第53节
夏蝉笑笑，“行了，大家也别只夸我了，这可不是我一个人的功劳，都是大家伙一起参与的，咱们接下来还有七道菜要上，赶紧的抓紧时间吧。” 众人应声，按照夏蝉的吩咐去做，夏妞儿和金兰负责烧火，戴香云和苗丽负责洗菜择菜，切菜的活儿就交给了李富贵，夏蝉则负责炒菜和摆盘。 时间一分一秒的过去，此时，前面三道菜已经吃的差不多了。 夏蝉摆好了盘子，这才让丫鬟们上菜。 听到要上菜了，本来闹哄哄的宴席上也安静了下来，丫鬟们将一盘盘的菜肴端上了桌，众人只见这盘中颜色五彩缤纷，红的黄的，绿的紫的，特别好看。 夏蝉特地取了通体纯白的盘子来，精致的一盘，周围用紫萝卜雕了一圈的拉花，看起来不像是菜肴，倒像是一份精致的艺术品，赏心悦目。 前头的年轻人笑着，“夏姑娘，这道菜，又是何解啊？” 夏蝉不紧不慢的笑着道：“这正是，千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。” “好！” “好一个千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风！” “应景，且诗美，寓意深刻，十分的精妙啊！” 众人赞不绝口，尝了这小炒，更是十分佩服。 夏蝉轻笑，这道菜乃是用胡萝卜丁，豌豆，玉米粒，炒制而成，虽然看起来简单，这三样食材却是前期经过了精心的准备，确保胡萝卜吃起来脆中带香，豌豆要不腥不软，玉米粒香甜可口，且这道菜走的就是清爽风格，所以一点点的油腻都要不得。 这时候，下一道菜就被端上来了。 这次比较奇怪，这是一份每人一份的菜肴，精致的青花瓷小盅里，淡淡的一盅白色的清汤，一片薄薄的豆腐片在上晃悠悠的飘荡，上面放着一只饱满霞红的虾仁，一旁是两盘造型精致的四瓣香菜，只是看一眼，便觉得赏心悦目，十分喜欢。 夏蝉笑着，道：“这正是，白云回望合，青霭入看无。” 有人道：“绝妙啊！白云回望合，却不正是说这豆腐与汤，青霭入看无，便是说这香菜与虾仁的搭配，绝妙的诗配绝妙的菜，哈哈哈，好啊！” 没等几人回味过来，这下一道菜紧接着也上来了。 众人都是伸长了脖子，之间白玉盘子中放着四四方方的小菜包，透过外层有些透明菜叶，能看见里面厚实的肉馅。 夏蝉笑着，“这是用白菜做皮，包的小包子，希望大家能喜欢。” 有人笑着，“夏姑娘，这次又是什么？” 夏蝉笑着，“这正是，最怜瑟瑟斜阳下，花影相和满客衣。” 众人琢磨着这诗句，再吃着这特殊的小包子，更是觉得滋味甚妙。 这一环节的最后一道菜也被端了上来，每张桌上都有一盘，却是一整只的烤鸡。 众人惊讶，有人道：“夏姑娘，这烤鸡可不是什么特别的菜。跟您前面几道一比，可是没了新鲜感呢。” 夏蝉轻笑，“你试试，用筷子去夹。” 那人好奇，拿着筷子夹了一下鸡腿处，刚一用力，这几鸡腿便被夹了下来。 众人大惊。 夏蝉笑着道：“这正是，凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流！我们用特殊的法子，将烤鸡制作完之后，一整只的端上来，丝毫不影响美观，可是你要是夹呢，也不会费劲，因为我们都已经帮你片好了。” 果然，那人将鸡腿放进盘中，一用力，这鸡腿便分割成了一片片的，可以方便食用。 坐在台子上的凌久扬微笑，“好一个凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流啊，这诗句用在这里，真是奇妙的很啊。” 夏蝉下了台，去了后厨，现在只剩下最后三道菜了，同样也是压轴的三道菜，实则为重中之重啊。 夏蝉正去准备，门口就传来一阵脚步声，“夏姑娘？” 夏蝉转头，便见一身穿红色衣裙的女子正盈盈而立，一张倾国倾城的芙蓉面上满是笑意，身边还跟了一个丫头。 夏蝉转身走上前去，道：“这位姑娘可是叫我？” 柳年笑着，“夏姑娘，不知可否借一步说话？只需耽搁您一小会儿的功夫便是。” 夏蝉看了看，上前几步，关上了厨房的门，道：“你是谁？” 柳年笑着，“在下是春秋阁的阁主，柳年，您可以唤我柳姑娘，或者柳阁主。” 夏蝉了然，春秋阁她知道，正是这流亭镇第一大酒楼，与醉仙居并肩，最近醉仙居如日中天，很快的将春秋阁比了下去。 夏蝉道：“柳阁主不知有何事？” 柳年笑着，拿着帕子掩着唇，道：“夏姑娘厨艺精湛，在区区一个醉仙居里待着，实在是有些委屈了，不知夏姑娘可有兴趣来我们春秋阁？我可以跟夏姑娘保证，你来了之后便是第一坐镇大厨，月银五十两，当然这个价钱如果你不满意，我们还可以再做商谈。” 夏蝉轻笑，原来是挖角的了。 毫不在意的笑笑，夏蝉道：“不好意思，我没兴趣。” 柳年有些意外，“夏姑娘是不是嫌弃银子少了？那就一百两如何？” 夏蝉摇摇手，“不好意思，不是银子的问题，而是醉仙居的掌柜的于我有恩，我不能忘恩负义。” 柳年看了看夏蝉，轻笑道：“银子在前，道义什么的还那么重要么？更何况，夏姑娘在醉仙居的这一段日子里，帮助醉仙居的够多的了，再大的恩德也还清了。夏姑娘，你是个聪明人，该知道为了自己的以后，春秋阁比醉仙居更适合你。” 夏蝉轻笑，“对不住了，我没有那个想法，您还是另请高明吧。” 说着，便转身进了厨房，柳念咬牙，“你……” 一旁的丫头轻声道：“阁主，干嘛为这种不知好歹的臭丫头浪费口水呢。” 柳念皱眉，这个夏蝉，资质不错，人够聪明，关键是现在在这宴席上打出了名声去，以后醉仙居岂不是如虎添翼？ 到时候变成自己的劲敌，自己根本不堪一击！ 柳念转了转眼珠子，既然不能为我所用，那便也不能为他人所用！ 夏蝉没当回事，回了厨房去继续炒菜，李富贵收拾了东西，却道：“丫头，老夫之前看错了你，老夫……对不住你。” 夏蝉轻笑，一边摆盘一边道：“李师傅，您是刀子嘴豆腐心我知道，以前的事儿就当没发生过，咱们就此翻篇儿，以后谁都不说。” 李富贵没料到夏蝉这么轻易就原谅了自己，转念想到夏蝉的点点滴滴，李富贵觉得心中更是亏欠的很，自己一个老者，竟然这般斤斤计较，反而是一个小女娃，竟然这么豁达开朗。 李富贵心中愧疚，却又不善于表达，只得默默的干活，更加认真。 夏蝉摆了盘子出来，准备上接下来的最后三道菜。 转身，夏蝉道：“苗婶儿，一会儿上完了菜，凌夫人留我在这里待一会儿，我让梅丫先送你们回家，帮我照看着家里一些。” 苗丽点点头，“你放心吧。” 夏蝉又转身对戴香云道：“嫂嫂，麻烦您回家后帮忙看着宝儿一下，我晚些回去便去接他。” 戴香云笑着点头，“行，蝉儿你放心吧。” 几人收拾了一下，便离开了，夏妞儿还跟着夏蝉，没有回去。 夏蝉出去上了菜，这是最后的三道菜了，显然众人也都是知道这三道菜的重要性，是压轴的大菜，所以更加期待起来。 第一道上的菜，便是夏蝉精心制作的煎酿青椒。 青椒在古代不好找，这是夏蝉在集市上偶然发现的，各大，长得十分丑陋，起初夏蝉还不敢确定这是青椒，回家一做，尝了味道，夏蝉才决定要开始做。 众人看着这菜都是十分惊讶，碧绿色的长条上是一排肉馅，似乎刚出锅，这肉馅搅着青椒还在‘兹兹’作响，虽然不懂这是什么，可是没来由的就十分的惹人胃口大开。 夏蝉笑着，道：“大家先尝，尝完之后大家可以自由发挥，为这道特殊的菜配一句诗。” 众人开始吃菜，没想到这青椒的味道竟是如此好吃，配上煎熟的肉沫，简直是美味。 吃完，夏蝉笑着道：“可有人想为这菜取一个名字啊？” 众人皱眉，苦思冥想起来。 凌久扬笑着，“看来这菜名也是不好取的啊，夏姑娘你就别卖关子了，快些说来，免得下面的学生们该猴急了。” 夏蝉笑笑，看着众人期待的眼神，道：“小女不才，为这菜取名为，一枝红艳露凝香，*巫山枉断肠。大家觉得如何？” 凌久扬笑笑，“好啊，好一个*巫山枉断肠，实在是精妙！精妙！” 紧接着，又一道菜被端了上来，正是一道口蘑鲜汤。 夏蝉笑道：“吃了这么多的菜了，也有些油腻了，这一盅汤清淡无油，最是爽口滋润。” 有人喝了一口，道：“味道果真不错，只是不知这汤唤作？” 夏蝉轻笑，一字一句柔声道：“这正是，池上海棠梨，雨晴红满枝。” 这一句诗倒也是比喻的贴切十分，夏蝉轻笑着，道：“卖弄了这么多，谢谢大家的配合，这最后一道菜么，也是压轴的重头菜，我也是有个小小的私心，想要为我们醉仙居打打广告，若是大家觉得好吃，以后便去醉仙居品尝便是，这也是我们醉仙居往后着重推出的菜品系列。” 说着，丫鬟们捧着托盘鱼贯而出，将一盘盘的菜放在了众人面前的桌上。 这是一道清蒸鱼。 至少表面看起来是这样的。 可是，还是有眼尖的人发现了不对劲，惊声道：“这鱼会动！” 众人急忙往盘中看去，果真，鱼儿的嘴巴竟然会动弹。 这一个发现，可是让众人吓得不轻。 前方一男子拍案，盛怒道：“大胆黄毛丫头，竟然将生鱼端上来给我们吃，是何居心？” 夏蝉轻笑，“大家不妨吃一口，试试这鱼肉是生是熟？” 有胆大的人吃了一口，咂咂嘴，道：“是熟的，味道还特别好。” 这么一说，众人都是大胆了，不约而同的吃了起来。 夏蝉轻笑，“这活鱼，便是这一点最特别，明明已经熟了，鱼嘴却还是会动，大家如果想知道为何，那便待醉仙居发布了此菜品之后便去慢慢研究一下吧。” 众人被勾起了好奇心，纷纷低头交头接耳的探寻起来，凌久扬很是开心，道：“夏姑娘，这次的宴席十分的圆满，就剩这最后一道菜名，您公布了，这宴席便是彻底圆满了。” 夏蝉轻笑，“这道菜，便是，日光斜照集灵台，红树花迎晓露开。寓意生活的美好，未来的光明，以及上天给我们的庇佑和恩泽。” 夏蝉说完这话，只听下面一片寂静，好一会儿，不知是谁鼓起掌来，紧接着掌声越来越盛，大部分的人都是站了起来。 “好啊，这次的宴席果真是不同凡响，有诗，有美味，还有不同寻常的体验。” 夏蝉十分开心，自己能得到别人的认可，这也是一种肯定。 转身，看了看玉梦华，两人的眼神互相碰撞，都是欣慰的笑意。 正在这时，一声不合时宜的声音传来，正是那一直脸色不好的中年男子。 “鱼本身是吉祥之物，你竟然这般作弄，戏耍，是不尊重之意，皇上一直将鱼作为吉祥物供奉，你竟然这般不放在眼里，作为你博取名声的利用品，此乃大罪。” 这一番话说完，全场算是鸦雀无声，柳年坐在一旁的席上，拿着帕子掩着嘴轻笑，眼睛看过夏蝉，涌现出一股恶毒的光芒。 跟我作对，便让你知道什么叫自作自受！