第52节
冯继嘿嘿一笑：“可没商量,这不上回送礼姑娘不收,逢着过年,怎么也得来给姑娘拜拜年,倒不想，都是这么打算的,在门外头正好碰上。” 安然忙道：“诸位都是安然的前辈,本该着安然登门给各位前辈拜年的,倒先劳动诸位前辈过来,实在不该。” 冯继摆摆手：“姑娘就别客气了,姑娘是郑老爷子的亲传弟子,若论辈分,不说姑娘,就是姑娘这俩小徒弟都是我们的前辈呢。” 冯继这倒是实话,郑老爷子是厨行里顶尖的存在,论资排辈,高出冯继等人好几辈呢,安然作为郑老爷子的弟子,辈分自然也不一样了。 钱弘：“可不是,咱们厨行里不论辈分就论手艺,可不管论辈分还是手艺,姑娘都是当之无愧的前辈。” 安然脸有些红,：“前辈们取笑了。” 梅先生见她一张小脸粉中带红,竟比院子开的正盛的那株梅花还要娇艳几分,不禁瞧了梅大一眼,也难怪他如此,这丫头的确生了个招人的模样儿,只这性子软中待硬，却不好消受,瞧上这丫头，也不知是他的幸还是不幸。 却也不忍见小丫头困窘,笑了一声替她解围：“你们几个老东家合在一起好几百岁的人了,她一个小丫头哪儿禁得住你们夸,得了，大过年的,既来了老夫这富春居,就都坐吧,丫头这菜今儿做的热闹,倒要听听有什么讲头没有？” 狗子跟顺子俩人忙抢着道：“还是先生有学问,师傅做的这几个菜，不光好看好吃,名儿更吉祥呢。” 狗子指着第一道上来的鲢鱼头炖豆腐：“这是鸿运当头。” 钱弘笑了起来：“果真是鸿运当头,好彩头。”指着旁边一道栗子鸡：“这叫什么？” 顺子嘿嘿一笑：“这是大吉大利。”然后利落的挨个指给大家：“这个冬瓜盅里有冬笋，香菇，蘑菇，叫欢聚一堂,这道菜里有螃蟹，草虾，鱿鱼，香菇，蛤蜊，大白菜，冻豆腐，粉丝叫全家福。这个虾仁，鸡蛋，青豆做的是金玉满堂，这个里头有莴笋，竹荪，猴头菇是竹报平安,还有这个面，是师傅特意做给梅先生的，用虾仁，海参，豌豆苗，腊肉打的卤,这卤还罢了,这面却不一般，看着是一碗面却只一根呢,故此叫寿长百岁。” 梅先生叫梅大挑起来给他瞧,果真只有一根,老人们莫不希望自己长命百岁,这满桌的菜,数这碗面最和老先生的心思，捋着胡子连着说了几个好。 狗子指着旁边的一道：“这个是黄豆，五花肉，花生做的，师傅说叫金银满仓,这一道……” 狗子还没说名字呢,钱弘接过去道：“这道我认识，是我们北菜的经典,糖醋鲤鱼。” 狗子眨眨眼：“师傅说平常叫糖醋鲤鱼,今儿便叫年年有余。” “哈哈哈……好一个年年有余,加上最后这道团圆饺子,还真是团团圆圆大吉大利。”钱弘一句话，众人都笑了起来。 这些东家虽是厨行里的人,却也都是买卖精,安然这一桌子年菜，也相当于给他们上了一课,这菜名也不是一成不变的,可以适当改一改,试想，若是年节的时候，馆子里来了客人,伙计一报菜名都是金玉满堂，年年有余，不说菜如何,光听名字心里就痛快啊,这么热热闹闹的上一桌子,才叫过年呢。 一顿饭吃的格外热闹,等散的时候,几位老东家差不多都喝高了,好几个都是让伙计搀着回去的。 梅先生也醉的狠了,席一撤,竟趴在桌子上睡着了,安然跟高炳义都笑了起来,梅大叫伺候的人把老先生扶到他屋里,自己却正好借机跑到安然屋里来。 高炳义只当没瞧见,狗子顺着俩小家伙偷笑着跑了,一时就剩下安然一张大红脸的站在自己的屋子里，瞪着炕上的男人。 梅大却拖着她的手，在她手上写：“你刚怎么不吃酒？” 安然摇摇头：“我不能吃酒的,吃了酒会出大事。” 梅大低头瞧了她一会儿：“什么大事？” 安然想了想，决定还是不跟他说的好,含糊的道：“就是酒量差,吃一点儿就醉。”听见梅大低笑了一声,不禁道：“刚你吃了那么多酒,过会儿该头疼了,我去给你做醒酒汤。” 说着，要起来,却被他揽住腰抱进怀里,在她手上写：“没吃多少,不妨事,别走,陪我说说话儿。” 之前真想不出不言不语的梅大，竟如此粘人,仿佛一时一刻都不想放开自己一般,让安然羞涩之余，心里越发甜蜜,便伸手倒了一盏茶递给他。 他没接过去,就着安然的手吃了半盏,方拿了过去，放到桌子上,安然一愣的功夫,已被他噙住唇…… 大概吃了酒的缘故，这个吻带着淡淡的酒气,还有几缕茶香,侵入安然的唇间,让她不觉有些沉醉…… 梅大放开她很久,安然才回过神来,忽然想到一个，自己一直忽略的事情,脸色变了变,略推开他：“梅大哥可娶妻了？” 梅大的沉默对于安然来说，无疑是晴空霹雳,几乎迅速站了起来,离他老远：“梅大哥，想来是安然没说清楚,我是喜欢你,但那是不知道你已娶妻,如果早知道，断然不会有这样的事情发生。” 梅大想拉她的手,却被她飞快闪开,不禁叹了口气,用嘶哑难听的嗓音说了句：“她,早已不在了。” 安然愣了愣：“不在了是什么意思？”忽然想起梅大家里失火,才把他的脸烧成这样,不禁道：“是已经不再世上了吗。”见梅大点头,安然不觉愧疚起来,提起人家的伤心事,等于戳了人家的伤疤,可有些不厚道。 见梅大又来拉她的手,这次安然并未避开,感觉梅大在自己手上写：“怎么提起这个来？” 安然脸一红,不好意思说,觉得他的吻技太过高超,自己在他面前简直毫无招架之力,有这样高超吻技的男人会没有女人吗？ 可这样的话怎好说出口，只得含糊道：“就是忽然想起来了。” 见他盯着自己看,一副不信的样子,安然索性也不藏着了：“就是觉得你应该有过妻子……”这说的够直白了吧,可这男人偏偏还在自己手上写：“怎会如此觉得？” 如果不是这男人太过一本正经,安然都怀疑他是故意的,脸色更红：“那个，反正就是感觉。”却也郑重看着他道：“梅大哥,如果你喜欢别人,或者有别人了,那安然就要走了,不管别人怎么想,安然有安然的原则，既然彼此喜欢就绝不能有第三个人,梅大哥要是喜欢别人，也没关系,只要告诉安然,咱们不做恋人也可以做朋友。” 安然话音刚落就被他堵住了唇舌,这个吻来势汹汹,极有侵略性,等他放开她的时候,安然觉得自己舌根儿都发麻,脑袋里的空气都仿佛被他吸空了,呈现一种空白迷蒙的状态,却听见他难听的声音在自己耳边一遍一遍的响起：“不是朋友,不是,不是……” 这一瞬的梅大，竟让安然觉的很是霸道,或许男人身体里都有潜在的霸道基因,在受了某种刺激的情况下,会迸发出来。 安然想试着跟他说清楚,可这男人根本不容她说,这男人对付她的方法简单而粗暴,只她一提就会堵住她的小嘴，亲的她不知今夕何夕,哪还有心思说这些。 即便他不让自己提,安然也觉得自己表达的足够清楚了,而且，这种事儿也实在没必要总是提起来,提多了反而伤感情。 梅大是自己第一个喜欢的男人,安然刻意忽略安嘉慕,她始终觉得,之前喜欢的安子和完全是自己想象出来的,根本就没那么个人,所以，安嘉慕不是自己喜欢的人,梅大才是。 戳破了最后一层窗户纸之后,两人的感情简直一日千里,这个年过去之后,等富春居重新开张的时候,两人之间已经变得颇未亲密,比起过去的若即若离,如今俨然一对打的火热的恋。 ,而这里是古代,男女之间只可能有两种状态,陌生或者夫妻,恋人是不被礼教允许的,所以，安然还没意识到，嫁人这个问题就出现在了自己的人生中。梅大第一次跟自己提这件事的时候,是正月十五的灯节儿。 齐州的灯节儿格外热闹,家家户户都会扎几盏花灯挂在门外,尤其沿着河的人家更是,久而久之，沿着河的两条街越来越热闹。 也是老百姓的日子好过,才有过节的心思,从正月十四一直到十六，河两边俨然成了夜市,卖灯笼的，卖吃食的,卖爆竹的,画糖画的,捏面人的……大人孩子,青年男女,也都趁着这个机会出来逛。 安然是个喜欢热闹的,自然不会错过,赶在十五这天正日子,拖着梅大出了富春居,沿着河一路逛了下去…… ☆、第 52 章 元宵 民间有八月十五云遮月,正月十五雪打灯的说法,早上还是个难得晴天,落晚却下起雪来。安然很喜欢齐州的雪,不会很大,细细的落下来像飞盐。 想起这个，安然不禁笑了起来,还真是厨子,什么都能想到吃上去,总之，齐州的雪很美,落在河里瞬间便融成了水。 齐州是泉城,河水下涌动的清泉,使得河水终年都不结冰,却因为寒冷,萦起淡淡的雾气,在灯光下犹如九天的仙境一般。 这里却不是仙境，是红尘,有叫卖的小贩,有拖家带口出来的汉子,还有年轻的小夫妻,一前一后,刻意保持着一些距离,却偶一对视间,那种甜蜜默契,让人不觉在心里说一句，年轻真好。 像安然跟梅大这样大摇大摆牵着手的还真没有,安然的意识里，根本没有太多规矩礼教,恋人走在一起不牵手,这么多人走丢了怎么办。 更何况，梅大的手比较暖,还有，他们俩的交流也要通过手,所以，两人一路牵着逛了过去。 安然发现有不少人年轻妇人偷着瞄过自己之后,羞答答去牵丈夫的手,却被丈夫慌忙避开,妇人颇为失望的低下头。 安然不禁侧头看了眼梅大,他好像跟那些男人不一样。 感觉她的目光,梅大侧头看了她一眼,正瞧见旁边有个卖提灯的摊子,以为她想要,便牵着她的手走了过去,在她手上写：“喜欢就买一个。” 安然愣了愣，不禁笑了起来,刚一路过来看见不少小孩子手里提着灯笼,倒不想他把自己也当成小孩子了。 却也不拂逆他的好意,看了看卖灯的是一对老夫妻,瞧着有六七十了,就在两颗树中间栓了根绳子,灯笼就挂在绳子上,有小动物的，诸如狮子，老虎，兔子，狐狸等等，也有做成水果样儿的，诸如橘子，南瓜，苹果，梨子……还有小人的，荷花的，胖娃娃的…… 别看就是纸糊的灯笼,却做得颇为精巧,老汉在后头收拾箱子里没有摆出来的灯笼,老妇人在前头招呼买卖,瞧见安然跟梅大过来,忙招呼：“这小娘子模样儿生的俊,娶这么个俊媳妇儿,可真是福气,若是提着俺家的荷花灯就更好看了。”说着，从绳上摘了一盏荷花灯下来,递给梅大。 梅大看了安然一眼。 安然听见老妇那句小娘子的时候,脸就红了,虽说跟梅大已经确定了关系,可她的定位仍然是女友,这忽悠一下成了小娘子,也有些太快了。 见梅大用眼神询问自己,忙不迭的点点头,看都没看，把灯接过来就跑了。 梅大楞了一下，忍不住轻笑出声,掏出一块碎银子递了过去。 老妇人忙道：“这位爷,俺们这买卖小,可没银子找给您,要不，你瞧瞧有没有零钱,要实在没有,明儿俺们老两口还在这儿摆摊子,明儿您给俺们送来也一样。” 梅大却把银子放在她跟前的钱盒子里,嘶哑着声说了句：“不用找了。”老妇人一愣的功夫,再瞧,人已经走了,拿着那块银子跟自己老伴面面相觑,喃喃的道：“别看这汉子的脸瞧着怕人，真是贵人啊，一盏灯就给了一块银子。” 不说老两口在这这儿感叹，却说安然，提着手里的莲花灯跑到前头的桥上，等着梅大过来两人才过了河往回走。 夜深了，逛灯市的行人渐渐少了，买卖家也都收了摊子，挑着担子家去了，刚还闹热无比的灯市，转眼间便清静起来，各家的灯熄了，街上暗了下来。 安然没说话，还在想刚才老妇人那声小娘子，却给梅大拉着手写：“饿不饿？” 安然回神见前头不远有个卖元宵的摊子还没收，不禁点点头。 梅大牵着她坐到小桌前，要了两碗元宵，一碗四个，四种馅料，虽做到不够精致，安然却觉比自己以往吃过的任何一种元宵都好吃，吃的浑身暖融融的，即便这样的大雪天都不觉得冷了。 一路回到富春居，一直进了安然的小院，站在门外，安然跟梅大挥挥手，要进去的时候，忽给梅大拉住手。 安然愣了一下，以为他不想回去呢，顿时满脸通红，低声道：“别闹，很晚了。”刚要缩回来，他却忽然开口：“我们成亲吧。” 安然愕然，她的反应让梅大颇为不满，一用力把她拽进怀里，在她手上写：“你不愿意嫁我？” 安然忙摇头：“不，不是，只是觉得有些早……” 梅大撑起她的下巴仔细端详她良久，嘶哑的声音道：“你若嫌弃我的脸，此事就算了。”撂下话推开她大步而去。 安然不禁懊恼，自己什么时候嫌弃他的脸了，这男人有时真不可理喻，哪有刚认识几个月就成亲的，难道他不知道闪婚的夫妻，大多都会闪离，而且，她才十七好不好，十七在现代还算未成年的少女呢，结婚是不是太早了点儿。 更何况，现在两人的情况也不适合成亲吧，安然想着明天找梅大好好沟通，却不想，转天一起来顺子就告诉她，梅大走了，说是帮着梅先生办什么事儿去了。 安然才不信呢，这几乎成了梅大的万能借口，每次都如此，再说，两人昨天才不欢而散，今天他就有事出去了，哪能这么巧。 如果不是深知梅大是个老实人，安然都不禁怀疑这是他的手段了，用来逼迫自己就范的手段，他就这么想娶自己吗？ 安然本以为梅大只是一时生气，过两天就回来了，却不想这一走就二十多天都不见回来，安然一开始还想跟他好好沟通，可随着时间越来越长，安然也真气起来。 恋人之间吵架拌嘴不新鲜，沟通不就好了，哪有他这样的，一个不顺心就消失，由此安然不禁想到以后，如果两人真成了亲，一旦吵架他又走了，自己怎么办，这根本不是解决问题的方法。 自己当初是不是太想当然了，或许他们俩根本不适合，那么分开好了，一想到分开，安然下意识排斥。 安然感情方面不顺利，可富春居的买卖却越发红火起来，从过了年，三个月之内的席面都订满了，这还是因为富春居规定只能定三个月之内的，不然，估计这一年的席都能订出去。 人的消费观念有时就这么奇怪，专爱扎堆，越是订不上，越非要吃不可，没过几天就听说有人出高价买富春居订出去的席，一旦开了口子，价格屡屡翻高，本来富春居一桌顶级上席，也不过几十两银子罢了，如今外头竟炒到了几百两，甚至上千两之多，这是有钱的。 有门路的更是变着法儿的拖人找梅先生的路子，都知道梅先生是富春居的东家，有两桌是专门给他老人家留的人情席，这席面可就更值钱了。 也不知谁传的，梅先生这两桌人情席掌灶的是安然，如今在兖州府一提安然的名儿，哪怕安然只做一道菜，这席面也是有市无价。 本来先头因为韩子章的缘故，梁子生牵头挤兑兖州府的南派厨子，才致使富春居关了张，不想，被梅先生盘在手里之后，出了个安然，不禁把兖州府北派厨子比赢了，韩子章的亲传弟子全须全影儿来了齐州，走的时候却成了秃子。 富春居前后两场比试，早就传了出去，不说厨行，就是整个兖州府的老百姓都津津乐道，当评书故事一样听，更是把安然的厨艺传的神乎其神，以至于越来越多的食客老饕，奔着齐州的富春居而来。 安然两场比试中所做的菜肴，更成了富春居的招牌，客人可不管什么南菜北菜，冲着什么来的就点什么。 以至于，后来不管什么菜只要沾了安然的边儿，必然是最卖的，齐州八大馆子的东家可不傻，抓住这个机会，推出创新菜，把安然教给他们的创新菜，单独立了个菜牌，统称安家食单。 安然头一次看到安家食单的时候，真吓了一跳，这难道也是巧合，她很确定这些东家并不知道安家食单的事，却把自己教给他们的菜，自发的归类到安记食单之中。 的确有很多菜都是自家的私房菜，也就是食单上记录的菜，如今被几位东家归纳起来，安然自己都迷糊了。 后来想想，又觉其实不用计较这些，是不是安家食单有什么关系，目的达到就好了，只要这些老字号能好好的传承下去，不是比什么都有意义吗。