第39节
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周米看看没什么事干，带着几个小的做到阴凉的地方带着大家在地上写字。 周如跟着周米写了一会儿字，看看周草，就跑到周草的旁边“三姐，太阳出来了” “你怎么不去写字了”周草问他 “三姐，你怎么了？”周如不回答还问问题 “你猜”周草顺着话回答。 “三姐，我背书给你听吧”周如说 “你还会背书”周草回头看周如 “嗯，二哥教的”周如站起来，背着手“田地玄黄，宇宙洪荒......” 周草笑着看着弟弟背书 周如看到周草笑，背的更起劲了。 那边的周粟和周意看到周草听周如背上，也跑过来，跟着一起背。 周米还坐的远远的，也笑着看着他们。 周平和周安回来的时候，周草正带着大家做游戏，相当接地气的老鹰抓小鸡。 看到弟妹们都玩的开心，哥儿俩把背后的草给摆开放在地上，经过太阳一晒，晚上就能直接铺在席子地下，免得睡觉的人受了潮气。 周平看看天色不早了，说“我要出去买点做饭用的东西，你们谁要跟我出去啊” “我去” “我去”几个小的都是好奇的年纪，对这外面的世界还是很期待的。 “好，都去”周平笑着说，又问周草“你去不去” “不去”周草喘着气说，几个小的太能玩了，把她给累的。 周平带着几个小的都出门去了。 “怎么样，磕头磕出什么了吗？”周安坐在地上笑问 “你别说”周草挪到周安的地方“我还真磕出意主意来” “你听过瓜子吗？”周草试探的问 “什么？”周安一脸的疑惑 看来是真的没有，周草心说，嘴上却说“我是说听说西瓜子能吃” “是啊”周安说“可那个贵的很，是西瓜晒了瓜子吃的，西瓜本来就贵，平常人家都吃不起，更何况那些西瓜子，不过你打听这个干吗” “我想着啊，卖东西肯定要去人多的地方”周草说着 “人多的地方”周安不解“咱刚来，哪里人多，咱可不知道啊” “人多的地方咱知道”周草笑嘻嘻的说 “知道？”周安看着周草笑嘻嘻的样子，仔细的想着“人多，你是说” 周草看着周安一脸恍然大悟的样子，真没成就感，你就不能让我说出来吗。 “对啊，我怎么没想到啊”周安懊恼的说“外面的集聚地，这才是第二批，听铁柱说，还有几批呢，这一批可就是好几天，对啊，虽说卖不了贵的东西，可是，卖些便宜的东西，还是可以的”周安大喜的说，又转头对着周草说“你想卖些什么？快说说” 周草回忆着当年在老家看电影的盛况，很是怀念当初的瓜子，爆米花，可惜了，就说“你觉得豆子怎么样？我以前见过别家把豆子炒熟也很好吃，关键是豆子不贵，在哪儿都能卖的动，” “不错，”周安说“赶了那么久的路，如今收获就在眼前，人们都会放松些”想起了当初第一天到了城外，热腾腾的饭之后小孩子们欢快的笑声“这些东西就是大人不吃，也会买些给孩子尝尝的，好，这个主意好，”又想想“也可以加上些蚕豆，鸡蛋也可以，这么久的路，总会有人家给家里人补补的，” 接着又皱起眉头“只是这样，就得先跟衙门的人打好招呼，毕竟是在人家的地盘上” 啊？这个周草真没想到，只是想着做个小生意罢了，还好是跟周安说了。 过来一会儿，“炒豆你需要什么原料，我去买”周安抬起头来说 “衙门那边？”周草小心的说，作为一个平头老百姓，对这官场总是怵的慌，能不跟官府打交道就不打。 “这个你别管，我来解决，你只说你需要什么”周安直接跟周草说 “哦”周草听了也就不纠结这个，仔细想了一下“豆子应该是什么豆子都可以，就是分甜的，咸的，要糖跟盐就好” “炒咸的吧”周安说“糖太贵，不划算，就先炒咸的” “二哥啊，”周草小心的说“我刚听你说煮鸡蛋也可以买？” “恩”周安点头“我准备弄些试试，你怎么说” “二哥不如这样”周草说“煮鸡蛋没什么味，可能小孩子不太爱吃，我记得跟大哥去赶集的时候，看到过一家煮的鸡蛋，是咸的，味道很好闻，要不咱做些试试” “需要什么原料”周安怀疑的问“别是很贵的原料吧，要不你就直接说了” “嘿嘿”周草傻笑一下“要点茶叶，糖，大茴香，花椒，桂皮，”知道这个时候只用酱，没有酱油，就没要。 “你可真会要”周安说“都不便宜” “二哥，每样都只要一点点的”周草比着“一点点” “一点点，”周安无奈的说“关键是人家会只卖一点点吗？算了，反正这些东西也能放，买了用不上过年用” 周草知道周安是看见自己张嘴说了的面子上买的，只能嘿嘿傻笑。 周安记下周草要的东西，交代周草自己在家好好的带着，就自己出门去买那些东西了。 周平带着弟妹们回来的时候，只看见周草呆在家里，就奇怪“你二哥呢？” 周草把跟周安商量的事情一说，周平也点头，直说好，周草不理他，只要有活干，周平都说好。 周安很快的回来了，拿着买来的东西，还直喘气。 周草仔细的想想，决定先煮茶叶蛋，这个煮好最好是在茶叶汁了焖焖才好吃的。 仔细想着记忆里的配方，茶叶，姜片，大茴香，花椒，桂皮，糖，盐一起放进水里，焖了十分钟，那边大哥已经把火烧起来了，架上火，大火烧开，改只用能保温的小火焖了二十多分钟，锅里是水已经变了颜色，调料的香味已经出来了，大家都吸吸鼻子。 周草笑笑大火烧开放进生鸡蛋，下面火大，鸡蛋不一会儿就熟了，周草把鸡蛋拿出来，一个个烫的几乎拿不住。 周安直接接过来“怎么弄，你跟我说” 周草忍着烫，把鸡蛋拿一个过来“弄碎，就这样”把手里的鸡蛋皮给弄碎，却不掉落的样子。 周安手脚快，一会儿就弄好了，周草帮周安把鸡蛋还有料水都倒进周安新买的盆子里，说“现在要焖焖，好让那个味道进到鸡蛋里，好了”把盆子放在角落里，“现在咱们来弄豆子” ☆、第60章 豆子好弄,周米已经带着弟妹把豆子给洗好，晾起来了，周草端过豆子，豆子上面还是湿湿的,周草把周安碾压碎的盐洒在豆子上，倒进刷好的锅里，周平就拿着个宽宽的木头铲子翻炒起来了。 翻炒豆子是个体力火，周平不一会儿就满脸是汗了，只好换过周安来，周安比周平坚持的时间更短，周草要接手,周平不让,直接接过周安的下手，好在豆子已经开始嘭嘭的响了，周平又大力的翻炒了一会儿，大家仔细看看豆子已经都炒变颜色了，周平才停下手。 周意拿了一把，小小豆子很是烫手，周意也舍不得放进锅里，直接往嘴里扔了两个，噼啪作响，还说着“好吃，好吃”还给周如周粟嘴里扔。 大家早就迫不及待的伸手去抓了，周草也抓了几个，扔到嘴里，还是很烫，不过，周草嚼嚼，很香，就是外面是咸的，味入的不是很好。 不过这样大家已经很满意了，豆子炒好了，鸡蛋呢，反正也差不多，周草干脆就拿出一个来，剥皮，里面的蛋也变了颜色，周草把鸡蛋分成几份，每个人都给了一份，让大家都尝尝。 “恩”周安首先说“这个法子不错，确实比白水煮的鸡蛋好吃” 周平也点头，很是同意周安的话。 周草也觉得的好，这个鸡蛋入味的很好，就是焖的世间短点，周草觉得，如果时间长点的话，应该更好吃。 等吃完鸡蛋，周草一看天，嗬，时间过得真快，这都什么点了，还没吃中午饭呢。 正要招呼大家，周安却跟周平在窃窃私语，周草没打扰他们，拉着周草把锅从新架起来，赶紧开始做午饭。 周安去拉着周平往外走“你们先吃，我跟大哥出去一趟，很快就回来”说完，不等周草答应，俩人就疾步走出大门。 周草知道俩人应该是去衙门那边了，就不管他们，直接招呼弟妹赶紧做饭。 做饭对周米来说根本不算个事，周草根本插不上手，就来到做好的鸡蛋，豆子跟前。 鸡蛋味道不错，只是焖的时间短罢了，如果要去卖的话，就要至少提前五六个小时做好，只是，周草看看天，最合适的是晚上做，焖一晚，第二天起来正好 如果这次卖的情况好的话，可以考虑长期的供应，就像在集市上卖啊，正好可以填补自己不再养鸡的缺口，提起这个周草就满心的无奈，自己想个挣钱的法子容易吗，怎么到了这里，养鸡的就那么多，鸡蛋怎么就那么便宜呢。 周草叹口气，不再想这些，已经发生的东西再想也没用，若是长期的话，那么煮鸡蛋是时候就要主意了，只要保存的好，一次调料应该可以个两三次的，这个没关系，可以慢慢研究，下来就是这个豆子了。 豆子，周草皱皱眉，使劲想，还有什么没想到的，豆子应该更好吃才对的，怎么样让它更入味呢？ “三姐，吃饭了”周米把做好的饭给周草端过来“三姐，你干嘛呢，鸡蛋已经很好吃了好吧”周米不解的看着周草。 “不是鸡蛋，”周草回过神，接过饭碗，开始吃饭“他们几个呢” “恩，吃着呢” “你也赶紧吃吧”周草看着周米手里没东西，就叮嘱她 “啊，我这就去呢”周米看周草已经开始吃了，就打算回去吃自己的那份， 不过想想三姐好像有心事，就也端着饭碗，蹲在周草旁边“三姐，你刚想什么呢” “想什么啊”周草说“我在想豆子，总觉得不是最好吃” “可是，我已经觉得很好吃了啊” “很好吃却不是最好吃”周草说“很好吃，很多人都做到出来，可是最好吃却只有少数人做到出来” 周草看看周米“咱们是要拿这些东西去卖钱的，当然要弄出来少数人才做到出来的东西才好，还记不记得？” “物以稀为贵吗”周米笑着说“我记得的，那三姐豆子差那儿了？” “不够入味”周草说“炒的时间是绝对够了，盐也可以了，可我就是还绝对不是太入味” “三姐”周米眼睛一亮“你看鸡蛋入味是泡在调料汁里，那咱们把豆子也泡上？” “泡上？”周草听了周米的话“湿的怎么炒，只能煮啊？” “煮熟了再炒”一个清脆的声音 周草跟周米都回头，周粟拿着空碗看着俩个人，是吃完了过来舀饭的，“鸡蛋好吃，豆子也煮，煮了好吃”看到姐姐都看着自己，周粟清脆的说 “对呀，三姐”周米也惊喜的活“先煮，把味道煮进去了，再炒” “能行吗？”周草虽觉得有点样子，“可是煮开东西难道不会糊锅吗？” 周米也是皱眉“试试，家里还有豆子，咱在家试试，总能像个法子的”