第34节
不过这几年都开始修水泥路了，大部分路还是挺好走的。 杀完年猪，老汉将一块块肉腌制好，然后挂在烧火的上面，用烟火熏，熏得黄黄的，黑黑的，就可以了。腊肉很香，而且很好保存，春天的时候揪一把韭菜，或者是去河边弄一些藜蒿，一起炒了，那滋味，别提多好了。而且腊肉十分下酒，所以是农家过年的时候必备的项目。 还有人家做腊肠的，卫靖泽不会，老汉也是半吊子，所以干脆请别人家做了，到时候给钱人家。 熏完腊肉，还要做糍粑、年糕之类的。 糍粑有两种做法，一是将糯米打成粉，用糯米粉蒸熟了做，另一种是直接将糯米直接煮熟，然后放进石槽里，用木头捶打，锤成粉团之后，放在屋子里阴晾干，等糯米团变硬了边干了，就可以切成一块一块的糍粑了。 第二种做法不如第一种做法细腻，吃糍粑的时候还能够看到一粒粒的米，但是吃起来十分香甜，是孩子们在冬天十分喜欢的零嘴。 大人们也愿意给孩子吃这个，因为比买糖果划得来，还饱肚子，实惠。 开春的时候，孩子们的早餐都是这个。 糍粑用火烤了，外焦里嫩，还有的鼓起来，被孩子们称为小猪，滚烫的糍粑取下来，开个洞，倒点白糖进去，孩子们喜欢极了。 在做糍粑的时候，好些孩子来围观，卫靖泽从蒸笼里拿了一些饭团，分给孩子们吃，糯米香甜，光吃都很好吃。更何况还是卫靖泽用异能种出来的，那香甜的滋味，更加别提了。 糯米团锤好之后，放在房子里晾着，要经常注意关门，不然鸡鸭进去糟蹋了。 接下来还要炸肉丸子，炸豆腐之类的，只有爷孙两个，两个人就简单点来了。 第45章 来我家 就在卫靖泽跟老汉忙活的时候，陈寒打了电话来，说是江延宗那边让送东西过去了，让卫靖泽把东西送到食府里。 卫靖泽算算时间，确实是也差不多了，于是走家串户的，将之前说好的要收的鸡鸭鹅都收了上来，然后自己骑着三轮摩托车送去给陈寒。 这路还真不是陈寒娇气，确实是颠的屁股疼，坐江延宗的屁股还好，骑着这三轮摩托车，就体会深刻多了。卫靖泽倒是不娇气，对这点颠簸也不在意。 将鸡鸭送到了食府，才发现食府这边已经比较冷清了，经常来食府吃饭的人，现在也回去准备过年了。 现在也有人在酒店吃年夜饭，不需要自家人准备，但是毕竟还是少数，陈寒也不想自己到了年三十还在忙活，所以不管多少人询问定年夜饭的事儿，他都给推了。反正江延宗也没什么意见。 卫靖泽看了看空荡荡的食府，问：“你要不要去我家？你一个人在这里也怪冷清的。” 陈寒叼着烟，将装着一只一只的鸡鸭鹅都提了下来，放到厨房后面专门放食材的房间里，含含糊糊地说：“就算要去我也先得把这事儿办成再说。” 就是把江延宗要的东西都送过去，不然江延宗回来之后，会找他算账的。 卫靖泽说：“那也行，等忙完了，你就上我家来，我家有房间有铺位，给你开起来。” 陈寒问：“那小江回来了呢？你家有住的地方吗？” 以前江延宗就住在疗养院，过年的时候，疗养院基本上没什么人了，江延宗也不好住在疗养院去了，冷冷清清的不说，总觉得还有些晦气，过年都住在养病的地方，得多可怜啊？ 卫靖泽还真给问到了，想了想，说：“到时候看吧，大不了跟我睡。” 说到这个睡字，卫靖泽还感觉怪怪的，有一点做贼心虚的感觉，偷偷瞟一眼陈寒，见他没什么感觉，才放下了心。 诶，正直如卫靖泽，喜欢上江延宗的时候，第一件事也是想睡了人家。 陈寒大直男，完全没有听出卫靖泽的话外之意，说：“行，到时候问问他。对了，你和你爷爷，在家就别忙着炸丸子啥的了，我在这里闲着无事，准备做一些，到时候带去你那里。” “成啊！”想起买了书的事儿，卫靖泽就提醒陈寒，记得给自己收货。 陈寒表示知道了，卫靖泽家那山沟沟里，送快递的人都找不到位置，所以只好先送到食府了。 除了鸡，还有猪的事儿，鸡可以晚一点给钱，但是猪都是当面给现金的，卫靖泽手里的那张卡里还有一些钱，卫靖泽想着趁此机会取了出来，将村里的十多头猪收上来。 车子是陈寒叫的，这是经常合作的老司机了。 叫了车，又叫了两个徒弟一起跟着卫靖泽回来，花了半天的时间，把猪收上来，两个徒弟押着猪回去的时候，已经是傍晚时分了。 忙活了一整天，卫靖泽还惦记着菜和豆腐的事儿。 菜已经在菜地转过了，今年并不是特别冷，所以菜的长势都还不错。所以吃过饭后，卫靖泽就去了潘旺家里，看看豆腐做得如何。 越临近年关，这豆腐生意就越好，村里人都跟潘旺家买豆腐，江延宗那边也要不少豆腐。豆腐做好之后，放在箱子里，浸上水，运到帝都是一点问题都没有的。 除了豆腐，还有豆干豆皮之类的，幸好现在潘旺的媳妇也回来了，两个人一起忙活，倒也能堪堪应付。 到了潘旺家，就感觉气氛有些不对劲，怎么一家人都像是不太高兴似得，笑容都是挤出来的，三个孩子更是小鹌鹑似得，这个时候快过年了，也是缩在角落里，在做作业。 卫靖泽打了招呼，就问潘旺豆腐做得如何了，今天还从他家收了两头猪走了。 潘旺家养猪，豆渣多，倒也不用很愁猪的食物，所以他家养了好几头猪。有时候卫靖泽也感慨，这家人确实是勤快，只是运气不好，忙活了这么多年，还是欠了一屁股的债。 潘旺打起精神说：“正想问问你啥时候要呢，这豆腐做得越早，越不好放，所以我们都晚点做，新鲜点。豆腐豆干油豆腐都做好了。” 卫靖泽说：“那你们今天晚上能开始做吗？过两天，我就过来拿豆腐。” 潘旺点头说：“那成，这两天肯定给你做出来。” 卫靖泽点头说：“那好，辛苦你们了。” 转身去看了看来爷，他已经能够起身了，精神头也不错，家里穷，买不起什么好的补品，所以就是天天把豆浆当水喝，看上去养的也挺好的。 三个孩子看上去也干净整洁了不少，果然是妈妈在家就很不一样了。 卫靖泽摸了摸几个孩子的头，一摸口袋里，还有几块陈寒做的松子糖，就都给了几个孩子，说：“真是听话，快过年了还在做作业呢！” 今年村里都赚了钱，疼爱孩子的人家，早就买了不少孩子玩的炮，如今也是天天晚上响个不停。 潘旺媳妇看了几个孩子一眼，说：“家里穷，不听话怎么行？快谢谢你们泽哥。” “谢谢泽哥！” 最小的两个孩子嘴里含着糖，说的含含糊糊的，大闺女还照顾着弟弟妹妹吃了糖，自己才塞了一块进嘴里。 多懂事的孩子，卫靖泽心里想。 走出这家的房门的时候，卫靖泽才觉得松了一口气，虽然外面在下着小雨，还有寒风凛冽，可是这一家的气氛有些压抑，让他觉得有些不舒服。 回到家里，卫靖泽就问老汉，是不是有了啥事儿，潘旺一家的精神都不太对头。 老汉说：“就是你今天去食府那边送鸡鸭的时候，他家的几个闺女过来了，本来说是来看看他们爹情况如何了，结果后来就吵起来了，说是几个闺女想跟他家要钱，前段时间，他爹伤着的时候，旺旺还没回来，几个女儿不是一起帮着做了半个多月的豆腐么？就为了这个事儿来的。” 卫靖泽才觉得，潘旺媳妇那句“家里穷”是多么意味深长，其实不仅仅是跟自己说的，也是跟丈夫和婆婆他们说的吧？ 这一家人确实是不容易，这件事也属于家务事，卫靖泽也不好说谁对谁错，说不定里面还有隐情呢，所以听听也就过去了。 陈寒说了要帮着炸酥肉丸子之类的，卫靖泽跟老汉说了，老汉说：“那行，咱们两也就不忙活了，他那边要啥东西，你就给送过去。” 卫靖泽说：“行，我让他来咱们家过年了，延宗也应该会过来。” 老汉倒是十分乐意，说：“那感情好，今年过年热闹多了。” 老汉去年是在潘舅舅家过的年，年没过好不说，还受了一肚子气，前几年，都是他一个人过的，一个人在屋子里，摆上糖和吃得，开着电视，虽然有来来往往给他拜年的人，可是那种孤独寂寥的感觉是挡不住的。 果然还是有大孙子好，就是过年都热闹了不少呢。 陈寒和江延宗这一年经常往这边跑，老汉也早已经把他们当成是自己的后辈看待了，要说，老汉还觉得，人家年纪轻轻就那么有本事，自己跟人家亲密，也算是高攀了。 晚上，卫靖泽就自己打了电话给江延宗说这个事儿。 当然，卫靖泽是不会承认，主要想跟江延宗说过年的事儿，但是他假装说菜的事儿，鸡鸭鹅猪就先送去帝都，蔬菜豆腐和鱼这些需要保鲜的，就晚一点送。 江延宗说了没问题之后，卫靖泽才假装不经意提起说：“陈寒说今年来我家过年，你要来吗？” 江延宗忍不住弯嘴一笑，说：“当然来啊。” 卫靖泽的心情就忍不住雀跃起来，江延宗答应了，这事儿才是真的确定了。 “家里还有一个床，到时候给陈寒睡了，你要是不嫌弃，就睡我的床，我弄张简易床就行了。” 江延宗说：“那行，到时候咱们商量着来。” 这话从电话里传出来，像是江延宗贴在卫靖泽的耳朵边上说的，听得他面红耳热的，心也忍不住扑通扑通跳起来了，忍不住问：“你还有多久才回来？” 江延宗拉长了声调嗯了一声，才说：“还需要几天，这边的事情处理好了，我就去你那边了。” 等过几天，阿姨也要回家过年了，江延宗在这边连饭都没人做，当然是去b市那边比较好了。 卫靖泽努力表现的正常一些，说：“那行，我们等着你就是了。” 挂了电话，江延宗嘴边还是抑制不住笑意，小时候想爸妈都没这么想过呢，还是第一次他妈的这么想念一个人。 知道江延宗很快就要回来的卫靖泽一夜好眠，第二天起来的时候，还是心情很不错。 如今，鸡鸭鹅都不怎么出门了，外面冷得很，还经常有人放炮，别给吓坏了。大风依旧是兢兢业业看家，卫靖泽出门的时候，才尝试着跟上，如果卫靖泽没让他回家，他就屁颠屁颠地跟在后边，十分快活了。 卫靖泽这天的主要任务是去河里抓鱼。天冷的时候，许多鱼都潜到了更深的地方，冬天的时候，水越深，反而温度高一些。 第46章 为了钱 最近，村里的池塘差不多都干了，鱼都捉了，现在池塘里基本只剩底部还有一些水，村里人都是到那几家买鱼的，剩下的鱼不是腌了做咸鱼腊鱼，就是送到外面去卖了，当然亲戚之间送礼而是一部分。 可卫靖泽的水库是没法干的，这大冬天的，要不是因为河水是湖水，可能也会冻上。要抓鱼还真不容易，老汉想去帮卫靖泽的忙来着，被卫靖泽拒绝了，他用异能抓鱼轻松得很。 来到河边，卫靖泽找了个地方，开始下网。 这些天虽然是小雨飘着，河水的水位还是能眼见得比夏秋季节要低一些。 下了网，卫靖泽默等十多分钟，然后将网拉了起来，里面果然是活蹦乱跳的大鱼，一条条泛着银白或者青色的光，卫靖泽半年前放进去的鱼苗，都还没长大，捞上来的，还大多是野生的鱼，个顶个的大，最大的能有一米多长了。 花了半个多小时才拉上来一网，将鱼捡了出来，又重新下网。 下两网就要往家里背一回鱼，这鱼大的，连老汉都啧啧称奇了。 卫靖泽包水库，也花了一些钱，而大部分钱还是归农业局所有了，村里并没有拿到什么钱，因为说这片水域是公家的，不是属于村里的。虽然卫靖泽觉得挺坑爹。 不过这半年的鱼卖下来，包水库的成本也差不多回来了，更何况卫靖泽包了几十年，这几十年里，只要不出意外，除了买鱼苗的钱，其他的就基本上不用出什么钱了，稳赚的生意啊。 捉了几大桶鱼上来，卫靖泽让老汉选一些他想吃的，另外养着，剩下的这些，都是要送到帝都去的。 晚上，卫靖泽自己洗了澡，喝了姜汤驱寒气，又抓着大风给驱寒了一回，大风刚开始还有些惊疑不定，不知道卫靖泽要干什么，现在倒是很享受了。 祖孙两个不太喜欢看电视，卫靖泽没事的时候，就跟着老汉坐在火堆旁，有时候烤几条小鱼之类的，说一些东加长西家短的话。主要还是帮着卫靖泽理清各家的关系，别看来这村子一年，但是卫靖泽不爱打听那些事儿，所以有些人家的恩怨过往，卫靖泽知道的并不是特别清楚。 老汉跟卫靖泽说清楚，也是想让卫靖泽平时注意不要犯了忌讳，特别是过年这上头，大家都忌讳着不好的东西。 有时候，还会有孩子窜了进来，看小鱼好吃，忍不住要吃，卫靖泽也不拒绝，给小心地弄掉刺，孩子们就端着小椅子，乖乖地坐在旁边，等着投喂。 还有时候，孩子们也会从自家拿了糍粑、红薯之类的，让卫靖泽给烧好，吧唧吧唧吃得可香了。反正孩子们就是喜欢上他家，好吃的有，好玩的也有，泽哥还给大家开电脑，看好看的动画片和电影。孩子们看不大懂高深的经典电影，喜欢看一些僵尸什么的，卫靖泽也偶尔给看一下，不能看多了，看多了晚上做噩梦的。 孩子们是又怕又想看，越怕越想看，看的时候吓得不行，可是下回还要看。