流隐隐，从上往下，人事变动颇多，许多之前得势的人被掀翻，免职甚至法办，泰平镇的主任魏向河之前做事低调，却在这时候逆流而上，不但没被免职，还被破格提拔进了县里，成为一员副县，主管农牧渔林。 这件事与小秋家似乎没什么联系，却在临近元旦的一天晌午，小秋一家正围在炕上吃饭呢，王利群大伯一脚迈进来。 王利民和宋秀莲自然起身相迎，王利民还笑着招呼：“大哥没吃饭吧？秀莲拿套碗筷来，让大哥在这里一起吃……”